Kendi şarap karışımınızı yapsanız ne yapardınız?
Dünyanın dört bir yanından klasik beyaz ve kırmızı şarap karışımlarına göz atın.
Karışımı yaratmak, bir şarap üreticisi olmanın en yaratıcı kısmı olabilir. Lezzet dengelemede becerilerinizi kullanma şansı yakaladığınız andır.
Ünlü Beyaz ve Kırmızı Şarap Karışımları
Aslında harmanlama süreci üzüm çeşitlerini bir araya getirmenin ötesine geçiyor. Birçok şarap üreticisi, en iyi tadı olan şarapları belirlemek için titiz bir fıçı seçim sürecinden geçer. En üstteki fıçılar, bir şaraphanenin rezerv şişelerine girer, ya tek bir çeşit olarak ayrılır ya da bir küvette bir araya getirilir (Fransızca 'kdv').
beyaz şarap kaç karbonhidrat içerir
Poster olarak mevcuttur
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin
Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın rahatlığında çıkarın.
Şimdi satın alŞarap Karışımları
Bordo
Grafit, duman, erik, siyah frenk üzümü ve tütün notaları içeren orta ila tam gövdeli bir şarap.
yeni başlayanlar için tatlı şarapların listesi
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Frangı
- Küçük Verdot
- Malbec
Beyaz Bordo
Bektaşi üzümü ve kavun aromalı lezzetli ve açık renkli beyaz bir şarap. Birkaç örnek meşe yaşlı ve hafif kremsi bir dokuya sahiptir.
- Sémillon
- Sauvignon Blanc
- Muscadelle
Cabernet Sauvignon ve Merlot'un başlangıç yeri olan Bordeaux Bölgesi hakkında daha fazla bilgi edinin. Bordeaux Şarap Bölgesi
Şampanya
Limon, badem, bal peteği ve elma notaları içeren yüksek asitli köpüklü şarap.
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
Şampanya hakkında daha fazla bilgi edinin Şampanya Şarap Bölgesi
Chateauneuf Pope
Kiraz likörü, ahududu, deri ve soluk gül notaları ile orta gövdeli bir kırmızı şarap.
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Bourboulenc
- Cinsault
- Clairette Blanche
- Counoise
- Grenache Blanc
- Muscardin
- Picardan
- Piquepoul Beyaz
- Roussanne
- Siyah korkular
- Vaccarèse
Chianti
Siyah kiraz, deri, domates ve vanilya notaları ile orta gövdeli bir şarap.
- Sangiovese% 70-100
- % 15'ten fazla Cabernet Sauvignon & Cabernet Frangı
- Diğerlerinin% 30'una kadar
Süper Toskana
Yaban mersini, karanfil ve deri aromalı tam gövdeli kırmızı şarap.
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Sangiovese
- Syrah
- Cabernet Frangı
İtalya'nın şarap bölgeleri hakkında daha fazla bilgi edinin. İtalyan Şarap Bölgesi Haritası
Amarone
Koyu tanenler ve incir, kuru yaban mersini, karanfil, tatlı tütün ve deri notaları içeren orta ila tam gövdeli bir kırmızı şarap.
- Şarlatan
- Molinara
- Rondinella
- Diğer Yerli Çeşitler
Soave
Limon, badem ve zaman zaman meşe yaşlanmasından kaynaklanan kremamsı notalara sahip orta gövdeli beyaz bir şarap.
- Garganega -% 70'e kadar
- Trebbiano, Chardonnay ve Pinot Blanc
Kazma
Beyaz şeftali, granit ve limon notalarıyla klasik tarzda köpüklü bir şarap.
sauvignon blanc ortaya çıkan şarabın tatlılığı
- Makabiler
- Parellada
- Xarello
- Chardonnay
Şampanyaya lezzetli bir alternatif olan Cava hakkında daha fazla bilgi edinin Cava hakkında her şey.
Rioja
Koyu tanenli ve siyah kiraz, siyah erik, incir ve deri aromalı orta ila tam gövdeli kırmızı şarap.
- Tempranillo -% 100'e kadar
- Mazuelo
- Gratian
- Maturana Mürekkep
Crianza ve Reserva Rioja arasındaki farkı bilin: Rioja Nasıl Satın Alınır
Tarikat
Ahududu, yaban mersini böreği, biber, menekşe ve ıslak granit notaları içeren orta ila tam gövdeli bir kırmızı şarap.
- Grenache
- Syrah
- Carignan
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Liman
Böğürtlen, siyah frenk üzümü, grafit, incir ve kuru üzüm notalarıyla tam gövdeli güçlendirilmiş bir şarap.
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
- Tinta Roriz
- Barok Mürekkep
- kırmızı Köpek
- Diğerleri
Portekiz’in küçümsenen bölgesi Douro Vadisi
Meritage
Yaban mersini, erik, menekşe, biber ve vanilya notalarıyla dolu gövdeli kırmızı şarap.
şaraplık üzüm yetiştirmek için en iyi toprak
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Küçük Verdot
- Cabernet Frangı
- Malbec
- Carménère
GSM 'Rhône' Karışımı
Ahududu, böğürtlen, vanilya, pastırma yağı ve yenibahar notaları içeren orta ila tam gövdeli kırmızı şarap.
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Diğerleri
Beyaz Rhône Karışımı
Krema, elma, lor peyniri ve parmesan peyniri notaları ile tam gövdeli beyaz bir şarap.
- Marsanne
- Roussanne
- Clairette
- Grenache Blanc
- Bourboulenc
- Viognier
Provençal Gül
Çilek, kavun, lavanta ve portakalın nüanslı aromalarıyla kuru bir gül.
- Cinsault
- Grenache
- Syrah
- Vermentino (aka Rolle)
Kırmızı Bordo
Kiraz, ahududu, şakayık ve karanfil notaları içeren hafif gövdeli kırmızı bir şarap.
- Pinot Noir - minimum ~% 85
- küçük
- Pinot Gris
- Pinot Blanc
- Chardonnay
Beyaz Bordo
Limon, elma, tebeşir ve krema notalarıyla orta gövdeli beyaz bir şarap.
- Chardonnay
- Aligote
Burgundy'nin sırları Bordo Şarabı İçin Basit Rehber
angelina jolie ve brad pitt şaraphanesi
Prosecco
Zambak ve şeftali notalarıyla özenle hazırlanmış köpüklü bir şarap.
- Prosecco (namı diğer 'Glera')
Barolo
Koyu tanenli ve kiraz, deri, karanfil ve anason notalarından oluşan orta gövdeli bir şarap.
- Nebbiolo
Barolo, Kuzeybatı İtalya'da bir alt bölgedir Piedmont hakkında daha fazla bilgi edinin