Şarap fiyatları, tahmin edebileceğinizden çok daha önceden düşünülmüştür. Şarap için 'ultra premium', 'popüler premium' ve 'süper değer' gibi kelimeleri içeren farklı fiyatlandırma segmentleri vardır. Bu şarap fiyatları kategorilerine (ve bunların nasıl arttığına) bir göz atalım ve ne kadar harcadığınıza bağlı olarak ne beklemeniz gerektiğini anlayalım.
İyi bir şaraba ne kadar harcamayı beklemeliyiz? Şarap fiyatlandırma segmentasyonunu araştırdıktan ve çevrimiçi olarak büyük perakendecilerin fiyatlandırmasını gözlemledikten sonra, tipisite (Amerika Birleşik Devletleri'nde) şişe başına 15 dolara çok daha yakın. Ayrıca, el yapımı bir şeyden bir şişe satın almak istiyorsanız, küçük üretim bir şaraphaneden şarap için 20 dolardan daha az harcamak zordur.
Fiyatlar yükseliyor
Premium şarabın 15 dolarlık parantez içine girmesi için enflasyona teşekkür edebilirsiniz. Neyse ki, Amerika Birleşik Devletleri hala güçlü bir dolara sahip olduğu için, ekonomik olarak stresli şarap bölgelerinden (Yunanistan, Şili ve Arjantin) ve sıra dışı çeşitlerden (bir şişe kırmızı şarap isteyen biri, belki Mavrud veya Agiorgitiko? )
Şarap Fiyatlarının Gerçeği
Birkaç nedenden dolayı ABD'yi fiyatlandırma modeli olarak seçtik:- 2015 yılında Amerika Birleşik Devletleri, hem büyük bir yurt içi hem de ithalat pazarı ile dünyanın önde gelen şarap tüketicisiydi
- Amerika Birleşik Devletleri her yıl şarap tüketimini artırmaya devam ediyor
- Amerika Birleşik Devletleri'nde birçok Wine Folly okuyucusu yaşıyor
kırmızı şarap kadehinde kalori
Şarap Öğrenimine İlişkin Temel Bilgiler
Şarap eğitiminiz için gerekli tüm sommelier araçlarını edinin.
Şimdi satın alAşırı Değerli Şarap
Maliyet: 4 doların altında
En düşük kaliteli katman 'Extreme Value Wine', Gallo Family Vineyards, Sutter Home, Crane Lake (Bronco Wine Co), Tisdale (bir Gallo markası), Rex Goliath (Constellation Wine markası) gibi bazı tanıdık etiketleri içerir. a-box markaları (şişe başına maliyeti dört doların altında).
Aşırı değer kategorisine uygun şaraplar üretmek için, bir şaraphanenin ekonomik olarak uygulanabilir kılmak için büyük bir ticari üretime ve entegre dağıtıma sahip olması gerekir. Tipik olarak, bu şaraplar büyük, verimli ticari üzüm bağlarından gelir (Kaliforniya'da: muhtemelen Madera, Lodi ve Monterey'in bazı bölgeleri).
Şaraplar genellikle birkaç şarap (veya NV 'eski olmayan'), birkaç üzüm ve birkaç bölgenin (örn., Etiketteki 'California' veya 'ABD') bir karışımıdır. Bu mashup şarap, içilip içilecek şarap.
bir kadeh şarap oz
Değer Şarabı
Maliyet: 4-10 ABD Doları
Taban çizgisinden ilk adım değer şaraplarıdır. Değer spektrumunun alt tarafında, onları daha lezzetli hale getirmek için genellikle bir parça artık şeker içeren şaraplar (Kara Kutu Merlot, Çıplak Ayaklı, Lindemans, Sarı Kuyruk, vb.) Değer spektrumunun üst tarafında (9 $ - 10 $ işareti) kalitenin başlangıcını bulacağınız yerdir. Daha yüksek kademe değeri olan şaraplar çoğunlukla, günlük içme için iyi temel kalitede şaraplara odaklanan büyük ABD, Fransız ve İtalyan şarap imalathanelerinden gelmektedir. Ekonomik olarak çökmüş şarap bölgelerinden veya Yunan Agiorgtiko veya Portekiz Vinho Verde gibi ezoterik çeşitlerden yapılan birkaç şarap da vardır. Değerli şarapların çoğu, daha büyük bölgelerden elde edilen üzümler ile tek şaraplardan elde edilen çeşitli şaraplardır.
Popüler 'Premium' Şarap
Maliyet: 10-15 ABD Doları
Bu, çoğu ABD'li şarap alıcısı için en tatlı noktadır. Premium, bu kategori için adil bir isim değildir ve biz onu daha çok 'Temel Tipiklik' şarabı gibi düşünmeyi seviyoruz. Ayrıca, premium kategori biraz yanıltıcıdır, çünkü bir yandan, iyi büyük üretim şarap imalathanelerinden oldukça az sayıda iyi çeşitlilikte şarap bulabilirsiniz.
Öte yandan, alıcıların kafasını karıştıran oldukça fazla sayıda şişirilmiş “beyaz etiket” markalı, göz alıcı etiketlere sahip dökme şaraplar da bulunmaktadır. Kanımızca, bu kategorideki iyi şaraplar, şarabın tipliğinin başlangıcını gösterir (örneğin, 'Cabernet Sauvignon gibi bir Cabernet Sauvignon' vb.).
Biraz daha odaklanmış bir bölgeyle etiketlenirler (örneğin, North Coast vs. California). Islatılmamış beyaz şaraplar genellikle bu fiyat noktasında kırmızı şaraplardan daha yüksek kalitededir çünkü meşe fıçıları maliyetlidir ve kırmızı şarap üzümleri tipik olarak ton başına daha pahalıdır (Chardonnay için tasarruf edin).
Tipiklik nedir?
Tipiklik, bir şişe şarabın tadı 'çeşitlilik açısından' doğru olduğu zamandır (örneğin, Cabernet Frangı çeşidinin tadı olan bir Cabernet Frangı şarabı).
Premium Şarap
Maliyet: 15-20 ABD Doları
Primler, hem tipik hem de başlangıçları olan iyi, sağlam kaliteli şaraplardır. terör . Premium şarap kategorisi, yüksek kaliteli şarap yapımının gerçek başlangıcı gibi görünüyor.
Bu kategoride yüksek reytingli bazı istisnai buluntular olacak (özellikle iyi şaraplarda) ve odaklanmış bölgelerden daha fazla şarap bulacaksınız (örneğin, Sta Rita Hills ve Central Coast). Kırmızı şarapta, meşe yaşlandırılmış olacaklar ve üzümlerini elle hasat edebilen orta ila büyük ölçekli şarap imalathaneleri (özellikle ekonomik açıdan sıkıntılı ülkelerden) olacaklar.
Meksika yemeklerine hangi şarap iyi gider
Terroir nedir?
Terroir, bir şarabın yetiştirildiği yeri gösteren tatlara (ve aromalara) sahip olmasıdır.
Süper Premium Şarap
Maliyet: 20-30 ABD Doları
Süper premium şarap kategorisi, orta ve büyük üretim şarap imalathanelerinden harika el yapımı şaraplar için giriş seviyesidir. Ayrıca, bu fiyat noktası, talep edilen şarap çeşitleri (örneğin, Pinot Noir) için iyi kalite sağlar. Bu kategoride terör, tipiklik ve zanaat unsuru bekleyin.
Ultra Premium Şarap
Maliyet: 30-50 ABD Doları
Ultra Primler, her büyüklükteki üreticiden mükemmel kalitede, mükemmel tada sahip, mahzene layık şaraplardır. Bu fiyat noktasının ötesinde, şarap fiyatlarının talep gören şarap bölgelerinden (örneğin, Napa Vadisi, Bordo, Barbaresco) veya talep gören şarap imalathanelerinden şarap satın almak için azalan bir getiri haline geldiği yerdir.
spagetti ve köfte için şarap eşleştirmesi
Lüks Şarap
Maliyet: 50-100 ABD Doları
Bu size dünyanın en iyi şarap bölgelerinden herhangi birinden, özel üzüm bağları, benzersiz eskime gereksinimleri ve talep edilen şarap çeşitleri dahil olmak üzere en iyi üreticilerden mükemmel şaraplar sağlayacaktır.
Bu maliyet sizi bir bölgeyle ilişkili olarak prestij kazanmanızı sağlayacaktır (örneğin, Red Mountain, Oakville, Templeton Gap, Bolgheri, Champagne, vb.)
Süper Lüks Şarap
Maliyet: 100–200 ABD Doları
Bu kategori sizi dünyanın en prestijli şarap bölgelerinden en iyi üreticilerden şarap almanızı sağlayacak, ancak bunların en iyi şişelemeleri olmasa da.
Simge Şarap
Maliyet: 200 ABD doları +
Dünyanın şarap, şarap imalathaneleri ve mikro sitelerinin zirvesi.
Son Söz: Şarap Fiyatları
Umarım, şarap fiyatlarının mevcut durumunu anlamak, şarapta kaliteyi anlamanıza yardımcı olur ve şarapları kalite / fiyat oranına (QPR) göre değerlendirmenize olanak tanır. İyi avlar!
bir şarap kadehi nasıl düzgün tutulur
Şarap fiyatlandırma segmentasyonu AWBR (2005)
Fiyatlandırma bilgilerine nasıl geldik
Yukarıdaki model yenidir ve 'ABD perakende şarap pazarının fiyat ve tüketici segmentasyon modellerini kullanarak analiz edilmesi' AWBR (2005), enflasyonla birlikte (2005-2016 arasında 11 yıl) ve fiyat gözlemlerinden alınan değerlendirmeden alınan Tablo 5'e dayanmaktadır. çevrimiçi perakendeciler (klwines.com, wine.com, totalwine.com ve winelibrary.com). Şarap fiyatlandırma segment adları esas olarak oluşturulduğundan, her bir segmentin günlük konuşma dilini kullanmak için elimizden gelenin en iyisini yaptık. Muhtemelen tutarsızlıklar bulacağınızın farkında olun.