Bir kadeh şarapta kaç kalori var?
Tipik bir şişe şarabınıza bakarak bunu asla bilemezsiniz, ancak cevap basit: Hacim olarak yüzde 11 ila 14 alkol arasında bir yerde gezinen çoğu kuru sofra şarapları için, 5 onsluk bir bardak yaklaşık 120 ila 130 kalori içerecektir. ABD Tarım Bakanlığı'na göre.
şampanyada ne kadar şeker
Çoğu şarap etiketi size alkol içeriğini ve başka pek az şey söyler. Ancak son zamanlarda alınan iki önlem, beslenme bilgilerini içiciler için daha geniş bir şekilde erişilebilir kılmayı amaçlamaktadır. 2013 yılında federal Alkol ve Tütün Vergisi ve Ticaret Bürosu (TTB), alkol üreticilerinin, marketteki paketlenmiş gıda ürünlerinde gördüklerinize benzer şekilde, şişelerine gönüllü olarak bir 'Hizmet Gerçekleri' etiketi basabileceklerine karar verdi. yine de birçok üreticinin programa dahil olup olmayacağı henüz belli değil .
Bu arada, Aralık 2015'ten itibaren, zincir restoranların alkol için kalori bilgilerini ifşa etmesi gerekecek hem yemek hem de menülerinde.
Ortalama bir şişe sek sofra şarabı için beslenme etiketi nasıl görünür?
 İşte ABD'den alınan verilere dayalı örnek bir etiket. |
Şarabın kalorileri nereden geliyor?
Önemli bir kalori kaynağı, gram başına 7 kalori içeren alkoldür. Bu nedenle, hacimce yüzde 15 alkol içeren bir bardak Zinfandel, hacimce yüzde 11 alkolden bir bardak Albariño'dan birkaç kalori daha fazla içerecektir.
Kalori sayımına ayrıca şeker dahil karbonhidratlar katkıda bulunur ve bunlar gram başına 4 kalori getirir. Tipik bir sek şarap, dökme başına yaklaşık 4 gram karbonhidrat içerebilir, oysa tatlı bir tatlı şarabın aynı porsiyonu yaklaşık 20 gram karbonhidrat sağlayabilir.
Unutmayın, bu rakamlar 5 onsluk şarap kadehleri için geçerlidir. 2013 araştırması, birçok içici doğru ölçmeyi başaramıyor . Düşündüğünüzden daha fazla kalori harcıyor olabilirsiniz.
Daha Fazla Şarap Bilgisi, Daha Fazla Şarap Keyfi Demektir.
400.000'den fazla şarap incelemesine, özel özelliklere ve daha fazlasına erişin!
Özel Giriş Teklifi: Sadece 12 ABD Dolarına 12 Hafta
Skinnygirl gibi düşük kalorili şaraplar ne olacak?
Skinnygirl şarapları düşük kalorili ise, çoğu şarap düşük kalorilidir. Skinnygirl’ün sunduğu ürünlerden bir porsiyon - Pinot Noir, Moscato ya da Prosecco - 100 kalori, diğer kuru sofra şaraplarından marjinal 20 ila 30 daha az kalori içerir. Bu fark, yaklaşık iki sap kerevizle eşdeğerdir.
Skinnygirl, saati göreceli olarak normal yüzde 12 ABV'de şaraplar, ancak diğer sözde diyet şarapları, alkolde birçok şarap severin içerken beklediğinden çok daha düşük: The Skinny Vine, kadeh başına 95 kalori, Cam başına 89 kalori ile yüzde 7,3 ABV Weight Watchers şarapları, yüzde 8,5 ABV değerindedir.
Şarabın kalorisi 'boş kalori' midir?
Şarap kendi başına yemek yapmayabilir, ancak kalori sayımı şarabın besin değerinin tam hikayesini anlatmaz. Jüri hala dışarıda olsa da, ılımlı bir şekilde şarap - özellikle kırmızı şarap - içmek, potansiyel olarak kilo kaybı da dahil olmak üzere bir dizi olumlu sağlık sonucuyla ilişkilendirilmiştir.
Çalışmalar İspanya'daki araştırmacılar ve Boston ılımlı içiciler arasında içmeyenlere göre daha düşük kilo artışı gözlemlediler. Diğer bilim adamları insanların daha az kalori tükettiğini bulmuşlardır genel olarak şarap içerken. Elbette bu sonuçlar, kafa karıştırıcı yaşam tarzı faktörlerinden etkilenebilir: Bir grup olarak şarap içenlerin, içmeyenlere göre daha sağlıklı yaşam tarzı seçimleri yapma eğiliminde olmaları mümkündür, şarabın kendisinin kilo alması değil.
Yine de, diğer araştırmalar kanıt buldu kırmızı şarap polifenollerinin yağlı yiyeceklerin yağ dokusuna dönüşmesini önleyebileceği , ve Kırmızı şarap, glikozun yağ hücrelerine girmesini engelleyebilir . Hala şarabın kilo alma üzerindeki etkilerinden tam olarak emin olamıyoruz - daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Okuyun Vintage, Appellation ve… Kalori Sayımı?