Ülkenin en ünlü şaraplarını ortaya çıkarmak için İspanya şarap haritasını keşfedin.
Her nasılsa, İspanyol şarapları radarın altında uçmaya devam ediyor. Şaşırtıcı olan, İspanya'nın 3. büyük üretici dünyadaki üzüm bağlarına adanmış en büyük kara alanına sahip şarap! (2.4 milyon dönüm)
İspanyol şarapları, mükemmel değerlerden koleksiyon hazinelerine ve hassas beyazlardan zengin kırmızılara kadar çeşitlilik gösterir.
İspanya Şarap Haritası
İspanya Şarap Haritası'nın 2020 güncellemesi tüm DOP'ları ve IGP'leri içerir.
Harita Satın Al
İspanya çok çeşitli olduğu için, toprağın yayılmasına yardımcı oluyor. Başlıca şarap üretim alanlarını inceleyelim ve en çok neyle tanındıklarını anlayalım.
İspanyol Şarap Bölgeleri
İspanya'da 138 resmi şarap adı vardır (2020 itibariyle). Bölgeler inanılmaz derecede çeşitlidir ve zesty Albariño'dan mürekkepli siyah Monastrell'e kadar her şeyi üretir. Bu nedenle, İspanyol şarabı hakkında bilgi edinmenin en iyi yolu, ülkeyi 7 farklı iklime bölmektir.
Albariño üzüm bağları Rías Baixas'ta pergolalar üzerinde eğitildi. Olé İthalat
bir şişe şarabın ağırlığı nedir
Kuzeybatı 'Yeşil' İspanya
Bilinmesi Gereken Bölgeler: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Bierzo, Txakolina
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin
Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın konforunda çıkarın.
Şimdi satın alÖnemli Üzümler: Albariño, Mencía, Godello
Galiçya, İspanya'nın geri kalanına çok benzemiyor. Dağlardaki yemyeşil vadiler, mutfağın bol miktarda taze balık içerdiği su kenarındaki şehirlere götürür.
Albariño şampiyon İspanyol şarap haritasının en uç kuzeybatısındaki Rías Baixas (REE-us BYE-shus) üzümü. Mineralli, lezzetli beyaz şaraplar ve birkaç ekşi, zarif ve aromatik kırmızı şaraplar içmeyi bekleyin. Mencía ile yapıldı ('Erkekler-THEE-yah').
bir kasa şarabın fiyatı ne kadar
La Rioja şarap bölgesi, kuzeydeki bir dağ sırtı ile korunmaktadır. tarafından Àlex Porta i Tallant
Ebro ve Duero Nehri Vadileri
Bilinmesi Gereken Bölgeler: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cariñena
Önemli Üzümler: Tempranillo, Garnacha, Carignan, Verdejo, Viura
Ebro ve Duero Nehri Vadileri, İspanya'nın en önemli Tempranillo şaraplarından bazılarını üretmektedir.
Rueda'da, istisnai, mineral olarak İspanyol beyaz şarap üzümü yetiştirilir. Verdejo aradı.
Ebro Nehri Vadisi, daha az yoğun iklim dalgalanmalarıyla daha fazla Akdeniz etkisi elde ettiği için şanslı. Bu nedenle, Tempranillo ve Garnacha daha verimli, daha zarif tarz şaraplar üretiyor. Rioja ünlü uzun süredir devam eden şarap imalathaneleri , sevmek Lopez de Heredia , sürekli olarak yaşlanmaya değer kırmızılar ortaya çıkar.
Catalunya: Mükemmel bir Akdeniz iklimi. tarafından Carles rabada
Kuzey Akdeniz Kıyısı
Bilinmesi Gereken Bölgeler: Cava, Priorat, Montsant
Önemli Üzümler: Carignan, Garnacha, Cava Üzümleri: Macabeu (aka Viura), Parellada ve Xarello
Dünyadaki çok az yer daha mükemmel bir Akdeniz iklimine sahiptir.
Katalunya'da pek çok üzüm, kıyıdan iç tepelere kadar birçok eşsiz mikro iklim nedeniyle iyi yetişir. Kıyı şeridi boyunca Cava hüküm süren kraliçedir. Cava, İspanya'nın Şampanyaya cevabıdır. Bununla birlikte, aynı ol 'Fransız üzümlerini kullanmak yerine, incelikle iştah açıcı şaraplar yapan yerli üzümleri kullanırlar.
Santral kırmızı şarap alanı kesinlikle Priorat. Bir zamanlar unutulmuş bir arsa (yok edilmiş Phylloxera tarafından ), Priorat eleştirmenler tarafından imrenilen bir kırmızı şarap noktası haline geldi. Eski asma Carignan ve Garnacha, meyvemsi ama arduvaz kırmızısının anahtarını elinde tutuyor.
kavrulmuş tavuk ile şarap eşleştirmesi
Murcia’nın Yecla bölgesindeki baş eğitimli Monastrell üzüm bağları. tarafından Ryan Opaz
Güney Akdeniz
Bilinmesi Gereken Bölgeler: Utiel-Requena, Yecla, Jumilla, Bullas
Önemli Üzümler: Monastrell, Bobal, Cabernet Sauvignon
İspanya şarap haritasındaki güney Akdeniz, meyveli şarap meraklıları için harika seçenekler sunuyor. En kayda değer iki tanesi Monastrell (diğer adıyla Mourvèdre) , zengin, ağız kaplayan bir kırmızı ve yaban mersini suyu benzeri bir günlük içme kırmızısı olan Bobal.
Yeterince ilginçtir, Bordeaux çeşitleri (Cabernet Sauvignon gibi) burada da iyi performans gösteriyor ve Monastrell ile üzümleri harmanlamak için harika görünüyor. Jumilla'da, El Nido Şaraphanesi tutarlı bir şekilde yüksek puan alan Monastrell-Cabernet karışımları ortaya çıkarır.
Ucles'teki manastır ve üzüm bağlarının havadan görünümü. tarafından Carlos Coronado
Merkez Plato
Bilinmesi Gereken Bölgeler: Méntrida, Uclés, Madrid Şarapları vb.
Önemli Üzümler: Tempranillo, Garnacha, Albillo, Petit Verdot
Merkez plato veya Merkez Plato ... İspanya iç platosu ve başkent Madrid'e ev sahipliği yapmaktadır. Buradaki ortalama yükseklik yaklaşık 2.500 fit (762 metre) ve güneşli ve kuru. Bu kurak koşullarda hayatta kalmak için, sarmaşıklar birbirlerinden çok uzaktır ve yere yakın büyür.
Çok şey varken beyaz Airén Burada büyüyen asıl ilginç şey, tepelerde daha da yüksek rakımlarda büyüyen eski asma Garnacha ve Petit Verdot'tan geliyor. Aslında burada gerçek bir umut vaat eden 'Vino de Pago' adı verilen birçok bağ alanı var.
Palomino üzümleri Endülüs'te toz beyaz 'Albariza' topraklarında yetişir. tarafından Chris Yahudileri
Endülüs
Bilmeniz Gereken Bölgesel: Sherry, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles
Önemli Üzümler: Palomino, Pedro Ximénez, İskenderiye Maskat
Endülüs en çok Sherry ile ünlüdür. Stark beyaz albariza toprak, Cádiz'deki Palomino üzüm bağlarını bir ay manzarası gibi gösteriyor. Herkesin denemesi gereken Sherry şarapları kuru taraftakilerdir. Manzanilla ve Amontillado.
Montilla-Moriles ise hepsinin en tatlı şaraplarından birini üretiyor. Adı 'PX' ve Pedro Ximénez üzümlerinden yapılmıştır. Eski bir PX, tıpkı Bodegas Toro Abala , kreplerin üzerine dökülecek kadar tatlıdır (onu dünya tarihinin en lüks kahvaltı şurubu yapar).
Son olarak, Sierras de Málaga kuru, hareketsiz şaraplar üretiyor. Bu bölgedeki kuru Moscatel (Muscat de Alexandria) şarapları Endülüs'te işlerin nasıl değiştiğini gösteriyor.
Taganan bağları, Tenerife Adası'nda üzüm yetiştirmek için alışılmadık bir yerdir. Jimmy Hayes tarafından
Adalar (Kanarya Adaları dahil)
Önemli Bölgeler: Kanarya Adaları, Illes Beleares
Önemli Üzümler: Palomino, Listán Negro, Callet
İspanya Adaları, Listán Negro bazlı kırmızılardan Moscatel ile yapılan tatlı beyazlara kadar çok çeşitli şaraplar sunmaktadır. Şaraplar Kanarya Adaları volkanik topraklar nedeniyle kumlu ve rustik olarak algılanır.
Şu anda, nadir ada şaraplarının çok az ihracatçısı var. Belki de trek yapmak için bir sebeptir.
İspanya Şarap Haritası Tasarımı (2013 baskısı)
2013 yılında, İspanya şarap haritasının ilk baskısını ücretsiz olarak başlattık. Kullanıcının dikkat etmesine rağmen, yine de indirebilirsiniz: Bu sürümün yayınlanmasından bu yana birçok harita düzeltmesi ve düzenleyici değişiklik yapılmıştır.
kırmızı şarap listesi kurudan tatlıya