Şarapla ilgili pek çok bilgi var, ancak nasıl başlayacağınız ve önce neyi öğreneceğiniz konusunda pek iyi tavsiye yok. Neyse ki, küçük bir yönlendirmeyle, çok kısa bir süre içinde çok fazla şarap bilgeliği (ve kendine güven) kazanabilirsiniz. Bu kılavuz, şarap bilginizi nasıl geliştireceğinize dair bir taslak sunmayı amaçlamaktadır - en baştan başlasanız bile .
Neden Şarap Hakkında Bilgi Edinin?
Şarap meraklısı olmak herkese göre değil. Ancak şarap içenlerin sosyal deneyimlerini geliştirmelerinin ve gelişmiş bir tat duygusu kazanmasının en iyi yolu budur. Bazı önemli yan faydaları da var: Şarap satın alırken kendinize daha çok güvenecek ve kalite farklılıklarını tadabileceksiniz. Elbette, şarap kalitesini belirlemeyi öğrenmek o kadar göz açıcı olabilir ki, bakkal şaraplarını bir daha asla aynı şekilde göremeyebilirsiniz, bu nedenle mutlu cehaletinizi sürdürmeyi tercih ediyorsanız, okumayı şimdi bırakmak en iyisidir.
Bununla birlikte, kodu kırmaya ve şarabınızı içten dışa anlamaya hazırsanız, haydi başlayalım!
Yeni Başlayanlar Olarak Şarap Bilginizi Nasıl Geliştirebilirsiniz?
İçme Şeklinizi Değiştirin
Şarap bilginizi geliştirmek istiyorsanız atmanız gereken ilk adım, içme şeklinizi hemen değiştirmektir. Amacın şarabı satın alma ve tüketme şeklinizi değiştirmek olduğunu unutmayın, böylece daha bilinçli seçimler yapabilir ve daha yüksek bir farkındalık seviyesine sahip olabilirsiniz. Bu hedefi hatırladığınızda, şarabı her tattığınızda aniden şarap bilginize ekleme fırsatı haline gelir. İçme şeklinizi değiştirmek, şu anlama gelir:
porto şarabında kaç kalori var
- Pratik yapın tatma süreci her bir kadeh şarap aldığında
- Tat alma yeteneğinizi geliştirmek için karşılaştırmalı tatlar ayarlayın
- Daima menşei ve mahsulü tanımlayın
- Tadım repertuarınızı genişletecek yeni şaraplar arayın
Bu basit ayarlama, her zaman tüm dikkatinizi vermenizi gerektiren bir şey değildir. Sadece emin ol iyi not al ve düşüncelerinizi kaydettikten sonra, etkisi için şarabın tadını çıkarmaya geri dönebilirsiniz.
En İyi Şarap Araçları
Yeni başlayanlardan profesyonele doğru şarap araçları en iyi içme deneyimini sağlar.
Şimdi satın alKişisel Şarap Mücadelenizi Başlatın
Yeni başlayan veya uzman olmanız fark etmez, hepimizin şarap hakkında öğreneceği çok şey var. Bunu akılda tutarak, yeni başlayanlar için özel olarak hazırlanmış 3 adımlı bir kişisel şarap yarışması. Eğer sen Wine Folly haber bültenine abone olun , piyasaya çıktıkça daha gelişmiş şarap yarışmaları hakkında bilgilendirileceksiniz.
Ben bir şarap acemi miyim?
Nasıl tarif edeceğini bilmiyorsan tanen ve asitlik şarap içiyorsanız ve yerel şarap dükkanınızda bulunan şarap çeşitlerinin ve stillerinin çoğunun farkında değilsiniz, o zaman büyük olasılıkla yeni başlayansınızdır. Öyleyse, daha fazlasını öğrenmek için kendinize meydan okuduğunuz için tebrikler!
Şarap bilginizi geliştirmek için atmanız gereken ilk adımlar:
porto şarabı nasıl servis edilir
Adım 1: Temel Şarap Özellikleri
İlk önce ilk şeyler, şarap nedir? İçinde Wine Folly, Şarap İçin Temel Rehber şarap, fermente üzümlerden yapılan alkollü bir içecek olarak tanımlanır. Teknik olarak, şarap herhangi bir meyveden yapılabilir, ancak çoğu şarap Vitis Vinifera adı verilen bir üzüm türüyle yapılır. Bu üzümler, fermantasyon sırasında birçok farklı değişiklikten geçen ve her bir kadeh şarapta bulunan 4 temel tadım özelliğini üreten birkaç farklı bileşikten (su, şeker, asitler ve polifenoller dahil) yapılır.
kızarmış tavuklu en iyi şarap
İlk işiniz bu 4 özelliği nasıl tadacağınızı öğrenmektir.
DIY Damak Eğitimi Egzersizi
Adım 2: 9 Şarap Tarzını Tadın
Bugün dünyada ne tür şaraplar var? Her yıl kelimenin tam anlamıyla yüz binlerce şarap çıkar ve her birinin biraz farklı bir tadı vardır. Bu olağanüstü çeşitliliğe rağmen, esasen şarabın kapsamını tanımlayan 9 kapsayıcı stil vardır. Bir sonraki göreviniz bu 9 stilin her birinden bir şarap tatmak olacak, böylece bu çeşitliliği anlayabilirsiniz. Her birini denemek biraz zaman alabilir, ancak diğer tarafta tamamen farklı bir tat duygusuyla çıkarsınız.
9 Şarap Stili
3. Adım: Temel Şarap Görgü Kuralları
Gerçekten önemli olan tek şarap görgü kuralları, şarabın tadına bakmasını sağlamak için şarabı korumayı ve tatmayı içeren adımlar ve standartlardır. Diğer her şey o kadar önemli değil. Şarap görgü kurallarının tuhaf ve biraz spesifik olmasının tek nedeni, şarabın aşırı derecede kırılgan bir ürün olmasıdır.
Şarap Servis Etmenin ve Züccaciye Seçmenin 7 Temel Prensibi
Kaynaklar
Tatma
Şarabı tatmak 4 aşamalı bir süreci içerir: bak, kokla, tat ve düşün. Şarabı tattığınızda ve her seferinde bu stratejiyi kullandığınızda, her bir şişe arasındaki ince farkların daha fazla farkına varmaya başlayacaksınız. İşte tadınızı geliştirecek çok faydalı bazı makaleler:
cabernet sauvignon nasıl saklanır
- 4 Adımlı Şarap Tadım Yöntemi
- Yararlı Tadım Notları Nasıl Alınır
Öğrenme
Şarap hakkında bazı bağlamsal bilgileri araştırarak kişisel tadım deneyiminizi genişletin. Şarap İspanya'da mı yapıldı? Hangi kısım? Bölgesel şarap karışımını hangi üzüm çeşitleri oluşturur? O bölgede başka hangi şarap çeşitleri yetişiyor? Bir şarabı bir yerle ilişkilendirerek, anlayışımızı sadece üreticisinin ve etiketinin ötesine taşıyoruz. Bu, o bölgeyi veya benzer özelliklere sahip bölgeleri (iklim, şarap çeşitleri, gelenek vb.) Keşfederek sizi yeni ilginç şaraplara yönlendirecektir.
- Elde Bulunmaya Değer Şarap Kitapları
- Wine Folly's Wine Region Makaleleri
Keşif
Bundan sonra neyin tadına bakmalısınız? Şarap reyonunda ilham bulmak ilk başta çok zor olabilir, neyse ki, sizi yeni şarapları denemeye motive edecek pek çok kaynak var.
evde porto şarabı yapmak
- Wine Folly’s'e ücretsiz abone olun E-Posta Aboneliği
- Şu adresten ücretsiz şarap derecelendirmelerine çevrimiçi olarak erişin Şarap Meraklısı Dergisi
Son Söz: Bu Gece Başlayın
Şarabı öğrenmeye başlamak için hiçbir zaman şu andan daha iyi bir zaman olamaz. Ve yol boyunca herhangi bir sorunuz olursa, benimle her zaman iletişim kurabilirsiniz. Instagram veya aşağıya bir yorum bırakın. Selam!