Texas Gulf Coast rüzgarlardan ve şiddetli selden kurtarma moduna geçerken Harvey Kasırgası tarafından getirildi , Lone Star State’in şarap endüstrisi rahat bir nefes alıyor. Teksas şarabı bu yıl bir geçiş izni almış gibi görünüyor, bu, geç donlarla, yaz orman yangınlarıyla, şiddetli sıcaklarla ve ıslak hasatlarla sık sık boğuşan şarap üreticileri için nadir görülen bir şey. İlkbaharın başlangıcı ve ideal bir yaz, Teksaslı şarap üreticilerinin hasat sırasında felaketten kaçınmasına yardımcı oldu.
malbec tadı nasıldır
Texas'ın iki büyük unvanı, Fredericksburg kasabasını çevreleyen ve Austin ve San Antonio'yu kapsayan ABD'deki en büyük ikinci Hill Country AVA ve Hill Country'nin yaklaşık 370 mil kuzeydoğusunda yer alan High Plains AVA'dır. çok daha iç kesimlerde, Lubbock civarında. Texas’ın gelecek vadeden şarap imalathanelerinin çoğu Hill Country AVA içinde ve çevresinde yer alır ve her iki unvandan da meyve alır.
Şaraphaneler, her iki bölgenin de Harvey’in gazabından kurtulduğunu bildiriyor. Bağcılık müdürü Joanna Wilczoch'a göre Flint Mahzenleri , '2017, erken tomurcuk kırılması ve erken olgunlaşma anlamına gelen ılık bir kışla işaretlendi. Yani, tabiri caizse programın ilerisindeydik. '
Wilczoch, ekibinin hasadı fırtınadan önceki Salı günü bitirdiğini ekliyor. 'Normal bir yılda, tipik olarak yaz sonu aşırı sıcak ve yağmurun çifte zorluğuyla uğraşıyoruz' dedi. 'Yılın başlarında iyi hava koşulları, bizi daha sonra kötü hava koşullarından kaçınmaya ayarladı.'
'Harvey bizi doğrudan etkilemedi,' dedi. Brennan Bağları Hill Country'de. 'Ancak, Harvey'den kaynaklanan soğuk hava ve hafif yağmur işleri yavaşlattı, bu da bizim için iyi bir şeydi, çünkü aynı anda çok fazla meyve geliyordu ve bunu işlemek için depo alanı yoktu.'
en iyi Moscato d Asti
High Plains'de toplama henüz bitmemiş olsa da, hava kuru ve idealdi. 'İlginç bir şekilde, High Plains'deki sıcaklıklar gündüzleri 80'lerde, geceleri 50'lere indi,' dedi. Spicewood Üzüm Bağları . 'Healdsburg [Sonoma İlçesinde] 70'lerde 110'ların en yüksek ve en düşük seviyelerini görüyor - bu şu anda Teksas olmalı!'
Yates, 'Hill Country meyvelerimizin tamamı Perşembe günü fırtınadan önce toplandı,' diye ekledi. 'Tahmin yaklaşık 10 gün yağmur ihtimali olduğunu gösterdiğinden High Plains konusunda gergindeyken, Harvey tüm nemi hemen emdi.'
tatlıya ne şarap gider
Tüm bağcılar, 2017'nin mükemmel ilkbahar ve yaz aylarının yalnızca Harvey'den kaynaklanan herhangi bir etkiyi hafifletmeye yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda durumu, son hafızadaki en iyi hasatlardan biri için kurduğunu ve kalite ve verimin genel olarak istisnai olarak kategorize edildiğini kabul etti.
Hasat endişesi olmadan, birkaç şarap imalathanesi, Teksaslı dostlarına yardım etmeye odaklandı. Bending Branch Winery, Eylül ayı için tüm tadım odası ve online satışların yüzde 5'ini American Red Cross - Texas Gulf Region'a bağışlıyor. İşçi Bayramı hafta sonu boyunca, Duchman Family Winery, Şarap Kulübü Partisi sırasında ihtiyaç duyulan malzemelerin bağışlarını kabul etti ve J.J. Watt’ın Hurricane Harvey Yardım Fonu.
Ve Pedernales Cellars, kurtarma operasyonlarına yardımcı olmak için İşçi Bayramı hafta sonu boyunca iş arkadaşlarından birinin teknesiyle Houston'a seyahat etmesine sponsor oldu. Sadece maaş bordrosunu karşılamakla kalmadılar, aynı zamanda ihtiyacı olan insanlara yardım etmesi için ona para verdiler.