Bu rehber, harika bir şarap kulübünün nasıl bulunacağına dair bir özet niteliğindedir ve iyi olanların (ve kötülerin) birkaç örneğini içerir. Akıllı bir şarap kulübü seçimi yapmak için bilginizi güçlendirin ve içkiyi nasıl çıkaracağınızı öğrenin.
Şarap Kulüpleri Yeni Başlayanlar İçin Harika
Şarap kulüpleri, özellikle yeni başlayan biriyseniz, yeni şarapları keşfetmeye başlamanın harika bir yoludur. Bu nedenle, birine şarap kulübü üyeliğini hediye etmek, aldığı kadar düşünceli bir hediyedir.
Bilebilirdim. 21 yaşıma girdiğimde babam temel K&L Şarap Satıcıları Kulübüne abone oldu. Bu, bir şarap garsonu olmama, bu web sitesini başlatmama ve bir en çok satan kitap. Kısacası, şarap hayatımı daha iyi hale getirdi. Umarım şarap da hayatınızı daha iyi hale getirir.
Şarap Kulüpleri Eşit Şekilde Oluşturulmuyor
Kapak tarafında, dışarıda bir sürü tatsız şarap klübü var. toplu şarap takas evi. Bu kulüpler, yüzeydeki gerçek anlaşma ile neredeyse aynı görünüyor, ancak kalite, bir bakkal rafının en alt sırasındaki kadar iyidir.
beyaz şarap ne kadar
Peki, en iyi şarap kulübünü nasıl bulursunuz?
yeni başlayanlar için iyi kırmızı şarap
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin
Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın rahatlığında çıkarın.
Şimdi satın al
Blue Apron, şarap klübü kutusunu 6 mini şişe (her biri 500 ml) ve düzgün çıktılarla özenle paketler.
SEÇENEK 1: Bütçe Dostu Şarap Kulübü
Şişe başına 15 dolara kadar
Şişe başına 15 dolara kadar harcamak istiyorsanız, 'bütçe' şarap kulübü kategorisindesiniz. Bu gerçeğin sizi strese sokmasına izin vermeyin, bu fiyat aralığında çok sayıda harika lezzetli şaraplar var.
Bunu başarmak ve karlı olmak için, bu fiyat segmentindeki birçok şarap kulübü 'Beyaz etiketli şaraplar' (aka özel markalı şaraplar). Beyaz etiketli bir şarap tipik olarak şu şekilde çalışır:
- Şarap alıcıları, daha büyük hacimli üreticilerden ucuza çok sayıda önceden hazırlanmış şarap satın alır.
- Şarap kulübü, şarap için harika bir özel etiket oluşturması için birini işe alır.
- Kulüp, kulüp üyelerine yüksek primle şarap satmaktadır.
- Şaraplar tek seferlik olduğu için başka hiçbir yerde bulunmaz.
Beyaz etiketli şaraplar kökenlerine kadar izlenemediğinden, nadiren geleneksel şarap eleştirmenleri tarafından derecelendirilirler. Bunun yerine, görüşler ve tatma notları için Vivino veya Cellartracker gibi tüketici derecelendirme sitelerine bakmanız gerekir. (Kesinlikle bunu yapın!) Diğer dezavantajı, şarabı kimin yaptığını asla bilemeyeceğinizdir. Bir kez gittiğinde, gitmiştir. Bununla birlikte, kulübün şarap alıcısı iyiyse (ve sadece yüzü olmayan, yeniden etiketlenmiş dökme şarap takas evi değil), şaraplar aslında oldukça lezzetli olabilir.
Kötü Olmayan 5 Bütçe Dostu Şarap Kulübü
-
K&L Şarap Satıcıları klwines.com
Bu adamlar, çevrimiçi şarap perakendeciliğinde en iyilerden biriydi ve dünyanın her yerindeki üreticilerle uzun süredir devam eden ilişkileri var. Evet, ucuz 19.95 $ / ay (nakliye dahil değildir) şarap kulüpleri, beyaz etiketli markaları Kalinda ile yüklenebilir, ancak satın alma güçleri ve kendi kendine ithalat kabiliyetleri, küçük üreticilere yer vermelerini mümkün kılar. Bu seçenek için şarapları seçemezsiniz - çoğu zaman bir kırmızı ve bir beyazdır.
-
Ayın Şarabı Kulübü wineofthemonthclub.com
Bu, hala sahipleri Paul Jr. tarafından elle seçilen gerçek üreticilere sahip K&L Wine Merchants'a benzer bir başka uzun süredir beklemedir. 23,96 $ 'dan başlayan (nakliye dahil değildir) ayda iki şişe alırsınız ve sayısız Yalnızca kırmızı ve yalnızca beyaz gönderiler dahil olmak üzere seçim yapabileceğiniz şarap kulübü seçenekleri.
-
Mavi Önlük blueapron.com
Bu, 66 $ karşılığında beş adet daha küçük şişe (üç standart şişeye eşdeğer) aldığınız özel bir etiket seçeneğidir. Şaraplar, ilgilenen gerçek insanlar tarafından seçiliyor ve şaraplar Blue Apron’un yemek üyeliğiyle eşleşmesi için seçiliyor. Her şey, çok sayıda temiz çıktı içeren güzel bir kutuda gelir. Her ay ne alacağınızı onların seçilmiş listelerine göre seçme seçeneğiniz var.
-
Çıplak Şaraplar nakedwines.com
Gerçekten bir şarap kulübü değil. Çıplak Şaraplar özel markalı şarapları seçmek için kullandığınız aylık ücreti 40 ABD doları olan özel bir şarap pazarı gibidir. Naked Wines ile ilgili harika olan şey, aslında şarapları aktif olarak derecelendiren ve inceleyen (her şeyi daha şeffaf hale getiren) oldukça tutkulu bir müşteri kitlesine sahip olmaları ve fiyatlar aslında aldığınız şey için oldukça iyi. Üye olarak, daha özel markalı şaraplar üretmek için dünyanın her yerinden gerçek şarap üreticilerini bulabilir, takip edebilir ve destekleyebilirsiniz.
-
Winc Şarabı winc.com
Bu, eskiden Club W idi ve 2014 yılında, üçüncü taraf bir pazar yerinden şaraplarının tedarikini ve üretimini doğrudan yönetmeye geçtiklerinde Winc olarak yeniden markalandı. Bu fark, Martha Stewart Wine veya Bright Cellars gibi yerlere kıyasla, müşteri hizmetlerini yürütmek için onları daha iyi bir konuma getiriyor. Kaydolduğunuzda işleyiş şekli, bir tat tercih testi yapmak ve şişe başına 13-75 $ (60 $ - 160 $ / ay) arasında değişen ayda 3-4 şarap (kırmızı ve / veya beyaz herhangi bir permütasyon) taahhüt etmektir. Şaraplar çoğunlukla Amerikan ve her ay ne geleceğini seçeceksin. Bu seçenekle ilgili sahip olduğum tek şüpheli düşünce, özel bir marka oldukları için tasarrufları müşteriye daha iyi aktarabilecekleri gibi görünüyor.
Grand Tour, haritalar ve bilgilerle birlikte her ay yeni bir bölgeden bir paket 750 ml şişe sunar.
SEÇENEK 2: Seçilmiş Şarap Kulüpleri
Şişe başına 15 dolardan fazla
biftek ile eşleştirmek için iyi şarap
Şişe başına 15 dolardan fazla ve büyük olasılıkla bir şişe için yaklaşık 30 dolar harcayabilirseniz, kendinizi özel bir şarap kulübüne sokabilirsiniz. Artan satın alma gücü, kulübün önemli ölçüde daha yüksek kaliteli şarapları toptan satın almasını sağlar. Bu kulüpleri genellikle, Usta Sommeliers veya ideal olarak sizin zevkinize uygun damaklara sahip olan diğer deneyimli uzmanların küratörlüğünde bulacaksınız.
Buna gücü yetenler için, özel olarak seçilmiş şarap kulüpleri, başka türlü asla denemeyeceğiniz yeni şarapları ve bölgeleri keşfetmenin harika bir yoludur. Elbette, bu aralıkta satın alıyorsanız, bir perakendeciden (çevrimiçi veya çevrimdışı) özel bir sommelier hizmeti almak da dahil olmak üzere birçok başka seçenek de vardır.
İncelenmeye Değer 5 Küratörlü Şarap Kulübü
-
Plonk Şarap Kulübü plonkwineclub.com
Bayan şarap garsonu Etty Lewensztain tarafından yaratılan bu kulübe, gönderilen 2 şişe için yaklaşık 50 $ 'dan başlayabilirsiniz ve üç, altı veya 12 aylık bir taahhüt seçerseniz tasarruf sağlarlar. Birkaç seçenek var: yalnızca kırmızı, yalnızca beyaz, yalnızca Cabernet, yalnızca Pinot ve hatta yalnızca Sauvignon Blanc kulübü. Genel olarak, kalite fiyat oranı, biraz daha yüksek bir çarpıklıkla ortalama piyasa fiyatı ile ilgilidir. İşin güzel yanı, her ay ne gönderdiklerini görebilmeniz, yani tamamen şeffaf olması.
-
SommSelect sommselect.com
Bu kulüpte, usta Sommelier Ian Cauble'nin küratörlüğünü yaptığı ayda altı şişe 199 dolara gönderilir. İki seçenek vardır: 'Kör Altı' ve 'Somm 6.' The Blind Six, Master Sommelier sınavına dahil edilen 'klasik şaraplar' olarak kabul edilen siyah sarılı şişelere sahiptir. Pratik yapmak için harika. Somm 6, bilinmeyen yerlerden daha keşfedilmeye değer bir seçimdir.
-
Büyük Tur grandtourwine.com
Usta Sommelier Dustin Wilson tarafından oluşturulan bu kulüp, Tribeca, NYC'deki havalı Verve Wine Co.'nun küratörlüğünü yapıyor. The Grand Tour'un arkasındaki fikir, her ay yeni bir şarap bölgesini keşfetmektir. Şarap haritalarını ve bölge hakkında ayrıntılı notları içeren temiz çıktılarla birlikte gönderilen 95 $ 'a dört şişe alırsınız. Kırmızıları veya beyazları seçemezsiniz ve şarap arşivlerine bakarsanız, kışın daha fazla kırmızı, yazın ise daha fazla beyaz olduğunu görürsünüz.
-
Yağ Mantarı fatcork.com
Şampanya tadı tercihinize göre özelleştirilmiş iki şişeli bir gönderi için 119 $ 'dan başlayan Şampanyadan başka bir şey yok. Bu adamlar, size Şampanya hakkında daha fazla bilgi vermek için çıktılarla birlikte kulüplerine ekledikleri yaklaşık bir düzine yetiştirici üreticisinin bir listesi ile Seattle, WA'dan ithalatçılar.
-
Bağcılık Şarabı viticolewine.com
Usta Sommelier Brian McClintic'in bir üyesi olarak dünyadaki en eşsiz şarapları yapan en iyi insanları bulmak için bir ava çıkarken izleyin. Kulüp, iki-üç şarap için ayda 105 dolardan (nakliye dahil değildir) başlar. Kulüpte çok sayıda küçük yapımcı olduğu için, katılmak için bekleme listesine katılmanız gerekecek.
Sahte Bir Şarap Kulübü Tarafından Aldatılmamak
Dikkatli bir kelime: Dışarıda bir sürü kötü şarap kulübü var. Çevrimiçi arama yaptıktan sonra, Google aramada son derece düşük kaliteli, toplu, beyaz etiketli şaraplar sattığından şüphelendiğim birkaç yüksek rütbeli şarap kulübüne rastladım. İşte iştah açıcı olmayan örneklerden bazıları:
Şüpheli şarap kulüpleri:
bir kutuda kaç tane 750 ml şişe
- Sade Şaraplar 70 $ 'a 15 şarap (nakliye dahil değildir)
- Wall Street Journal Şarabı 70 $ 'a 15 şarap (nakliye dahil değildir)
- Öz odun ve Meşe 90 dolara 15 şarap gönderildi
- Wine Insider'lar 90 dolara 15 şarap gönderildi
- Splash Şaraplar 104,95 dolara 15 şarap gönderildi
Yukarıdaki markaları yukarı çektiğimde, teklifte gerçek şaraplar hakkında bilgi bulmak neredeyse imkansızdı. Bir blogger ile karşılaşmayı başardım şarap ustası , birkaç şarap kulübü markasını bir Kaliforniyalı özel marka üreticisine geri göndermeyi başaran, ASV şarapları . Elbette, özel marka üreticilerinde gerçekten yanlış bir şey yok, ancak yalan, kulüplerin şarapları gerçekte olduklarından daha değerli olarak nasıl pazarladıklarıdır. Bu şarapları tatmadığımı itiraf edeceğim, ancak bazı deneyimlerden sonra ucuz şaraplar bana yalan söylüyor , Çok şüpheliyim.
Şarap Kulübü Derecelendirme Sitelerine Dikkat Edin
Gerçeğin peşindeyken karşılaştığım bir diğer şey de bir sürü sahte şarap kulübü derecelendirme sitesiydi. Bu siteler, derecelendirdikleri şarap kulüplerine geri dönmek için bağlı kuruluş pazarlamasını kullanır.
- wineclubreviews.net Aslında yararlı olan bazı süper ayrıntılı incelemeleri var, bu yüzden bağlı kuruluş meselesi, bu ücretsiz içerikten nasıl para kazandığıdır. Seçimimi tamamlamadan önce kesinlikle bu siteyi kullanacağım. Bu, kapsamlı olmadığını söyledi.
- wineclubsreviewed.com hrmm.
- Tüketicileradvocate.org hrmmm. Şahsen güvenirim Tüketici Raporları yerine.
- wineclubgroup.com hrmm.
kırmızı şarap hangi sıcaklıkta servis edilir
Şarap Kulüplerinde Nakliye Sorunları
İnternetten hiç şarap sipariş etmediyseniz ve incelemeleri okuyorsanız, şarap kulüpleriyle ilgili en büyük sorunun nakliye ve iade olduğunu göreceksiniz. Gönderinizi teslim almaya en iyi şekilde nasıl hazırlanacağınızla ilgili bazı yararlı ipuçları:
- Tüm şarap gönderileri için şahsen 21+ imzanın atılması gerekir. Yani, orada değilseniz iade edilecektir.
- Mümkünse, şaraplarınızı iş yerinize, onu alacak birisinin bulunduğu yere naklettirin.
- Her kulübün mantarlı şişeler ve teslim edilmeyen nakliye ücretleri hakkındaki politikalarını kontrol ettiğinizden emin olun. Özellikle, bir teslimatı kaçırabileceğinizi düşünüyorsanız.
- Yazın sıcağı ve kışın donları şarap için kötüdür. Bazı kulüpler gönderilerinizi güzel havalarda saklayacaktır.
- Nakliye ödemeniz gerekiyorsa, kulübün indirimli veya sabit oranlı gönderim sunup sunmadığını görün. ABD genelinde 4 şişe şarabı kara yoluyla göndermenin gerçek maliyeti yaklaşık 50 ABD dolarıdır.
- Birçok eyalet şarap sevkiyatlarına izin vermez ve bu nedenle şarap kulüpleri bu eyaletlere gönderim yapamaz. Bilgi ücretsiz olarak mevcut değilse satıcıya e-posta gönderin veya telefon edin.
Şarap Kulüplerinde 3 Paket Servis
Bu makalede yer alan şarap kulüpleri kapsamlı bir liste oluşturmuyor! Sizi daha fazlasını keşfetmeye davet ediyorum, çünkü dışarıda birçok harika şarap kulübü var! İşte karar verme sürecinizi güçlendirecek üç şey:
- Şarap kulübü ne kadar şeffaf? Size geçmiş kulüp şaraplarını göstermek istiyorlar mı? Eğer öyleyse, şarapları araştırın.
- Şirketin müşteri hizmetleri için özel olarak incelemelere bakın. Katıldıktan sonra bu çok önemli olacak ve bir şeyler ters gidecek.
- Gerçek olamayacak kadar iyi geliyorsa, muhtemelen öyledir. İyi ucuz şarap peşindeyseniz, Total Wine, Costco ve Trader Joes'u deneyin.
Bu arada, yukarıda bahsedilen şarap kulüplerinden hiçbirine bağlı değiliz.