Şarabı takdir etmek için, farklı üzümlerin sunduğu özellikleri ve bu özelliklerin şaraplarda nasıl ifade edilmesi gerektiğini anlamak çok önemlidir. Cabernet Sauvignon, Merlot ve Zinfandel kırmızı üzümlerdir, ancak şarap olarak kişilikleri bir Devamını Oku
Los Angeles'taki Koi'deki yumuşak kabuklu 'Firecracker' sarımsak ve jalapeno püresi ile ovulur. Diğer Nasıl Elde Edilir Sam Gugino 'Tatlar' sütunları Daha sıcak hava yalnızca sert kabuklu mavi yengeçlerin bolluğunu getirmekle kalmaz, aynı zamanda Devamını Oku
Aşçı ve ünlü kötü çocuk Anthony Bourdain'in hayatı, mutfaktaki deneyimleri hakkında yazmaya karar verdiğinde değişti. O zamandan beri kariyeri hiç aynı olmadı. Wine Spectator'dan Harvey Steiman açıklıyor. Devamını Oku
Birisi 'Havyar kadar Amerikalı' dediği bir zaman gelirse gülmeyin. Hayır, Ruslar Peoria'yı işgal etmedi. Ancak eski Sovyetler Birliği devletleri tarafından Hazar Denizi'nden toplanan pahalı mersin balığı yumurtaları olan havyar, tam da Devamını Oku
Eskiden şarap ülkesinin Vahşi Batısı olan Santa Barbara, eski Kaliforniya cazibesi ve şaraplarının artan kalitesi sayesinde gelişmekte olan bir seyahat noktasıdır. Şehrin tadım odalarının, restoranlarının ve şarap barlarının tadını çıkarabilir ve kiri tekmeleyebilirsiniz. Devamını Oku
Ne Zaman Gitmeli Nerede Kalmalı Nerede Yenir Virginia Wine Country Williamsburg ve Charlottesville Amerika'nın şarap tarihini günümüze taşıyor Sarah Belk King Yazan Gözüme pembe bir ışıltı takıldı. Devamını Oku
Konaklama Yeri: - Calistoga - St. Helena - Rutherford, Oakville ve Yountville - Napa Şehri Bir Gezgin Rehberi Napa Valley Yemekleri Şarap İmalathaneleri Gezilecek Yerler Napa Valley Bölgesinde Konaklama Napa Valley'e Geri Dön Harita San Franciscans can Devamını Oku
Torrey Pines'teki lüks rustik Lodge, boyutları itibariyle şaşırtıcı derecede özel ve huzurludur. Nerede Kalınır Nerede Yemek Yenir Seyahat bölümümüzde daha fazla yer bulun Samuel ve Daniel Sizer'in bir fikri vardı ve hatta 1869'da Kaliforniya bir yerdi Devamını Oku
Yukarıda: Osso buco - muhtemelen dana yemeklerinin zirvesi. Diğer Sam Gugino Lezzetleri Nasıl Elde Edilir, Harvey Steiman'ın Menüleri San Francisco'daki One Market Restaurant'ta, şef Adrian Hoffman kızarmış dana kıymasını heyecanlandırıyor Devamını Oku
Kuzey İtalyan osso buco, inciklerden yapılan en iyi bilinen yemektir. Diğer Sam Gugino Tastes sütunları Golfte bacak iyi bir şey değildir. Ancak yemek pişirmede incik gerçekten çok iyi bir şey olabilir. Devamını Oku
Nasıl elde edilir Diğer Sam Gugino Lezzetler sütunları Şarküteri yemeklerinin esasına ilişkin olarak, New York'taki Second Avenue Deli'nin sahibi Jack Lebewohl, Jackie Mason'dan alıntı yapıyor. Bir sağlıklı yemek restoranına gidin ve oradaki insanlara bakın. Devamını Oku
Bozulma. Sadece gıda tedarikçileri için bu kelimeden söz edilmesi, geri çağırma, kayıp gelirler ve dağılmış itibar imgelerini çağrıştırıyor. Şarap üreticileri de benzer endişelerden muzdariptir çünkü şarap sonuçta çeşitli bozulma sorunlarına duyarlı bir gıda ürünüdür b Devamını Oku
Crossword Puzzle Wine Spectator'ın Bulmaca Bulmacasına Hoş Geldiniz! Harika bir bulmacayı VE harika bir kadeh şarabı sevenler için hepsini burada bir araya getirdik: tamamen üzümün dünyasına odaklanan küçük, sinsi bir bulmaca. Devamını Oku
Bize 'Şarap Kalbimi Nasıl Kazandı' ı anlatın ve videonuzu Wine Spectator'ın 2018 Video Yarışması'na gönderin. İster bir şarap aşığı olun, ister şarap ya da restoran sektöründe çalışın, herkes girebilir. Kazanan, 2018 New York Şarap Deneyimi hafta sonuna katılacak. Devamını Oku
Geniş Harvey Steiman'ın Wine Spectator editörü, kişisel teröriz kavramını açıklıyor ve bir şarabın teröründen bahsetmeden önce, terörizmin ne olduğu konusunda hemfikir olmamız gerektiği konusunda ısrar ediyor ... Devamını Oku
John Daniel Jr., 1930'lardan 1960'lara kadar, bugün hâlâ tatsız olan son derece karmaşık ve uzun ömürlü Cabernet'lerin yapılmasına yardımcı oldu. Inglenook Fıçı Kabinetlerinin Geriye Dönük Tadımı Şarap severlerin çoğu için, liderin altında gelişen Inglenook Devamını Oku
Kimin ve nerede döktüğünü görün İlgili Bağlantılar: Dünyanın En İyi Şarap Restoranları Yemek ve şarabı eşleştirme hakkında ipuçları Yeni dalga Şarap Barları Sıradışı şaraplar ve eklektik dekorlar, ülke çapında 10 canlı mekanı birbirinden ayırıyor Yazan Jacob Gaff Devamını Oku
Umami, çok çeşitli bileşenlerin kombinasyonu ile oluşturulabilir veya geliştirilebilir. Diğer Sam Gugino 'Lezzetler' sütunları Ayrıca: Alçak Ülkede Yüksek Mutfak Güney Karolina şef Louis Osteen tarafından şaraplarla uyumlu ağız sulandıran bir menü. Devamını Oku
Wine Spectator yardımcı editörü Jennifer Fiedler, özellikle ilk kez tadım etkinliklerine katılanlar olmak üzere şarap severler arasındaki ortak bir endişeye değiniyor: Kıyafet kodu nedir? Devamını Oku
