Hiç bir divaya aşık oldun mu? O zaman Pinot Noir hakkında bir iki şey biliyor olabilirsiniz. Kararsızdır, çalışmak zordur ve ilk sorun belirtisinde havlu attığı bilinmektedir.
Öyleyse neden bu kadar çok şarap üreticisi onun saçmalıklarına katlanıyor? Çünkü bu diva şarkı söyleyebilir.
Tadım Mücadelesi nedir? Zorluk, her hafta 12 ülkeden 34 şarapla şarap damak tadınızı iyileştirmenin bir yoludur - Şarap Tadım Yarışması.
6. hafta Brooks Willamette Valley Pinot Noir'ı tadıyoruz
Tadım Mücadelesi: Oregon’un Hassas Diva'sı, Pinot Noir
Pinot Noir ince derili, mizaçlı ve temelde mahvetmesi gerçekten çok kolay.
Ayrıca şarap meraklılarının birçoğunu oenofili konusunda çılgına çeviren yemyeşil meyve ve toprak notalarıyla da tanınır. Nemden sabah sisine kadar her şey bu üzümleri oldukları gibi yapar: daha iyi ya da daha kötü.
kırmızı şarapla hangi yemek iyi gider
Ve işte Pinot aşkının kaynağı budur. Narin doğası nedeniyle, ifade etmek için orada en iyi üzümlerden biridir. bir bölgenin terör örgütü.
En İyi Şarap Araçları
Yeni başlayanlardan profesyonele doğru şarap araçları en iyi içme deneyimini sağlar.
Şimdi satın alTemelde topraktan havaya ve araziye kadar her şey aynı üzümü alır ve onu bir yerden diğerine tamamen farklı bir şişe şaraba dönüştürmeye yardımcı olur.
California'dan bir Pinot Noir, Burgundy'de yapılan bir Pinot'tan çok farklı olacak. Ve son yılların en ünlü 'performanslarından' bazıları Oregon'dan çıkanlardır.
Makul bir fiyata yüksek kaliteli şarap bulma arayışında, Oregon'un Willamette Valley bölgesinden bir Pinot Noir ile gittik.
şarapta alkol yüzdesi
Sadece bu bölgedeki Pinotların kendine has bir beğeni ve farklı bir tarzı olmakla kalmaz, aynı zamanda evinize ikinci bir ipotek ödemeden daha yüksek kaliteli şeyleri içmek için birçok fırsat bulacaksınız.
2017 Brooks Willamette Vadisi Pinot Noir
Bak: Soluk ila orta yakut.
Kokular: Vişneli şeker, ahududu, kızılcık, toprak, mantar ve biraz pişirme baharatı.
porto şarabı nereden geliyor
Damakta: Güzel, ince tanenler. Bing kirazı, kırmızı erik ve toprak mantarı notları. Sonunda biraz karabiber. Yüksek asitlik: düpedüz tart! Aslında, asit ve kırmızı meyve, size neredeyse hiç beklemediğimiz bir kırmızı greyfurt hissi veriyor. Harika denge.
Yiyecek Eşleştirme: Özellikle bu Pinot yemek için harika olurdu. İfade edecek kadar cesur, ancak başkalarıyla iyi oynayacak kadar ince. Aklıma hemen güzel, cevizli bir gravyer ya da jarlsberg peyniri geldi. Kızarmış ördek veya bıldırcın. Ve tabii ki coq au vin.
Oregon Pinot Noir Hakkında Ne Öğrendik
Pinot Noir'i düşündüğünüzde “ışık” genellikle akla gelen ilk sözcüklerden biridir. Hangisi doğru.
Ancak bu, arkasında bir güç olmadığı anlamına gelmez. Oregon Pinot, California'dan aldığınız meyve bombaları olmayabilir, ancak bu, yalnızca bunu bir nota performansından daha fazlasını yapan daha toprak notaları için daha fazla yer bırakır.
Bu Pinot Noir şişesiyle ilgili en iyi şey buydu: Burada biraz karmaşıklık var, ancak yeni başlayanlar için korkutucu değil.
Oturup bardağınızı koklamayı seveceksiniz. Her burnunuzu sokduğunuzda ondan yeni bir şey çıkıyormuş gibi geliyor. Basit bir şekilde başlar ve çok katmanlı bir senfoni gibi inşa edilir ve inşa edilir.
Mükemmel bir 'bir araya gelme' şarabı.
mantar şarap şişesi nasıl açılır
Son İzlenimler
Pinot Noir oldukça efsanevi bir şaraptır. Ve yetiştirildiği yerin ne kadar hassas olduğunu düşündüğünüzde, nedenini anlayabilirsiniz. Ayrıca, insanların neden kendilerininkini nereden aldıkları konusunda sert fikirlere sahip olduklarını da anlayabilirsiniz.
Bazı insanlar için, Bordo gerçekten tek cevap.
Yüzyıllardır orada en ünlü ve en çok rağbet gören (ve pahalı) Pinot Noir şaraplarından bazılarını yaptıkları için bölge ile eş anlamlıdır.
Diğerleri hala Oregon veya California'yı tercih ediyor. Ve yıllar geçtikçe ve Oregon’un itibarı sadece büyüdükçe, Pinot’un eski okul bölgeleri ile omuz omuza geliyor. Ve neden?
kırmızı şarap göbek yağına neden olur mu
O diva.
Kibirli olabilir, ince tenli olabilir ve huysuz olabilir. Ama şarkı söylediğinde, birçok farklı seste var ve sen dikkatini vermen gerekiyor.
Hangi Pinot Noir ile gittin? Toprak şişeleri mi tercih edersiniz yoksa büyük, meyveli bir patlamaya aşık mısınız? Bize aşağıda anlatın!