İspanya'nın Şampanya'ya cevabı: Cava ile damağınızı genişletin. Bu haftanın tadım yarışması, şaşırtıcı bir değer sunan lezzetli köpüklü bir köpüğü keşfediyor.
Tadım Mücadelesi nedir? Zorluk, her hafta 12 ülkeden 34 şarapla şarap damak tadınızı iyileştirmenin bir yoludur - Şarap Tadım Yarışması.
Bu hafta Bodegas Pinord'dan bir Cava Reserva tatıyoruz.
Tadım Mücadelesi: Cüzdan Dostu Bir İspanyol Cava
Şişe başına 11 dolar olan bu maytap, evde her zaman bulunması gereken türden bir şey.
Kaliteli, sek köpüklü şarap arayan şampanya severler için, İspanyol Cava harika bir alternatif. Dahası, harika bir fiyata mükemmel kalitede Cava bulmak mümkündür.
Bu nedenle, bu Şarap Tadım Yarışması için fiyatına göre daha iyi performans göstermesini umduğumuz bir Cava Reserva seçtik.
Kullanmak şarap günlüğü notları tutarlı bir şekilde tatmaya yardımcı olur.
baharatlı yiyeceklere şarap ne gider
Dibon Brut Reserva Cava
Bak: Orta Pipet
Şarap Öğrenimine İlişkin Temel Bilgiler
Şarap eğitiminiz için gerekli tüm sommelier araçlarını edinin.
Şimdi satın alKokular: Sarı elma, limon, badem ve bir tutam yuzu pişirilir.
Damakta: baştan sona net ve temiz olan yüksek asitli hafif gövde. Limon kabuğu rendesi, kızarmış badem ve taze dilimlenmiş elma notaları ile daha yağsız tadı.
Yiyecek Eşleştirme: Bu, Küba yemekleri (plantain veya pirinç ve fasulyenin ağırlığını kestiğini düşünün), paella veya genel olarak sadece deniz ürünleriyle denemek isteyeceğimiz türden bir şaraptır.
Cava Hakkında Öğrendiklerimiz
Cava da aynısını kullanıyor şarap yapım yöntemi Şampanya olarak. En büyük fark, Macabeo, Xarello ve Parellada'yı içeren İspanya'ya özgü üzümlerin kullanılmasıdır.
Ayrıca Şampanyaya benzer şekilde, Cava'da bir benzersiz yeterlilik sistemi. Ve kalite arayışı içindeyseniz, bu nitelikler her bir şişede açıkça belirtilmiştir.
- 1. Cava: Temel Cava
- 2. Cava Rezervi: Daha fazla yaşlanma, daha kısa notlar verir.
- 3. Cava Gran Reserva: Nefis kızarmış ekmek notaları üretmek için uzun yaşlandırma ile birlikte tek bir eski seçeneğin eklenmesi.
- 4. Cava Nitelikli Alan: Nadir bir üst düzey sınıflandırma.
Bu yüzden, bu şarabı seçtiğimizde, şişede biraz daha eski olan bir şey bulmaya çalıştık. Ve tabii ki, bu özel Reserva, yaşlı 2 yıldır!
Son İzlenimler
Cava'nın tadı ferahlatıcıdır ve içmesi kolaydır, ancak yine de üzerinde düşünmek için yeterince karmaşıklığa sahiptir. Şişe başına 11 dolar, evde her zaman olması gereken türden bir şey.
Elbette, bu tadımdan sonra şarap dolabını doldurduk ...
Şarap bulmakta sorun mu yaşıyorsunuz? Bu makale ile tamamen aynı şarabı tatmak zorunda değilsiniz, kendi lezzetli sürprizinizi bulabilirsiniz! Arama yaparak alternatifleri kontrol edin Şarap Erişimi .
Tadım mücadeleniz için hangi İspanyol Cava'sını denediniz? Notlarınızı aşağıya bırakın veya sosyal medyada paylaşın # 34Şaraplar34Hafta öne çıkma şansı için.
Ve notlarınızı daha iyi takip etmek istiyorsanız, Wine Folly’nin özel tasarımını seveceksiniz. şarap günlüğü.
750 ml'de kaç bardak