16 Ekim güncellendi
13 Ekim'de California Ormancılık ve Yangından Korunma Bakanlığı 27 Eylül'den beri Napa ve Sonoma ilçelerini kasıp kavuran Cam yangınının neredeyse tamamen kontrol altına alındığını duyurdu. Ancak bunun ardından, aile konutlarından aile konutlarına kadar yüzlerce hasarla birlikte 1500'den fazla yapı yıkıldı. büyük şarap imalathaneleri, restoranlar ve oteller . Bu, son aylarda 2020'de tüm Batı Kıyısı'nı saran ve binlerce kişiyi yerinden eden ve ilk müdahale ekipleri üzerinde muazzam baskı oluşturan birçok yangından sadece biri.
Ama şarap ve misafirperverlik endüstrileri en çok etkilenenlere yardım etmek için harekete geçti baştan sona olduğu gibi 2020 felaketleri —Ve onlar değerlendirirken bile kendi işletmelerine ciddi zarar . En son çıkan yangınların ardından nasıl yükseldiklerini burada bulabilirsiniz. Hakkında daha fazla bilgi edinin sende nasıl yapabilirsin .
ücretsiz çevrimiçi şarap hakkında bilgi edinin
Cam yangını salgınından sonraki 24 saat içinde, şeften yemek hazırlama ekipleri Jose Andres ' Dünya Merkez Mutfağı tahliye edilenlere ve ilk müdahale ekiplerine taze, sıcak yiyecek almak için Sonoma County Fuar Alanında bir karakol kurmuştu. 'Maalesef her mevsim, Kaliforniya'da çok fazla yangın çıkıyor.' Tim Kilcoyne , WCK’nin şef operasyonları müdürü Filtresiz'e söyledi. 'Neyse ki Kaliforniya'da büyük bir varlığımız var, bu yüzden aktif hale getirmek bizim için kolay.' Bir yıl önceki Kaliforniya yangınlarında olduğu gibi, WCK yerel gönüllülerini aradı ve yangın boyunca barınaklara ve itfaiye cephelerine yemek dağıttı - bu durumda günde yaklaşık 3.000 öğün yemek.
Kilcoyne bize özellikle yangın noktalarında ihtiyacın yüksek olduğunu söyledi ve ekibi, yiyecek almak için bu yerlere giriyor. 'Şeflerin gelip daha çok sağlık yönüne odaklandığı yerlerde yemek hazırlayabilmeleri arasındaki fark çok önemli' dedi. 'İtfaiyecilerin ve tahliye edilenlerin kalori almasına yardımcı oluyor, çünkü bir sonraki öğünün ne olacağını söylemek zor.' Şaka yaparak, 'California'da, insanlara salata yemekte pek zorlanmıyoruz.' Diye ekledi.
Kilcoyne’un Glass yangını sahnesindeki çalışmaları sona erdi, ancak WCK, COVID kurbanlarını ve dünyanın dört bir yanındaki ihtiyacı olan diğer toplulukları beslemeye devam ediyor. Şimdiye kadar 19 milyon yemek sağlıyor pandemiden etkilenenlere. Kilcoyne, '[2020] şüphesiz bizi çok meşgul ediyor,' dedi.
Takımyıldız Markaları Şarap ve alkollü içki devi, geçtiğimiz hafta Altın Eyalet'teki orman yangını kurbanlarına yardım getirme girişimlerine 100.000 dolardan fazla bağış yapacağını duyurdu. Yararlanıcılar şunları içerecektir: Napa Valley Community Foundation , Sonoma County Dayanıklılık Fonu ve Amerikan Kızıl Haçı .
'Yerel topluluklarımızın neden olduğu yıkımdan dolayı kalbimizi kırdık ... özellikle birçok çalışanımıza ve ortağımıza ev sahipliği yapan Napa ve Sonoma ilçelerinde,' Robert Hanson , Şarap ve alkollü içkilerden sorumlu Constellation başkanı, E-posta yoluyla Filtresiz'e söyledi. 'Topluluğumuzun gücüne güveniyoruz ve iyileşmek, yeniden inşa etmek ve daha güçlü bir şekilde yeniden ortaya çıkmak için ekip üyelerimiz, ortaklarımız ve komşularımızla birlikte çalışmaya kararlıyız.'
Constellation’ın birkaç markası da tüketicileri bu çabaya katılmaya teşvik ediyor. Robert Mondavi Şaraphanesi , Mount Veeder Şaraphanesi ve Mahkum Şarap Şirketi ve Constellation, çalışanlarının Ekim ayı boyunca yaptığı tüm bağışlar için ikiye bir maç sağlayacak. Constellation CEO'su Bill Newlands bir basın açıklamasında, şirketin hiçbir üzüm bağının veya şarap imalathanesinin orman yangınlarından etkilenmediğini ve tüm çalışanlarının güvende olduğunu söyledi.
Geçen hafta, Harika Şirket , California şarap imalathanelerinin sahibi Justin ve Landmark Üzüm Bağları , COVID-19 yardımı için tasarladığı bir fonun erişimini Sonoma ve San Luis Obispo ilçelerinin yanı sıra orman yangınlarının kurbanlarını da içerecek şekilde genişleteceğini duyurdu. Şirket, yerel topluluklara ve ön saflarda çalışanlara iki ilçedeki salgın ve orman yangını krizlerinden yardım sunan kar amacı gütmeyen kuruluşlara fayda sağlayan Justin ve Landmark fonlarına 500.000 dolar ekledi. Kuzey Kaliforniya'daki yangınlar, halihazırda COVID-19 ile savaşmaya çalışan topluluklara ek bir baskı unsuru ekledi. Topluluk için daha fazlasını yapmanın gerçekten bizim sorumluluğumuz olduğunu düşünüyoruz, ' Kaitlyn Yates Şirketin filantropiden sorumlu kıdemli müdürü Filtresiz'e söyledi.
Yeni bağış, sahiplerin önceki 1 milyon dolarlık taahhüdünün ardından Stewart ve Lynda Resnick pandemi sırasında Central Valley'deki topluluk kaynaklarını desteklemek. Yates, yangınlar topluluk kaynaklarını daha fazla vurgulamadan önce şirketin çabalarını Sonoma'ya genişletmeyi planladığını söyledi. 'Sorunlar şiddetleniyor,' dedi. Başvuru süreci Justin ve Dönüm noktası hibe artık kar amacı gütmeyen kuruluşlara açıktır ve okullara başvurular 31 Ekim'e kadar veya kuruluşların fonları tükenene kadar alınacaktır.
8 ons kırmızı şarapta kaç kalori
Karşılaştırmalı Şarap Grubu (BWG) 2002'den beri Napa Valley'i evi olarak adlandırıyor ve çevrimiçi perakendeci, Glass yangınından etkilenen komşularına yardımcı olmak için kaliteli ve nadir şarap koleksiyonunu kullanıyor. Şirket, bir hafta boyunca satışlarının yüzde 10'unu bağışladı Wildfire Avantajı -e Napa Valley Community Afet Yardım Fonu , tahliye edilenler ve diğer yangın mağdurları için hediye kartları, barınak, yemek ve acil yardım hizmetlerini finanse eden katkılarla 5.000 $ 'dan fazla para topladı. Uzun vadede, Cam yangınında evleri hasar gören veya tahrip olanlara yardım etmek için fon tahsis edilecek.
'Biz her zaman hem şaraba hem de yerel topluma adadık,' ' Dave Parker BWG CEO'su, E-posta yoluyla Filtrelenmemiş'e söyledi. Napa Vadisi'nin ve kaliteli şarap ticareti topluluğunun ayrılmaz bir parçası olarak, ihtiyacı olan herkesi desteklemek bizim için doğal bir içgüdüydü. '
Diğer büyük yürekli küçük şirketler de üzerlerine düşeni yapıyor. Napa Smith Devereaux Şarapları satışlarından elde edilen kârın yüzde 100'ünü bağışlıyor 2018 SB Beyaz Karışımı -e California Yangın Vakfı . Amizetta Şaraphanesi online satışlarının yüzde 10'unu veriyor. 2018 Cabernet Sauvignon -e Napa Valley Community Foundation . Bar Lucia Napa şehrinde, aynı zamanda NVCF , Ekim ayı boyunca Schramsberg şarap satışlarından elde edilen tüm gelirleri bağışlayarak.
Napa şarap ekibi ve yerel Cadılar Bayramı hayranları Flora Springs 'Bu Cadılar Bayramı'nın herkes için farklı olacağını' kabul etti, ancak her zamanki ürkütücü suriye listelerini zamana uyarladılar. Bu yılki Cadılar Bayramı Yemeği, Napa merkezli İtalyan şef tarafından hazırlanan bir karşılama etkinliği olacak Massimiliano Boldrini , lazanya alla zucca e salsiccia ve iki Flora Springs şişesi içerir: Soliloquy beyaz karışımı ve Ghost Winery Malbec. İki kişilik bayram 200 $ 'a uygun , ya da içenler 100 $ 'a iki paket şaraba kendilerini ikram edebilirler. Her ikisinin de satışı için, gelirin yüzde 35'i, NVCF Afet Yardım Fonu Glass yangını kurbanlarına yardım etmek için.
2017'de, şarap endüstrisi uzmanlarından oluşan küçük bir grup, o yılki yıkıcı yangınların kurbanları, özellikle de çiftlik işçileri ve kurucusu için 107.000 dolar topladı. Kimberly Charles yeniden kurdu #WineCountryFireRelief Charles, Unfiltered e-posta yoluyla şunları söyledi: `` Şarap sektöründeki bir grup pazarlama iletişimi uzmanı olarak, mesleklerimizi mümkün kılanlara geri vermemiz gerektiğini hissettik. Ayrıca, çiftlik işçisi topluluğu endüstrimizdeki riskin çoğunu ve ödülün çok azını aldı ve biz bunun kesinlikle farkındayız. Şarap dünyasının kalp atışlarını desteklemek için buradayız. '
pinot gris kuru veya tatlı
Charles’ın organizasyondaki ortakları Rebecca Hopkins , Tia Butts , Katie Calhoun ve Katherine Jarvis ve grup potansiyel yararlanıcılarla görüşüyor UndocuFund ve Köprü Sırasıyla Sonoma ve San Mateo ilçelerindeki toplum ve afet yardım vakıfları. Bu yılın bağış toplama hedefi şimdiye kadar 75.000 ABD doları olarak belirlendi.
Bu hafta Napa'nın Clif Ailesi Şaraphanesi , bisiklet giyim firması Patron , ve Napa Vadisi'ne binmek Kâr amacı gütmeyen kuruluşlara fayda sağlayan bir bisiklet etkinlikleri organizasyonu olan Kaliforniya 'yı seviyorum 2020 orman yangınlarının ardından ilk müdahale ekipleri için fon toplamak. Önceki yıllardaki yangınlardan sonra başarılı bir bağış toplama faaliyetinin ardından, ortaklar gelirlerini Sonoma tabanlı First Responseers Resiliency, Inc. TSSB'den muzdarip ilk müdahale ekiplerine ve ailelerine yardım sağlayan organizasyon.
'Bisikletçi arkadaşlarımızın çoğunun aynı zamanda polis, itfaiyeci ve EMT olduğunu biliyoruz ve bu kiti üretmek onlara geri verebileceğimiz küçük bir yol.' Dedi. Gary Vasconi , Capo'nun kurucu ortağı, bir basın açıklamasında. Clif Family ve Clif Bar da tahliye edilenlere yemek ve barlar sunuyor. Selâmet Ordusu ve mağdurlar için hediye kartları için fon toplamak Napa County Çiftlik Bürosu ve CrossWalk Topluluk Kilisesi .
21 Ekim'de, Napa topluluğu destekçileri, sosyal açıdan mesafeli bir barbekü yemeği için masanın etrafında toplanacaklar. Invictus Fund NV Yangınlarda yerlerinden edilen veya evlerini kaybedenlere yardım sağlayan. Şef Christopher Kostow Büyük Ödülü kazanan Meadowood'da restoran ızgarayı ateşleyecek Charter Meşe St. Helena'da restoran Meadowood'un kendisi Cam yangınında ciddi şekilde hasar gördü ve fon kısmen bir girişimdir. Harlan sahibi olan aile. Ziyafete bağcı tarafından bağışlanan şaraplar eşlik edecek Kerrin Laz ve şarap üreticileri Dan Petroski nın-nin Larkmead ve ve Josh Phelps nın-nin Grounded Wine Co.
şarap şişesinin dibinde çukur
Phelps, E-posta yoluyla Filtrelenmemiş'e “Bu yılki yangınlar, küçük kasabamızdaki pek çok insanı yıkıcı etkiliyordu” dedi. 'Bu etkinliğe sadece biraz para toplamak için bir fırsat olarak değil, aynı zamanda topluluğun itfaiyecilerimize ve ilk müdahale ekiplerine bizzat teşekkür etmenin bir yolu olarak ev sahipliği yapmaya karar verdik.' Etkinlik için biletler yetişkin başına 100 $ ve çocuk başına 30 $ 'dır ve şu yolla satın alınabilir: Resy . İlk müdahale ekipleri ve itfaiyeciler ücretsiz olarak davet edilir.
Vintner Kathryn Hall , Napa'nın sahibi Hall Şarapları ve Sonoma'nın Walt Şaraplar , 16 Ekim'de Facebook Live'da haftalık Hall Happy Hour etkinliğinde bir bağış toplama etkinliği başlatacak. Hall aracılığıyla para toplayacak Redwood Kredi Birliği Kuzey Körfezi'ndeki felaketler sırasında sık sık yardım sağlamak için bir araç olarak hizmet vermiştir. Hall, toplanan fonları eşleştirmeyi ve Hall çalışanlarının seçtikleri hayır kurumlarına tahsis etmeleri için 50.000 $ ayırmayı planlıyor.
Hall'un sanal 'happy hour' larında çoğu zaman ünlü misafirlere yer verildi. Steve Wozniak ve Cecily Strong programda iki kişi var, ancak bu hafta Glass yangınıyla savaşmaya hazır erkek ve kadınları ağırlayacak. Yangın sırasında şirket Otelsiz Napa'da ayrıca itfaiyeciler ve tahliye edilenler için ücretsiz konaklama imkanı sağlanmıştır. Canlı yayına gidecekler Cuma, 19:00 ET .
Filtrelenmemiş mi? Filtresiz'in popüler kültürdeki en iyi içecekleri artık iki haftada bir doğrudan gelen kutunuza gönderilebilir! kaydol şimdi şarabın film, TV, müzik, spor, politika ve daha fazlasıyla nasıl kesiştiğine dair en son bilgileri içeren Filtresiz e-posta bültenini almak için.