Şampanya vs Prosecco: Farklılıklar nelerdir ve şampanya neden bu kadar pahalı?
Şampanya, Fransa'dan köpüklü bir şaraptır ve Prosecco, İtalya'dan. Fiyattaki fark, kısmen her bir şarabı yapmak için kullanılan üretim yönteminden kaynaklanmaktadır. Şampanya üretimi çok daha fazla zaman alır ve dolayısıyla daha pahalıdır.
Ancak Champagne ile Prosecco arasında sandığınızdan daha fazla fark var!
Şampanya, Prosecco'dan çok daha uzun süredir var. Yine de, her iki şarap da UNESCO Mirasına ulaştı!
Fiyatı etkileyen bir diğer faktör de piyasa talebi ve konumlandırmadır.
Şampanya bir lüks olarak algılanması daha yüksek fiyatları emreder. Öte yandan, Prosecco'nun değerli bir maytap olarak algılanması, daha uygun maliyetli olduğu anlamına gelir. Yine de olağanüstü Prosecco şarapları var. İçine bak Conegliano Valdobbiadene bölgesi (ve çok uygun fiyatlı!).
Şampanya ile Prosecco arasındaki bazı farklılıkları inceleyelim.
kırmızı şarap düşük tanen düşük asitli
Şarap Öğrenimine İlişkin Temel Bilgiler
Şarap eğitiminiz için gerekli tüm sommelier araçlarını edinin.
Şimdi satın al 
Şampanya
Şampanya geliyor Şampanya bölgesi Fransa'nın yaklaşık 80 mil (130 km) Kuzeydoğusundadır.
- Şampanya öncelikle Chardonnay, Pinot Noir, ve Pinot Meunier üzüm.
- Şampanya, adı verilen pahalı bir yöntem kullanılarak yapılır. 'geleneksel yöntem.'
- Standart 5 oz porsiyon Brut Şampanya 91–98 kalori ve 1.8 g karbonhidrat (% 12 ABV) içerir.
- Giriş seviyesi iyi bir şampanya için 40 dolar ödemeyi beklemelisiniz.
Narenciye, Beyaz Şeftali, Beyaz Kiraz, Badem, Tost
Şampanya Tadım Notları
Karbonatlaşma yüksek basınç altında geliştiğinden, şampanya ince, kalıcı kabarcıklara sahiptir. Kaliteli şampanya şarapları genellikle portakal kabuğu rendesi ve beyaz kirazın ince notaları ile badem benzeri tatlar sergiler.
Maya parçacıklarının yaşlanma süreci ( aradı oku ), genellikle Şampanyaya garip peynir kabuğu aromaları verir. Bununla birlikte, daha ince, eski tarihli Şampanyalarda bu aromalar daha çok kızarmış ekmek, tatlı çörek veya bisküvi gibi kokar. Yum!
Şampanya Yemek Eşleştirme
Şampanyayı kabuklu deniz ürünleri, çiğ bar, salamura sebze ve çıtır kızarmış mezeler ile eşleştirin. Ayrıca patates cipsi ile deneyin! Bu eşleştirme alçakgönüllü görünebilir, ama delicesine lezzetlidir!
Prosecco
Prosecco, öncelikle şu ülkelerde yapılan köpüklü bir şaraptır. Veneto, İtalya Venedik'in yaklaşık 15 mil (24 km) kuzeyinde olan Treviso'ya yakın.
- Prosecco, esas olarak Prosecco ('Glera' olarak da bilinir) üzümlerinden yapılır.
- Uygun fiyatlı bir yöntem kullanılarak üretilmiştir. 'Tank Yöntemi.'
- Standart 5 oz porsiyon Ekstra Kuru Prosecco 91–98 kalori ve 2.6 karbonhidrat (% 11 ABV) vardır.
- Giriş seviyesi iyi bir Prosecco için 20 doların altında ödeme yapmayı beklemelisiniz.
Yeşil Elma, Honeydew Kavun, Armut, Hanımeli, Taze Krema
Prosecco Tadım Notları
Prosecco, şiddetli meyve ve çiçek aromalarına (bir Glera üzümünün ürünü!) Sahip olma eğilimindedir. Şaraplar daha az basınçla büyük tanklarda eskidiğinden, Prosecco daha uzun süre dayanmayan daha hafif, köpüklü baloncuklara sahiptir. Yine de Prosecco'nun aromaları harika kokuyor. İnce Prosecco şişelerinde tropikal meyveler, muz kreması, fındık, vanilya ve bal peteği aromaları bulunur.
Prosecco Gıda Eşleştirme
Prosecco, yelpazenin daha tatlı ucuna doğru eğilir ve bu nedenle, kurutulmuş etler, meyveli mezeler (prosciutto sarılı kavun gibi) ve Asya mutfağı ile harika bir uyum sağlar. Harika bir eşleşme için Prosecco'yu Pad Thai ile deneyin!
Şampanya vs Prosecco Bölgeleri
Her iki bölgeyi de bir haritaya koyduğumuzda, Şampanyanın çok daha fazlasından geldiğini görürüz. kuzey iklimi Prosecco'dan daha. Bu nedenle, şampanya üzümleri olgunlaşma eğilimindedir. daha yüksek asitlik.
Yine de Valdobbiadene bölgesi Prosecco'nun üretildiği İtalya'da, çevredeki alandan çok daha soğuk olan benzersiz bir mikro iklime sahiptir (Valdobbiadene'de çok yağmur yağıyor!). Bu, gevrek ve lezzetli köpüklü şarapların üretilmesine yardımcı olur.
Sonuçta, her iki şarabın da birbirinden birkaç farkı vardır, bu yüzden Champagne ile Prosecco'yu kendi başınıza karşılaştırdığınızdan emin olun!
Bütçenizde Harika Kabarcıklı
Şişe başına 10 dolar mı yoksa şişe başına 100 dolar mı harcamanız önemli değil. Bütçenizdeki en iyi köpüklü şarapları bulun.
Listeyi Gör
En İyi Prosecco'yu Keşfedin
En iyi Prosecco'nun adı Prosecco bile değil! Prosecco kalite seviyeleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
merlot şarabı nedir