Şarabınızın Tadını Daha İyi Hale Getirin: Şarap Ne Zaman Boşaltılır

İçecekler

Aldığınız kırmızı şarabın tadı daha da güzel olmasını ister misiniz? Boşaltmayı deneyin. Şarabın ne zaman boşaltılacağına dair 4 ipucunu inceleyin, böylece her zaman hazırlıklı olacaksınız. Eski şarapları seviyor musun? Çok eski şarapların nasıl süzüldüğünü öğrenirken ağzınızı sulandırın. Tirbuşon takılı değil.

1 büyüme bordeaux 1990 chateau haut brion pahalı şarap



Pinot grigio, sauvignon blanc'tan daha tatlı mı

4 Şarap Dökme Hileleri

Şarap Ne Kadar Sürülür? (1 Saat / 10 Yıl)

Her 10 yılda bir 1 saat boşaltma ekleyin. Bu numara Arjantinli Malbec'ten İtalyan Chianti'ye kadar kırmızı şaraplarda işe yarıyor. Şarabı nasıl boşaltıyorsunuz? Kontrol et Şarap Dökme Temelleri

O Şişeyi Salla!

Kahvenizde telvenin tadını çıkarmadığınız sürece filtrelenmemiş şarap için tavsiye edilmez. Bu tür bir boşaltma, şarap sommeliyerlerini çok tedirgin ediyor, ancak biz bunu Geleneksel yöntem , bir şarap havalandırıcı ve harmanlama o. Bu yöntem çoğu kırmızı şarap için işe yarar. Daha fazla kanıta mı ihtiyacınız var? Avustralyalı Winemaker Mollydooker’ın aradıkları bu yöntemle ilgili videosunu izleyin 'Molly Shake'

  1. Şişeyi açın ve bardağınıza yaklaşık 1 ons dökün.
  2. Şişeyi kaydedin veya kapatın ve yaklaşık 5 saniye hızlı bir şekilde sallayın.
  3. Baloncukların dağılmasını bekleyin.
  4. Şarap servis edin.

Çay Süzgeci Kullanın

Şarap tortusu çoğunlukla potasyum bitartrat (diğer adıyla Cream of Tarter) ve üzüm kabuklarıdır. Şunu kullanarak çıkarmak kolaydır: şarabı süzmek bir çay süzgeci ile, özellikle ışık yöntemini kullanmak için vaktiniz yoksa (aşağıya bakın).

Dönmeyi Öğrenin

Biri sana içmesi zor bir kadeh fazla tanenli şarap mı doldurdu? Endişe etmeyin! Şarabın 30 dakikalık bir süre içinde iyileşmesi muhtemeldir. Bardağınızdaki şarabı döndürerek süzebilirsiniz. Döndürme, şarabın yüzey alanını oksijene yükseltir ve tıpkı süzme işleminde olduğu gibi onu havalandırır.

Birinci sınıf şarap öğrenme ve servis malzemelerini satın alın.

Birinci sınıf şarap öğrenme ve servis malzemelerini satın alın.

Öğrenmek ve dünya şaraplarını tatmak için ihtiyacınız olan her şey.

tatlı kırmızı şarabın adı
Şimdi satın al

Eski Şarabı Dökmek Ne Olur?

Madeline Puckette bir el feneriyle (mum yerine) bir şişe 1990 Château Haut-Brion'u açıklıyor.

22 yaşındaki bir çocuğun boşaltılmasıyla ilgili videoyu izleyin 1. Büyüme Bordo . İşte onu herhangi bir gözyaşı veya kırık mantarlar olmadan boşaltmak için kullandığımız püf noktaları.

  • Dik Bırakın Eski şarabı bir gece önce dik olarak bırakın, böylece tortu şişenin dibine yerleşir.
  • Uyarı: Long Cork Eski şaraplar, şarabın daha uzun süre dayanmasını sağlamak için genellikle çok uzun bir mantara sahiptir. Bu nedenle, mantar vidanızın mantara tam olarak yerleştirildiğinden emin olmanız önemlidir. Eski mantarlar çok hassastır ve kolayca parçalanarak onları çıkarmak için yavaş çalışırlar.
  • Işıkla Boşaltın Eski bir şarabı dökerken, boynu olan şişeyi bir mum veya el fenerinin üzerine dökün. Şişenin ağzına yaklaşan koyu bir tortu çizgisini görecek ve dekantöre aktarılmadan önce dökülmeyi bırakabileceksiniz. Bu tekniği çalışırken görmek için videoyu izleyin.
  • Nefes almasına izin ver İçmeden önce sürahiyi 2 saat yalnız bırakmaya çalışın. Pinot Noir ise hemen içmeye başlayabilirsiniz.
Şarap Ne Zaman Dekante Edilir

Bir mum veya el feneri ile şarap dökerken nelere dikkat edilmeli.