Wine Spectator'a katkıda bulunan editörü Matt Kramer, konu dünyanın en ünlü şarapları için ödeme yapmaya gelince artık hepimizin Y kuşağı olduğumuzu söylüyor. 'Yeni Eski Ustalar' listesinde Burgundy, Bordeaux ve Rhône'dan esinlenilmiştir. Devamını Oku

Wine Spectator editörleri, yerlerine sığınırken tadını çıkarmak için en sevdikleri filmleri ve TV şovlarını seçerler. Romantik komedilerden aile dramalarına, belgesellere ve çizgi film pişirme sıçanlarına kadar her zevke uygun bir şeyler var. Devamını Oku

Wine Spectator'a katkıda bulunan editörü Matt Kramer, sert şarap gerçekleriyle yüzleşmenin zor olabileceğini ve bazen şarap yetişkinleri olmaya hazır olana kadar birkaç 'beslenme yalanının' geçerli olduğunu söylüyor. Devamını Oku

İnsanları sağlıklı içme alışkanlıklarından caydırmak, alkol bağımlılığını durdurmak için bir çözüm değildir. Devamını Oku

Daha genç tüketiciler sert seltzer'i şaraba tercih ediyor mu? Belki ama bu, şarap üreticilerinin paniğe kapılmaları gerektiği anlamına gelmez. Devamını Oku

Wine Spectator'a katkıda bulunan editörü Matt Kramer, özel şarapların eski asmalardan geldiğini söylüyor. Ama neden? Ve bu huysuz yaşlı sarmaşıklara olan hayranlığımız nedir? Devamını Oku

Beyaz Saray daha fazla Fransız ve Alman şaraplarına tarifeler koydu; ithalatçılar ve perakendeciler, Başkan tarafından seçilen Joseph Biden'in rahatlama getireceğini umuyor, ancak bu yakında olmayacak Devamını Oku

Şefler tarafından yazılan ve şefler hakkındaki kitapları neden seviyoruz? Kesin olarak söylemek zor, ama Anthony Bourdain'in anı kitabı Kitchen Confidential (Harper Perennial), türü popüler bilinçte başlattığını inkar etmek mümkün değil. Devamını Oku

Wine Spectator köşe yazarı Matt Kramer, eski üzümlerin yararlarının tartışmalı olma eğiliminde olduğunu, büyük ölçüde sahip olup olmadığınıza bağlı olduğunu, ancak soruyla karşı karşıya kaldığında - yaşlı asmalar mı yoksa genç mi? - her seferinde yaşla birlikte kanıtlanmış asmayı alacağını söylüyor. . Devamını Oku

Wine Spectator köşe yazarı Matt Kramer, şaraptaki en önemli altı kelimeyi veya değeri açıklıyor: Finesse, Harmony, Layers, Detail, Yorgunluk ve Sürpriz. Devamını Oku

Uzun süredir New York Times editörü ve şarap yazarı bilgili ve nazikti, hızlı bir espri ile Devamını Oku

Two-Buck Chuck, Aralık ayında 1 milyon vaka tespit etti mi? Öyle görünüyor. Eğer kaçırdıysanız, Two-Buck Chuck, California varietal şaraplarının 1.99 dolarlık şişe Charles F. Shaw serisinin takma adıdır. Bir yıl önce tanıtılan Two-Buck Chuck, Decemb'te alev aldı Devamını Oku

Bazı şaraplar ünlerini harika bir şarapta yapar. Mouton-Rothschild bunu 1945'te yaptı. Cheval-Blanc 1947'yle tanınır ve Heitz Martha's Vineyard, iddiasını 1974'te üstlenir. Adını bir şarkıya koyan bir grup gibi, başka iyiler de olabilir. Devamını Oku

Avrupalıların Yeni Dünya'yı fethetmesinin biyolojik bedelleri iyi biliniyor; bunların en yıkıcı olanı, savunmasız yerli nüfusu yok eden küçük çiçek hastalığı, tüberküloz ve sıtma gibi hastalıklardır. Devamını Oku