Henüz duymadıysanız, işte 3 şarap uzmanının New Jersey'den gelen bir şarabı kör olarak tatma şansını yakalayın. Bu tadımın amacı, New Jersey gibi yerlerden gelen şarabın (veya hatta Hindistan ) dünyanın en büyük şarap bölgeleri arasında bir yere sahip.
New Jersey şarabı hakkındaki hikaye ilk olarak New York Times ve ayrıca hakkında konuşuldu Nepal Rupisi . Peki, bu New Jersey şarabı bir işe yarıyor mu?
Videoda New Jersey, Napa ve Bordeaux'nun gözü kapalı bir tatma mücadelesi yer alıyor. Tadımcılardan ikisi üç bölgeyi biliyor ancak tadım sırasını bilmiyor. Üçüncü kör çeşnici hiçbir şey bilmiyor. Ona güvenmek zorunda kalacak çok doğru burun üç şarabın kalitesini koklamak için.
New Jersey’in şaraplarının Napa ve Bordeaux’ya karşı nasıl mücadele ettiğini öğrenin.
New Jersey Tadım Mücadelesi
Bir şarap garsonu hangi şarabın New Jersey'den olduğunu anlayabilir mi?
Şaraplar
| # | Bölge | Şaraphane | Varietal | Maliyet |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Napa Vadisi | 2006 Drinkward Peschon 'Entre Deux Anneler' | Cabernet Sauvignon | 60-80 ABD doları |
| iki | Bordo | 2009 Château Feret-Lambert | Merlot (% 90) | 20 ABD doları |
| 3 | New Jersey | 2010 Amalthea Mahzenleri 'Europa I' | Red Blend (% 75 kabin,% 20 merlot,% 5 taksi frangı) | 30-35 ABD doları |
New Jersey Şarabı hakkında
Amalthea Cellars bize postayla bir şişe New Jersey şarabı gönderdi. Çıplak gözle bakıldığında sıra dışı hiçbir şey yoktu. Şişenin üzerinde kirli beyaz kağıt dokulu klasik bir şarap etiketi ve arka planda bir bağ evinin basit bir resmi vardı. Küçük bir bölüm dışında Fransa'dan kolayca gelebilecek bir etiket. Şişeyi döndürdüyseniz ve küçük metni okursanız, arkasında düz harflerle 'New Jersey' yazıyordu.
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin
Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın konforunda çıkarın.
Şimdi satın alAmalthea Cellars, üzümlerini New Jersey'deki Outer Coastal Plain şarap bölgesinden alıyor. Şaraphane bize toprak ve iklim açısından New Jersey'in Bordeaux'ya benzediğini söylüyor. Bölge hakkında düşünürseniz, New Jersey'in alçak yamaçlara sahip, kumlu ve killi topraklara sahip olduğu gerçeğinden çok uzak değil. Garonne Nehri'nin sağ kıyısı Bordeaux'da.
Sonuç
Her tat testçisi New Jersey şarabının dengesi ve dokusu konusunda şaşırdı, ancak çok fazla meşe kullanımı olduğunu düşünüyordu. Sonra herkes daha çok sevdi bir saatliğine boşaltmak . New Jersey şarabı, Napa Valley şarabından çok daha az meyveli ama Bordo şarabından daha büyüktü. Toskana'dan bir Merlot harmanını Advanced Sommelier, Rina Bussell'i hatırlattı.
Şarap garsonu Rina Bussell'in Napa Vadisi şarabını doğru bir şekilde tanımladığını ve Madeline Puckette'in New Jersey'den gelen şarabı kokladığında soğukkanlılığını yitirdiğini görmek için videoyu izleyin.
Arka plandaki eğlenceli müzik gibi mi? Ödeme Modern Kızlar