Bir sonraki ekstra gevrek kovanız için şarap garsonu onaylı bu şarap ve kızarmış tavuk eşleştirmelerine bir göz atın.
'Gevrek, çıtır çıtır ama lezzetli ... kızarmış tavuk, köpüklü şarapla' harika 'bir şekilde eşleşiyor.' -Madeline Puckette
Kızarmış Tavuk Şarap Eşleştirmeleri
Şarabı kızarmış tavukla eşleştirmek söz konusu olduğunda, en iyi bahsiniz köpüklü şaraptır. Bir kez denedikten sonra, bir daha asla kızarmış tavuğu kola, limonata veya tatlı çay ile eşleştirmeye geri dönmeyeceksiniz.
Neden? Kızarmış tavukta çok fazla sıvı yağ, tuz ve yağ vardır. (Üzücü ama gerçek ve aynı zamanda çok lezzetli!) Bol asitlik, köpürme ve tamamlayıcı tatlar ile köpüklü şarap zahmetsizce hepsini keserek damağınızı her ısırıkta temizler ve ferahlatır - şişkinliği ortadan kaldırır. Aşağıdakileri düşünün ve arayın Ekstra Brut, Brut, Ekstra Kuru ve Kuru örnekler olabilir miydi. (Kuru düşündüğünüzden daha tatlıdır!)
şaraptaki alkol yüzdesi nedir
- Şampanya - Parasız kalacaksan.
- Cremant - Eğer öyleysen zaten kırdı.
- Kazma - Kuru, yağsız ve lezzetli aromatikler ve mükemmel bir kalite-değer oranına sahip bir şey istiyorsanız.
- Prosecco - Daha tatlı, daha meyve veren tarafında biraz daha fazlasını istiyorsanız, bu da oldukça uygun.
- Köpüklü Gül - Baharat ve sıcakla uğraşıyorsanız.
Şarap Eşleştirme Alternatifleri
Daha fazla seçeneğe mi ihtiyacınız var? Kızarmış tavuğunuz için bu yardımcı oynatıcılara göz atın.
Birinci sınıf şarap öğrenme ve servis malzemelerini satın alın.
Öğrenmek ve dünya şaraplarını tatmak için ihtiyacınız olan her şey.
Şimdi satın al- Tempranillo - İştah açıcı notlar ve yağ yumuşatıcı tanenler bu şarabı bir kazanan yapar.
- Beyaz bir üzüm çeşiti - Riesling'deki aromatik tatlılık ve yüksek asitlik yağı kesip kızarmış tavukta umami notalarını süslüyor.
- Lambrusco - Sıklıkla kötü huylu olan bu İtalyan kırmızı şarabındaki tanen ve asit, yağlarla iyi oynar.
- Furmint - İster kuru (duman, armut, misket limonu) ister tatlı (sert çekirdekli meyve, şeker), bu kalın fakat asidik Macar şarabı dikkate değer.
- Yeşil Valtellina - Kızarmış tavukla aside ihtiyacınız olacak. Grüner ile alacaksın.
- Kıvılcım Şiraz - Sevdiğin gibi tatlı ve keskin bir şeyle istediğin şeyi.
Kızarmış Tavuk Şarabı Eşleştirme Örnekleri
napa vadisinin en iyi üzüm bağları 2016
Şampanyalı Güney Kızarmış Tavuk
Biraz kırmızı biber, sarımsak ve karabiber eklenmiş ve bitkisel yağda kızartılmış terbiyeli tavuk. Şampanya (veya Cremant ) gresi keskin, asidik bir bıçak gibi keser. En iyi şekilde yüksek-düşük yemek.
Nashville Ekstra Kuru Prosecco ile Acılı Tavuk
Ayranla marine edilmiş ve ateşli kırmızı biber salçası ile kaplanmış, bu, geri ısıran kuştur. Bunun için, tatlı kokulu aromatikleri ve yumuşak ağız hissiyle ekstra kuru bir Prosecco'nun kırmızı biber sıcağı ve diğer ürpertici hisler.
somonlu iyi kırmızı şarap
Köpüklü Güllü Buffalo Kanatları
Parlak Gül. Fuller, daha zayıf maytaplardan daha karizmatik, daha tatlı, daha yoğun kırmızı meyve notaları (çilek, beyaz kiraz gibi) bu ekşiye karşı kolayca kendine hakim olur, tereyağlı tavuğu alır.
Maryland Fried Chicken with Sparkling Riesling (aka Sekt)
Hafif görünebilir, ancak Güneyli bir klasiğe bürünen bu Orta Atlantik, domuz yağıyla altın rengine kadar kızartılır ve üstüne sos konur. Yowza. Bu ağır vurucu için, belirgin asitliği, meyve bahçesi meyvesi notaları ve aromatik tatlılığı nedeniyle ışıltılı Riesling'i çağırıyoruz. Mezhep köpüklü şarap için Almanca ve Avusturya dilinde bir kelimedir.
Lambrusco ile Korece Çifte Kızartılmış Tavuk
Kuru veya yarı tatlı deneyin Lambrusco , soya sosu, zencefil ve şekerle marine edilmiş tavukla iyi eşleşen kiraz ve böğürtlen notaları içeren köpüklü bir İtalyan kırmızı şarabı.
kuru beyaz şarapların listesi
Chablis veya Assyrtiko ile Japon Kızarmış Tavuk (Tavuk Karaage)
Japonya'dan gelen bu hassas Tempura benzeri tavuk yemeği, mineralli, limonlu beyaz şarapları çağırıyor. Bizim için bu iki yönlü bir bağdır Chablis ve Assyrtiko. Cidden, yazı tura atarsan yanlış gidemezsin.
Uygun bir şekilde şunları da deneyebilirsiniz: Junmai Daiginjo. Bu, hiçbir katkı maddesi içermeyen saf pirinçten yapılmış birinci sınıf bir Sake'dir.
avustralya'daki en iyi şarap bölgeleri
Tayvanlı Kızarmış Tavuk Bifteği (Xiange Ji Pai) ile Grenache veya Zinfandel
Merhaba kırmızı şarap hayranları! Seni unuttuğumuzu mu düşündün? Asla. Bu kızarmış tavuk yemeği oldukça benzersizdir: marine edilmemiştir, tatlı patates nişastası içerir ve toz halinde beş baharat tozu serpilir. Eşsiz lezzet profili, tıpkı baharatlı, dünyevi ve karmaşık bir şeyi gerektirir, bu yüzden birbirimize eşit olarak bölünmüştük. Grenache ve Zinfandel .
Cava ile Chicharron de Pollo
Hakim limon-misket limonu aromaları ve ağzınızı çıtır çıtır asitliği ile, Cava tek gerçek seçimdir zeytinyağı, limon suyu, adobo ve kişniş içeren bu lezzetli tarif için.
Korbel ile KFC
Her yerde tercih edilen şarap yazarları çifti.
Son söz
Kaliteli şarapla kızarmış tavuk sunan bir yer bulmak zor. (Gerçekten suçtur.) Ama umarım bu kılavuzla, yakında klasik olacak bu eşleştirmeyi kendi ellerinize almanıza yardımcı olduk.
İhtiyacınız olan yanıtı alamadınız mı veya aramalarımızdan birkaçı üzerinde anlaşamadınız mı? Tavuk olmayın. Yorumlarda bize bildirin.