Turizm üzerine kurulmuş bir şarap bölgesi için, Napa Vadisi'nin zorlu bir tarihi var.
Gelin bu yıl neler olduğunu ve nasıl yardımcı olabileceğimizi daha derinlemesine inceleyelim. (Not: En sevdiğimiz şeyi içerir: şarap!)
Napa Vadisi: Orman Yangınlarını Şarapla Söndür
Napa Vadisi'nde COVID-19, işletmeleri 81 gün boyunca aralıksız durdurdu. Sonra, turizm yavaşladı (yaklaşık yüzde 55 oranında azaldı).
Sonunda, Cabernet Sauvignon olgunlaşırken, Cam Ateşi vadinin kuzey kesiminde kasıp kavurdu.
En İyi Şarap Araçları
Yeni başlayanlardan profesyonellere doğru şarap araçları en iyi içme deneyimini sağlar.
Şimdi satın al'Büyükanne ve büyükbabalarımızın çiftliğini [1929'da inşa edilen] yangında kaybettik. Bölgeye hakim olan bu ultra modern şarap imalathanelerinde, 'Eski Napa Vadisi' nin son örneklerinden birinin alevler içinde yükseldiğini görmek özellikle üzücüydü. '- Vince Tofanelli, Tofanelli Ailesi Üzüm Bağı
içmek için beyaz şarap çeşitleri
duman parçacıkları üzümlerin üzerine düşer ve kirlenmeye neden olur.
Duman Hikayeleri
Alevler, Cam Ateşinin tek sonucu değildi. Ateşten kurtarılan şarap imalathaneleri külle kaplandı. Birçok şarap imalathanesi 2020 yılını mahsul yapmıyor duman lekesi nedeniyle.
'Bu, emlak şarabı yapmadığımız 1989 Cabernet Sauvignon mahsulüyle ticarete başladığımızdan bu yana ilk yıl.'
-Fiona Barnett, Barnett Bağları
'Normalde, şu anda üzüm hasadı ve ezilme sıkıntısı yaşardık, ancak bu yıl tüm mahsulümüzü duman kokusuna kaybettiğimiz için, bizim için toplama, ayırma veya ezme yok. 2021'de yapışkan eller için sabırsızlanıyoruz! '
–Mike Lamborn, Lamborn Ailesi Bağları
İyileşmeye Giden Yol (ve Nasıl Yardım Edilir)
Neyse ki her şey kaybolmadı. Şaraphaneler vadide yeniden açıldı - 2020 yılını bitirmek için ellerinden gelen her şeyi deniyor.
Uzaktan destek arayanlar için Napa Valley Vintners'ı kazdık 'OpenTheCellar' keşfetmeye değer yeni şarap keşifleri sitesi. Bu yıl henüz bir şişe Napa içmediyseniz, şimdi tam zamanı.
İşte susuzluğunuzu gidermek için birkaç iyi şişe ve hikaye. (Tam bilgileri görmek veya doğrudan üreticiden şarap satın almak için 'Ayrıntıları görüntüleyin'.)
Bu şarabı seçtik çünkü ... Roussanne! Bu kaba, şeftali rengi beyaz, bunların bel kemiğidir. nadir beyaz karışımlar Rhône Vadisi'nden.
Napa'da özellikle nadirdir. Bu şarap, 1998'de ekilen bir üzüm bağından geliyor (herkes Cabernet'i ekerken).
Yani, Napa Valley gibi bir yerde Merlot'un nasıl 'gizli değer' olduğundan bahsettiğimizi biliyor musunuz? İşte iyi bir örnek. Bu mükemmel yaşlanmış ( ve yaşlanmaya değer ) şarap normalde şişe başına 200 dolardan fazla yüzerdi (eğer Cabby-Wabby olsaydı). Ancak, bu sadece küçük bir Merlot olduğu için kimse fark etmedi!
Sizi orada açık bir yerde saklanırken görüyoruz.
dönüm başına kaç ton üzüm
Haberleri izliyorsanız, muhtemelen Castelli di Amorosa’nın yürek burkan resimlerini görmüşsünüzdür. yanmış taş çiftlik evi.
Peki, Sangiovese ve Kaleleri seviyorsanız (kim sevmez?), İşte Sangiovese'yi içme ve kale restorasyonunu hayal etme şansınız.
Hunnicutt, Spring Mountain'ın ortasında ve Glass Fire'ın doğrudan yolundadır. Onların ilk geri sürüş şaraphaneye bakmak için bir andır.
Yangınlara rağmen, sitelerinde gururla 'Hala ayaktayız!' Yazıyor.
Hunnicutt’un Luvisi Zinfandel'ini seçtik çünkü başından beri hikayelerinin bir parçası olan tek şarap bu. Aslında, o bağ yüzyılı aşkın süredir winemaker'ın hayallerini desteklemektedir.
Napa Vadisi, zengin, fantastik Sauvignon Blanc-Sémillon karışımları yapan birkaç yerden biridir. Bu yıl, bu karışımı, 2020 Şarap Satın Alma Rehberi.
Heyecan verici olan şey, Groth'un Napa Vadisi'nde yakalanması zor bir şarap imalathanesi olması. 100 puanlık derecelendirme. Bu, onların ilk Sauvignon Blanc-Sémillon mahsulü.
Ne kadar havalı olmasına rağmen eski sarmaşıklar bak aslında kar etmeleri oldukça zordur.
Gallica, tüm tuhaflıkları ile organik olarak eski bir asma arsasına bakma sorumluluğunu üstlendi. Aferin sana.
İyi şarabın harika üzümlerle başladığına inananlar için, neden Napa Vadisi'nde yıllardır tarım yapan bir üretici-üretici ile başlamayasınız? Ve bunu hem sürdürülebilir hem de organik olarak yapıyorlar.
Tom Farella’nın şarapları gösterişli nitelikleriyle bilinmemektedir. Bunun yerine, bu yapımcı bir zamanlar 1970'lerde ve 1980'lerin başında bilinen bir Napa tarzına odaklanıyor.
Lamborn Ailesi Üzüm Bağlarında üç nesillik şarap yapımı, bu yıl Howell Mountain üzüm bağlarında çıkan yangınlarla birlikte durdu.
'Üzüm bağımızın etrafındaki ormanı kasıp kavuran yangına, çitleri yakmasına ve sulamamızı eritmesine rağmen, üzüm bağlarımız, sadece küçük bitki hasarıyla nispeten zarar görmeden geçti - görünüşe göre üzüm bağları büyük yangın molaları veriyor.
–Mike Lamborn, Lamborn Ailesi Bağları
Bu şarap, 2200 feet'te yetiştirilen organik olarak yetiştirilen üzüm bağlarından Napa orijinal Cab-Zin karışımıdır. kült klasik şarap üreticisi Heidi Barrett. Etkileyici.
cesur çabalar of Ron Rosenbrand, Spring Mountain Vineyards tarihi konağını ve bağ mülkünü kurtardığı için kısmen teşekkür eder.
2 litrelik şişe neye benziyor
Yangınlar sırasında, Bay Rosenbrand (Spring Mountain'ın bağ yöneticisi), kendi evi yerle bir olmuşken itfaiyecileri yönlendirmek için araziye koştu.
Size Pinot Noir içeceğiz efendim!
Bu inanılmaz site, aşağıdaki vadinin olağanüstü manzarasına sahip Spring Dağı'nın tepesinde oturuyor. İlk tur yangınlardan zar zor kurtulmuşlardı ve sonra tahliye edilmeleri gerekiyordu.
Üzüm bağlarında çıkan yangınlar meyveyi bu mahsulün şarap yapımına uygun hale getirmiyordu. Neyse ki, şaraphane hala duruyor!
Betty O’Shaughnessy hareketli bir yazı yazdı Howell Dağı'nda Angwin'i kasıp kavuran yangınlarla ilgili deneyimlerini paylaşıyor.
“Hala asmaların üzerinde bulunan kırmızı üzüm mahsulümüzün tamamı dumandan etkilendi. Onları seçmeyeceğiz ve 2020'de kırmızı şarap yapmayacağız. Neyse ki 2018 ve 2019'un bağları cömertti. Zamanla ekibimizi toplayıp O’Shaughnessy şaraplarını masanızda tutmayı planlayacağız. ' –Betty O’Shaughnessy, O’Shaughnessy Estate Winery
O’Shaughnessy Cabernet şu klasiklerden biridir Howell Mountain şarapları Bu, Taksi severlerin sevinç gözyaşları ağlamasına neden olur Ve umut.
Yeni Bir Yaprak Döndürmek
Bahar köşede ve vadide iyi fikirler filizleniyor.
Napa Vadisi’nin kırılgan biyomunu oluşturan paparral ormanlar da dahil olmak üzere üzüm bağlarının ötesindeki toprakları desteklemek önemli bir fikirdir.
'Üzüm bağına bakma ayrıcalığına sahip olanların sadece asmalara değil, tüm manzaraya bakması ve yerel ekosistemdeki boşlukları yerli bitkilerle doldurmaya, derelerimizi ve nehirlerimizi korumaya çalışmaları inanılmaz derecede önemli. Napa Green, araziyi restore etmek ve iyileştirmek için heyecan verici bir yolculuk için harika bir başlangıç. ”–Steve Matthaisson, Matthaisson Şarapları
Ve şarabın bitmesi konusunda endişelenmenize gerek yok. Yerel ticaret birliği, şarap imalathanelerinin% 80'inin 2020 vintage ürettiğini bildirdi.