Güncellenme tarihi: 8 Ekim 2020
Boston'da deniz tarağı çorbası ve fırınlanmış fasulye bulabileceğiniz bir sır değil, ancak şehrin yemek mekanları çok daha fazlasını sunuyor. Massachusetts başkenti, birinci sınıf yeme ve içme için en iyi yer olarak ortaya çıktı. Sizi tarihi Boston'a getiren şey, bu 10 Wine Spectator Restoran Ödülü kazananları, ister kapalı mekanda, ister açık havada yemek veya her ikisi için seçenekler arıyor olun, seyahatinizi bir sonraki seviyeye taşıyacak. Daha fazla yiyecek ve şarap destinasyonuna göz atmak için bkz. Wine Spectator ’S yaklaşık 3.800 Restoran Ödüllü seçim bizim dahil Boston metropol alanında 52 Restoran Ödülü sahibi ve 100 Büyük Ödül sahibi dünya çapında en yüksek onurumuza sahip.
Bu listede görmek isteyeceğiniz bir favori var mı? Önerilerinizi şuraya gönderin: restaurantawards@mshanken.com . Senden duymak istiyoruz!
Not: Sektör gelişen düzenlemelere uyum sağlamaya devam ettikçe açılış saatleri ve menüler değişebilir.
Izgara 23 & Bar
161 Berkeley St., Boston, Mass.
Telefon (617) 542-2255
İnternet sitesi www.grill23.com
Büyük Ödül
cabernet sauvignon ile birlikte gelen peynir
Şimdi kapalı mekanda yemek için açık, Izgara 23 & Bar Himmel Hospitality Group'un Boston Restaurant Award kazananını içeren amiral gemisi şarap programıdır Bistro du Midi ve bu kılavuzda yer alan başka bir restoran, Hasat . Büyük Ödüllü Back Bay et lokantasında, şarap direktörü Brahm Callahan ’S listesi, şu sektörleri içeriyor: Çaymus Özel Seçkisi ve Robert Mondavi 1980'lere geri döndüm ve Diamond Creek 70'lerin sonlarına geri dönüyoruz. Bifteğinizi Kaliforniya, Burgundy, Bordo, Şampanya veya Almanya'dan bir şişe ile eşleştirin ve hepsi iyi temsil edilir.
kırmızı şarapla iyi giden yiyecekler
Abe ve Louie’s
793 Boylston St., Boston, Mass.
Telefon (617) 536-6300
İnternet sitesi www.abeandlouies.com
En İyi Mükemmellik Ödülü
Boylston Caddesi'ndeki Boston Maratonu bitiş çizgisinden sadece iki blok önce koşucular geçecek Abe ve Louie’s , hem kapalı hem de açık yemek alanlarıyla 1965'ten beri mahallenin vazgeçilmezi. Birinci sınıf Orta Batı tarzı biftekleri deneyin ve Best of Excellence Ödülü kazanan şarap listesiyle vakit geçirin. Şarap direktörü Michael Hanley tarafından yönetilen yaklaşık 400 seçimli kitap, Fransa ve İtalya'dan da güçlü gösterilerle California Cabernet yolunda bol miktarda sunuyor. Abe ve Louie’s kardeş konumu Boca Raton, Fla. , Kaliforniya ve İtalya'yı vurgulayan 375 şarap programı ile Mükemmellik Ödülü sahibidir.
Del Frisco’daki Double Eagle Steakhouse
888 Boylston St., Boston, Mass.
Telefon (617) 259-1568
İnternet sitesi www.delfriscos.com
En İyi Mükemmellik Ödülü
2.400 seçim ile, Back Bay konumu nın-nin Del Frisco'nun Double Eagle Steakhouse Boston'daki herhangi bir Restoran Ödülü sahibi arasında en kapsamlı şarap listesini sunar ve avluda yemek yemek için tekrar açıktır. Zincir diğer mekan Şehirde, yaklaşık 2.000 şarap seçkisiyle geride kalmıştır ve ülke çapında 14 ek Restoran Ödüllü karakol bulunmaktadır. Büyük Ödül sahibi New York'ta. Şef Anthony Figueroa, şarap direktörü Michael Fellini’nin programını tamamlayan Boston’daki Back Bay’de özel et lokantası menüsünü yürütmektedir. Liste, Kaliforniya, Fransa (özellikle Bordo ve Burgundy) ve İtalya'da mükemmeldir ve klasik yapımcıların çarpıcı temaları ile doludur. Öne çıkan özellikler arasında Opus One , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild ve Château Lafite Rothschild . Son ikisi, restoranın beş özel yemek salonundan biri olan Rothschild Odası'nda sergileniyor.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Boston, Mass.
Telefon (617) 517-5915
İnternet sitesi www.deuxave.com
En İyi Mükemmellik Ödülü
Charles River'dan birkaç blok ötede, Commonwealth Avenue Mall'un hemen dışında, Best of Excellence Ödülü sahibi Deuxave yaratıcı kıvrımlara sahip modern Fransız mutfağı sunmaktadır. Şef ve ortak sahibi Chris Coombs’un menüsünde ıstakoz ve tatlı mısır agnolotti, çıtır ördek konfi ve sebzeli dökme demirde kurutulmuş dana bonfile gibi yemekler yer alır. Şarap direktörü Nick Daddona’nın 700 seçimli listesi Fransa (özellikle Burgundy ve Bordeaux), İtalya ve Kaliforniya’dan gelen şişeleri öne çıkarıyor. Commonwealth Avenue'da insanları seyretmek için birinci sınıf tavandan tabana pencerelere sahip restoranın zarif iç mekanında her şeyin tadını çıkarın. Açık havada yemek yemeyi tercih eden konuklar için ağaçlıklı gezinti yerinde veranda oturma alanı da vardır.
Hasat
44 Brattle St., Cambridge, Mass.
Telefon (617) 868-2255
İnternet sitesi www.harvestcambridge.com
En İyi Mükemmellik Ödülü
bir şişe şaraptaki ons sayısı
Harvard Meydanı'ndaki arnavut kaldırımlı patikadan aşağıya, koşuşturmacadan kaçın Hasat Cambridge şehir merkezinde. Şef Tyler Kinnett’in çağdaş New England menüleri mevsimsel olarak değişiyor ve bir düzineden fazla yerel tedarikçiden gelen malzemeleri öne çıkarıyor, bu da kavrulmuş pancar ve elma, ricotta gnocchi'li Giannone Farms tavuğu ve güneşte kurutulmuş domates sosu ile Georges Bank mezgit balığı gibi yemeklerle sonuçlanıyor. Makul fiyatlı, Best of Excellence ödüllü listenin küratörlüğünü Himmel Hospitality şarap direktörü Brahm Callahan oluşturuyor ve Fransa (özellikle Burgundy), Kaliforniya, İtalya ve İspanya'ya odaklanarak 350 seçenek sunuyor. Dışarıdaki verandada veya hava müsait olduğunda açık havada olan kapalı alanda yemek yiyin.
Lucca Kuzey Sonu
226 Hanover St., Boston, Mass.
Telefon (617) 742-9200
İnternet sitesi www.luccaboston.com
En İyi Mükemmellik Ödülü
Boston’daki tarihi Little Italy’de harika makarnalar için sayısız restoran vardır, ancak çok azı şarap programıyla eşleşebilir Lucca Kuzey Sonu , açık ve kapalı yemek için açık. Şarap direktörü Jennifer Glover tarafından yönetilen 500 seçimli liste, odağını İtalya ve Kaliforniya'daki şişeler arasında bölüyor. Özel bir şeyin küçük bir tadını tatmak isteyenler, seçeneklerden birini seçebilirler. Coravin . Şef Yoni Alcantara’nın menüsünde ev yapımı rigatoni ve klasik rag vedan dana osso bucco’ya, kremsi yaz suckotu üzerine kurutulmuş Georges Bay deniz tarağına kadar herkes için bir şeyler var.
Küçük kızkardeş
1 Huntington Ave., Boston, Mass.
Telefon (617) 412-4600
İnternet sitesi www.sorellinaboston.com
En İyi Mükemmellik Ödülü
Copley Meydanı'nda, çağdaş İtalyan mutfağı ve en İyi Mükemmellik Ödülü kazanan şarap listesi ile kendinizi şımartın. Küçük kızkardeş . Tavandan tabana pencereleri ve sıcak aydınlatması ile alan, özel günler için akşam yemeği için unutulmaz bir ortam sağlar, ancak verandada yemek de bir seçenektir. Şef Marga Rafucci'nin menüsünde, şarap direktörü Daniel Routhier'in İtalya (özellikle Piedmont ve Toskana), California'ya odaklanan 500'den fazla seçim listesi ile eşleştirmek için köfteli maccheroncelli, Maine ıstakozlu gnocchi ve ıstakoz brodolu pisi balığı gibi yemekler arasından seçim yapın. ve Fransa. Restoran, Restoran Ödülü kazananları da içeren Columbus Hospitality Group'un bir parçasıdır. Mooo ve Andana Izgarası .
beyaz şarap için mükemmel sıcaklık
Cadı Kıyısı
1 Marina Park Drive, Boston, Mass.
Telefon (617) 345-3992
İnternet sitesi www.stregawaterfront.com
En İyi Mükemmellik Ödülü
Seaport District'te, Boston Limanı'na bakan Cadı Kıyısı , kapalı ve verandada yemek yemek için açık. Mükemmellik Ödülü kazanan şarap listesi, Kaliforniya, Toskana, Piedmont ve Fransa'dan 450'den fazla seçkiye ve şampiyon şişelere sahiptir. Napa’s gibi büyük isimler bekleyin Orin Swift ve İtalya'nın Pius Sezar . Şef Farouk Bazoune’nin menüsünde Bolognese ile pişmiş rigatoni, linguine ve istiridye ve ördek yumurtalı fettuccini alfredo gibi İtalyan esintili favoriler arasından seçim yapın.
Oyuk
50 Lovejoy Rıhtımı, Boston, Mass.
Telefon (617) 248-0050
İnternet sitesi www.alcoveboston.com
Mükemmellik ödülü
Boston’un West End’inde, Oyuk sıradan öğle yemeklerinden özel günler akşam yemeklerine kadar her türlü ilişkiye uygun, çok amaçlı bir mahalle restoranı olmaya çalışıyor. Şef Brian Paszko, kalabalığa hitap eden mezeler, atıştırmalıklar, sandviçler ve ana yemeklerden oluşan bir menü ile akşam yemeğini çekiyor. Yemekler çeşitli mutfakları temsil eder, bu nedenle arancini ve somon poke gibi yiyeceklerin yanı sıra çizburger ve karides kokteyli gibi yiyecekleri de bekleyin. Sahibi Tom Schlesinger-Guidelli, Mükemmellik Ödülü kazanan 180 seçim listesinde şarap direktörü olarak görev yapıyor. Seçimler en çok Fransa ve Almanya'da güçlüdür, ancak menü gibi liste de bir dizi uluslararası bölgeyi işaret eder. 'Çıtır çıtır ve ferahlatıcı', 'mineralli' ve 'büyük ve cesur' gibi yararlı kategorilere ayrılmış şaraplarla makul fiyatlı ve erişilebilir. Oturma alanı şu anda geniş olan ve rıhtımın sahil manzarasını sunan veranda alanıyla sınırlıdır.
Mariel
10 Postane Meydanı, Boston, Mass.
Telefon (617) 333-8776
İnternet sitesi www.marielofficial.com
Mükemmellik ödülü
nereden şampanya alabilirsin
İlk olarak Eylül 2019'da açıldı ve yakın zamanda yemek servisi için yeniden açıldı, Mariel Boston sahnesi için nispeten yenidir. Restoran, aynı zamanda sahibi olan Coje Management Group tarafından desteklenmektedir. Yvonne'un birkaç blok ötede. Her ikisi de Mükemmellik Ödülü sahibi olan Mariel, şarap direktörü Michael Adkins tarafından denetlenen 220'den fazla seçkiden oluşan şarap listesiyle. Şarap programı, restoranın Küba mutfağıyla bağlantı kurmak için Küba tarihinde önemli roller oynayan Fransa, İspanya ve Amerika Birleşik Devletleri'ne odaklanıyor. Şef Thomas Berry'nin yemekleri, domuz empanadas, pirinç ve fasulye gibi klasiklerden tavuk tots ve Cubano pizza gibi daha maceralı kreasyonlara kadar çeşitlilik gösteriyor.
Ödül kazananlarımızdan en son restoran haberlerini takip edin: Ücretsiz abone olun Özel Yemek Rehberi bülten ve bizi Twitter'da takip edin @Kafadergisi ve Instagram'da @WSRestaurantAwards .