Bu günlük yiyecek ve şarap eşleşmelerinden ilham alın. Örneğin, tavuklu taco'ları seviyor musunuz? Onları beyaz Vinho Verde şarabı ile deneyin!
- Yemek Şarabı: Yiyeceklerin tadı daha güzel hale getiren bir şarap.
- Kokteyl Şarabı: Tek başına içildiğinde en güzel tadı olan bir şarap
Kokteyl şaraplarını zaten biliyorsunuz. Onlar mükemmel '100 puan' şarap . Akşam yemeğinde bir içki şarabı. O kadar delice karmaşık ve tamamlayıcı olan bir şey ki, yemek sadece deneyimi bozar.
Ama iyi bir fikir gibi görünse bile, şarapla tek başımıza hayatta kalamayız. Neyse ki, dışarıda koca bir şarap sınıfı var - yemek şarapları - bu amaç için tasarlanmış. Yemek şarapları hızla popülerlik kazanmaktadır. Sadece uygun fiyatlı değil, aynı zamanda tadı daha iyi hale getirecekler.
20 İnanılmaz Basit Yemek ve Şarap Eşleştirme Fikirleri
- Tavuklu Tacos ve Vinho Verde
- Cheesy Puffs ve Chenin Blanc
- Patates Kızartması ve Köpüklü Şarap
- Buffalo Wings ve Lambrusco Dolce
- Kızarmış Tavuk ve Moscato
- Balık ve Patates Kızartması (Tartar Soslu ve Yumuşak Bezelye ile İngiltere Stili) ve Soğutulmuş Sercial Madeira
- Kırmızı Fasulye Biber ve Cava
- BLT Sandviç ve Beyaz Zinfandel
- Köfteli Sandviçler ve Carménère
- Çekilmiş Domuz Sandviçleri ve Petite Sirah
- Kuzu Döner ve Nebbiolo
- Tavuk Salatası ve Grüner Veltliner
- Karamelize Soğan ve Mantarlı Kiş ve Chardonnay
- Sebzeli Makro Kase ve Vermentino
- Buharda Pişirilmiş Domuz Mantısı ve Gewürztraminer
- Moo Sho Domuz Eti ve Riesling
- Vietnam Taze Rulo ve Furmint
- Suşi ve Muscadet
- Asya Barbekü ve Kırmızı Zinfandel
- Sığır Eti ve Bordo Kırmızı
en lezzetli tatlı kırmızı şarap
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin
Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın rahatlığında çıkarın.
Şimdi satın al 
Bir Yemek Şarabının Özelliklerinin Tanımlanması
Yemek şarapları genellikle daha yüksek asitliğe sahiptir. Aynı zamanda, bir tabakta baharatlamaya benzer şekilde, eşleştirilebilen tek bir tada odaklanarak daha az karmaşık olma eğilimindedirler. Bu kötü bir şey değil, aslında bir amaca hizmet ediyor. Örneğin, Zinfandel genellikle 5 baharat tozunun kullanıldığı Asya yemekleriyle harika çalışan ince bir tarçın notasına sahiptir. Ek olarak, temel AOP seviyesinde yıldız meyvesi ve meyer limonun kuru çıtır tatlarını ortaya çıkaran 2013 Chablis hasadı, narin lapa lapa beyaz balıkların yanında mükemmel bir tat verir.