Sevgili Dr. Vinny,
Pouilly-Fuissé'ye kıyasla bir California şarabı var mı?
George, Brighton, Mich.
Sevgili George,
Pouilly-Fuissé, Fransa'nın Burgundy bölgesinde bir unvandır. Chardonnay orada yetiştirilen tek üzümdür, bu nedenle California eşdeğeri bir Chardonnay olacaktır. California Chardonnay'in birçok farklı stili vardır, bu nedenle her biri bir Pouilly-Fuissé için beklentilerinizi karşılamayacaktır. Bir Pouilly-Fuissé'yi düşündüğümde, aklıma yapı, mineral, baharat ve hindistan cevizi notaları gelir, bu yüzden bu şekilde tarif edilen şarapları arardım.
kurudan tatlıya kırmızı şaraplar
—Dr. Vinny