Şarap gezilerinizi açık havada mı tercih edersiniz? Bir şarabı dış mekanla eşleştirmek, tat alma tomurcuklarımızdan daha fazlasını canlandırabilir!
Çene bırakan bir manzara, ormandan gelen taze koku veya yumuşak bir dalganın sesi şahane bir şarap kadar tatmin edici olabilir.
Neyse ki, dünyadaki üzüm bağlarının çoğu harika doğal güzelliğe sahip alanlarda bulunmaktadır.
Şimdi bir maceraya atılalım ve hem Tabiat Ana'yı hem de Dionysius'u takdir etmenize yardımcı olabilecek 8 bölgeyi keşfedelim.
Yosemite Ulusal Parkı'nın dağları. Mathieu Olivares tarafından.
Kaliforniya
Sierra Foothills'de Kaya Tırmanışı ve Eski Asma Şarabı
Birinci sınıf şarap öğrenme ve servis malzemelerini satın alın.
Öğrenmek ve dünya şaraplarını tatmak için ihtiyacınız olan her şey.
Şimdi satın alKendinizi dev sekoya ağaçları, muazzam granit kaya oluşumları ve sakin şelalelerden oluşan görkemli bir vadiye bakarken hayal edin. Hepsi bir bardak ahududu kokulu, zengin bir kadehin tadını çıkarırken Zinfandel.
Ne yapalım: Yosemite Ulusal Parkı dünyanın en iyi kaya tırmanışı alanlarından bazılarını sunduğundan, Sierra Foothills'e yapılacak bir şarap gezisi için bazı gezi öncesi şınav gerekebilir.
Şarap kadehlerini kaldırmak üst vücut gücünüzün kapsamı ise, yürüyüş, bisiklet veya balık tutma gibi çeşitli diğer aktiviteleri deneyebilirsiniz.
Ne içersin: 19. yüzyılda Sierra Foothills, Kaliforniya altına hücumunun kalbiydi. İtalyan ve İspanyol göçmenler zengin olma umuduyla oraya yerleştiler.
Ve onlarla birlikte, anavatanlarından bugün hala şarap üreten ve onları yüz yıldan daha eski yapan üzümler geldi.
Kaya tırmanışını bitirdikten sonra bir İtalyan'ın siyah kiraz ve çilek tonlarının tadını çıkarabilirsiniz. Barbera veya bir tanesinin erik ve sedir notaları Tempranillo. Ya da bölgenin yıldızı Zinfandel'in cesur tarzına teslim olun.
Silver Falls Eyalet Parkı'ndaki birçok şelaleden biri. David Kovalenko tarafından.
meiomi belle glos pinot noir
Oregon
Willamette Vadisi'ndeki Şelaleler ve Pinot Noir
Ahh, Pinot Noir: kalp kırıklığı üzüm, kadife eldivendeki demir yumruk, nefis olan. Bu üzüm, kükreyen sesle çevrili olduğunuzda hissettiğiniz gibi, sessizce hürmet etmemizi sağlayabilir. Oregon’lar şelaleler.
Ne yapalım: Oregon’un kuzey kesiminde Willamette Vadisi Silver Falls Eyalet Parkı'nda gürleyen akıntıları dinleyebilirsiniz.
Silver Falls, biri 177 fit uzunluğunda olan Trail of Ten Falls'u içeren 35 millik bir parkur sistemine ev sahipliği yapıyor. Sadece yoğun sesi hayal edin!
Ne içersin: Gezegende, Oregon'daki Willamette Vadisi'ne oldukça benzeyen Pinot Noir'i yetiştirebilecek birkaç yer var. Kızılcık ve toprak tatları, onlara Pinot profesyonelleri arasında masada bir yer kazandırdı. Bordo.
Ancak Willamette burada bitmiyor. Onların Pinot Gris ve Chardonnay bazı nefis maytaplardan bahsetmiyorum bile mükemmel şaraplar üretiyorlar.
Valle de Guadalupe üzerinden batan güneş. Ernesto Chavez tarafından.
Meksika
Valle de Guadalupe'de Sörf ve Lezzet
Her şey deniz, güneş ve Chenin Batı ucundaki bu harika şarap gezisiyle Meksika.
Ne yapalım: İster dalgaları yukarıdan sürün ister aşağıdan yaratıkları arayın, Guadalupe Adası o klişe ama yine de dayanılmaz kristal mavi suya sahiptir.
Suyu hayattan daha büyük bir şeyle paylaşmak ister misiniz? Bir tekneye bin ve biraz balina gözlemciliği yap! Ya da cesaretiniz varsa, köpekbalıklarıyla yüzmeye rezervasyon yaptırın.
Ne içersin: Valle de Guadalupe şarap bölgesi, Napa Vadisi Meksika. Bu, zengin, cesur, meyveli şaraplar anlamına gelir.
Ancak bu şarap gezisi sırasında kadehinizde bir fark aramalısınız: okyanusun etkisinden kaynaklanan taşlı-tuzlu bir mineral. Üzüm gamutu vardır Cabernet -e Nebbiolo, ve Chenin Blanc Muscat.
Buradayken bir Nebbiolo deneyin. Meksika'da kabuklar o kadar kalındır ki bu üzümlere şarap dünyasında normalde görülmeyen koyu, mürekkep gibi mor bir renk verir. (Hatta bazıları bunun Barbera'nın Nebbiolo ile karıştırıldığına inanıyor!) Size Grammy’nin en iyi reçel kavanozunu hatırlatan koyu kiraz ve böğürtlen notalarının tadı şaraplar. Bitter çikolata ve kahve ipuçları da alışılmadık bir durum değildir.
'Mezcla' veya harmanlar da Meksika şaraplarını keşfetmenin eğlenceli bir yoludur çünkü Cabernet Sauvignon genellikle temeldir ancak harmanlama ortakları Tempranillo -e Grenache, bunlar her zamanki Meritage belirteçleriniz değildir. Bu, bazı benzersiz Meksika tarzı, yoğun kırmızı şaraplar yapar.
Menüde denizden daha hafif yiyecek varsa, şampanya (havai fişekler) veya hala beyazlardan biri. Turunçgil aromaları ve okyanusal mineralite, onları balık tacoları için mükemmel kılar.
Pitoresk Fundy Körfezi. Tren zorunluluğu ile.
Yeni brunswick
Fundy Körfezi'nde Tidal Bore Rafting ve Tidal Bay Şarabı
kurudan tatlıya şaraplar
Fundy Körfezi, gezegendeki en büyük gelgit dalgalanmalarına ev sahipliği yapmaktadır. Ayrıca, Annapolis Vadisi adı verilen, filizlenen şarap bölgesini de unutmayalım.
Ne yapalım: Dünyanın en yüksek gelgitlerindeki telaş, 4 metreye (13 fit) kadar yüksekliği ölçebilen bir hız trenine neden olur. Neden bir tekneye atlayıp o dalgayı sürmüyorsun? Sadece sıkı tuttuğundan emin ol.
Ne içersin: Tidal Bay, Kuzey Amerika’nın tek unvan şarabıdır. 'Adalet', belirli bir üzüm setiyle yapılan şarap bölgelerine verilen bir terimdir ve tanımlanmış düzenlemelere uyun: Şampanya ve Chianti.
Tidal Bay, ağırlıklı olarak Seyval, Acadia, Geisenheim ve Vidal. Şarapların yüksek asitliği, onları Atlantik Okyanusu'ndan koparılmış yerel deniz ürünleri için mükemmel kılar, şarapları deniz ürünleri ziyafetine eklediğiniz limon sıkması gibi hayal edin.
Ayrıca şaraplarda ekşi yeşil elma, şekerlenmiş limon notaları ve farklı bir deniz spreyi mineralliği bulmayı bekleyebilirsiniz.
Okanagan Gölü yakınlarındaki üzüm bağları. Keith Ewing tarafından.
Britanya Kolumbiyası
Okanagan Vadisi'nde Kayak ve Yudumlama
Ne yapalım: Sadece bir saat uzaklıkta Okanagan Vadisi Big White Kayak Merkezi. Adını şampanya tozu üzerine koydu: kar o kadar yumuşak ve kabarık ki, sanki baloncuklar arasında kayıyormuşsunuz gibi.
Kayak tavşanı değil mi? Sorun değil. Sadece içinizdeki Kanadalı hoş adamı kanalize edin ve köpek kızağı, buz duvarı tırmanışı ve paten gibi diğer kış aktivitelerine katılın.
Ne içersin: Vadinin güney kısmındaki kırmızılar sağlam ve bitter çikolata aromalarıyla doludur, tıpkı şaraplar gibi. Washington. Bu, ortak bir çöl benzeri iklimden kaynaklanmaktadır.
Aralarında bir sınır olabilir, ancak Syrah, Merlot, ve Okanagan Vadisi'nden Cabernet Sauvignon, eğer Columbia Vadisi zaten gidiyorsun.
Kapadokya, Türkiye'de yüksek sıcak hava balonları. Alex Azabache tarafından.
Türkiye
Kapadokya'nın Peri Bacalarının üzerinde süzülün
Şarap, 'peri bacaları' veya 'sıcak hava balonları' sözcüklerinin yanı sıra sizi çocuksu bir merak duygusuyla doldurmadıkça, Türkiye'nin orta kesiminde bulunan bu büyülü bölgeyi kaçırmayın.
Ne yapalım: Peri bacaları, Kapadokya'nın inanılmaz doğal kaya oluşumlarına verilen addır. Gökyüzünden ve sıcak hava balonunun sessiz sakinliğinden en iyi şekilde keyif alırlar.
Bu huzurlu macera, yeni bir evreni keşfettiğinizi düşünmenizi sağlayacak. Yükseklik korkusu olanlar için tavsiye edilmese de.
beyaz şarapta ne kadar şeker
Ne içersin: Bu bölge, yerli üzümlerin sevdiği mükemmel gündüz vardiyalarına (sıcak günler ve serin geceler) sahiptir. Deneyin Okuzgozu ve koyu kırmızı meyveler, okaliptüs ve fırıncılık baharatlarının tatlarını bulun.
Şekerlenmiş kırmızı meyve notaları için Kalecik Karası'na göz atın. Ve yerel beyaz üzüm Emir, elma, ananas ve narenciye profiliyle hem parlak hem de hareketsiz formatta gelir.
Tazmanya üzerindeki yıldızlar. Ken Cheung tarafından.
Avustralya
Tazmanya'da Yıldız Gözlem ve Köpüklü Şarap
Anakara Avustralya harika, ancak daha iyi bilinen bölgelerine alternatif olarak Tazmanya adasında bulunan şarap gezisi fırsatlarını vurgulamak istedik.
Ne yapalım: Avustralya şarap imalathanelerinin en eski ve en büyük yoğunluğu, Tamar Vadisi bölgesindeki kuzey kıyısında yer almaktadır. Neyse ki, burası ikonik Cradle Dağı'nın yakınında: 'Gram için bir zorunluluktur.
20 Milli Park arasından seçim yapabileceğiniz, kano yapabilir, yürüyüş yapabilir, süzülebilir veya sadece oturup yıldızlara bakabilirsiniz.
Ne içersin: Düşünebilirsin Şiraz tüm Avustralya ile eş anlamlıdır. Ancak Tazmanya'da, daha soğuk iklim ve üzümlerin Şampanya ile Oz'un geri kalanından daha fazla ortak yanı var.
Gevrek, ferahlatıcı baloncuklar veya ekşi, zarif Chardonnay bölgenin imzasıdır. Hatta bir karşılaştırma yapmayı deneyebilir ve buradaki Pinot Noir'ın Oregon’daki Willamette Valley ile rekabet edip edemeyeceğini görebilirsiniz.
Slovenya'daki Škocjan Mağarası. Su Samuru Gezerek.
Slovenya
Goriška Brda'da Mağaracılık ve Portakal Şarap
Slovenya'da yürüyüş yapılacak dağlar ve olağanüstü manzaralar vardır. Ama aynı zamanda Chardonnay ve Cabernet gibi tanıdık yüzlerden iyi yapılmış geleneksel şaraplar da var.
Ne yapalım: Škocjan Mağarası sistemi hakkında ilk olarak MÖ 2. yüzyılda Apamea'lı Posidonius yazılmıştır. Bugün, keşfedilen mağaraların uzunluğu 6,2 km ve UNESCO Dünya Mirası alanıdır.
Yankınızı kontrol edin, sarkıtlara hayran kalın veya İtalya, Monfalcone'de yeniden ortaya çıkmadan önce yeraltında kaybolduğu yere kadar Reka Nehri'ni takip edin.
Ne içersin: 'Go-Resh-Ka Bird-a' olarak telaffuz edilen bu, şarap bölgesi bloğundaki en yeni havalı çocuk. İtalya sınırında olduğu için uygun olanı Friuli bölge.
Hatta bir tür üst üste bindirme bulabilirsin. Rebula (İtalya'da Ribolla olarak bilinir) ve Malvazija (namı diğer Malvasia).
Bu bölge aynı zamanda her şeyi öğrenmek için harika bir yerdir. doğal şarap hareket ve nasıl portakal şarabı ceviz, bal, meyve kabuğu profilini alır.
Bir Ömür Boyu Şarap Gezisi Macerasını Planlayın
Bir dağın tepesinde durmak gibi, iyi yapılmış bir şarap, bir harikalık hissi yaratabilir.
Bir şarap gezisinde her iki deneyimi de yaşayabiliyorsanız, neden bunu aramayasınız? Bir sonraki büyük maceranızdan önce araştırma ve planlama yapmak için her zaman zaman vardır.
şeri yerine ne koyabilirim
Bu bölgelerden herhangi birini keşfettiniz mi? Bulunduğun en sevdiğin şarap maceraları nelerdi?