Ed Fitts, 2005 yılında Pritchard Hill'de 110 dönümlük arazi satın aldığında, bu bir rüyanın gerçekleşmesiydi. Ambalaj yöneticisi Napa Vadisi manzarasına aşık oldu ve yamaçta emekli olmaya karar verdi. Şimdi Fitts ve eşi Deb, rüyayı manzarayı ve vadiyi seven başka bir çifte devrediyor. Wine Spectator Eski Apple yöneticileri Jim Bean ve Christine O'Sullivan'ın Fitts'in şaraphanesini satın aldığını öğrendi. Marka yanı sıra 15 dönümlük üzüm, mahzen ve envanter. Satın alma fiyatı açıklanmadı.
'Biz çok farkındaydık Pritchard Tepesi'nde yapılan muhteşem şaraplar , şaraplar gibi Colgin , Ovid O'Sullivan söyledi Wine Spectator . Çift, doğru fırsatı bulmak için biraz zaman arıyordu. Uzun zamandır bu şarapların tadını çıkardık. Marka felsefemize çok uygun oldu. '
Jim ve Christine, ikisi de Apple'da çalışırken tanıştı. Bean, 17 ülkede 450'den fazla mağazanın operasyonlarını yönettiği bilgisayar titan'ın eski perakende başkan yardımcısıdır. Christine, iki çocuğunu büyütmek için ayrılmadan önce Mac OS X işletim sisteminin sürümünü yöneten yazılım mühendisliğinde çalıştı. Bugün ikisi de teknoloji girişimlerinde yatırımcı olarak çalışıyor.
Şarap, her ikisi için de ömür boyu sürecek bir tutku ve Napa Vadisi onların en derin aşkı oldu. St. Helena'daki Amerikan Aşçılık Enstitüsü'nde evlendiler, daha sonra orada bir ev aldılar ve 2013'te bir bağ satın aldılar.
Bean, 'Bir süredir Napa Vadisi'nin bir parçasıyız' dedi. Orada evlendik, orada bir evimiz vardı, orada yetiştirici olduk. Ve bizim için bu, rüyalarımızın doğal ilerleyişinin bir parçası. '
Marka, yılda yaklaşık 1.000 kasa üretiyor. 1.200 fit yükseklikte bulunan 110 dönümlük arazi, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Petit Verdot'a ekilen yaklaşık 15 dönümlük arazi içerir. Şaraplar sürekli olarak olağanüstü puanlar kazanmıştır.
chateauneuf du pape beyaz şaraplar
79 yaşındaki Ed Fitts, 40 yılını iş dünyasında geçirdi, bunun yarısından fazlasını fast-food restoranları için çevre dostu ambalajlar üreten Dopaco Inc.'in ortağı olarak geçirdi. Şarap endüstrisi hakkında çok az şey biliyordu emekli oldu ve mülkü satın aldı 2005 yılında.
Doğal güzelliği ve muhteşem manzarasıyla bölgeye çekildi. Fitts, 'Nerede olduğumuzu anladığımızda, burada olandan yararlanmak zorunda kaldık' dedi. Wine Spectator Bölgeye aşina olan yüksek profilli şarap üreticisi Philippe Melka'yı işe aldı. İlk bağ bozumu 2009 yılındaydı. Geçtiğimiz on yıl içinde Fittses ve Melka bir şaraphane inşa ettiler ve yavaş yavaş daha fazla üzüm ektiler.
Bean ve O'Sullivan, Melka ve ekibinin şaraphanede kalacağını söylüyor. Ek asmalar dikmek isteyip istemediklerine karar vermeden önce mülkü ve şaraplarını tanımak için en az iki yıl harcamayı planlıyorlar. Bean, 'Mülkü tanımak ve müşterilerimizi daha iyi tanımak istiyoruz' dedi. İnanılmaz derecede misafirperver olan Philippe Melka ile bir ilişki kurmaya yeni başladık. Fittses çok seçiciydi. İki yönlü bir röportajdı. Becerilere sahip olduğumuzu hissettikleri için alçakgönüllüyüz. '
Wine Spectator's free ile önemli şarap hikayelerini takip edin Son Dakika Haberleri Uyarıları .