İstediğinizi elde etmek için İtalyan şarap etiketlerini yeterince anlamayı öğrenin. Burada, daha fazla İtalyan şarabı bulup tadını çıkarabilmeniz için elinizin altında bulundurmanız gereken harika ipuçları ve tavsiyeler yer almaktadır.
8 ons kırmızı şarapta kalori
İtalyan Şarap Etiketleri Nasıl Okunur?
İtalyan Şarap Etiketinin Parçaları
İtalyan şarap etiketleri, görünüşleri bakımından çok çeşitlidir. Neyse ki, proaktif olarak ne olduğunu belirlemek için arayabileceğiniz belirli bir dizi bilgi ve ipucu var. Bir dahaki sefere bir İtalyan şarap markasına şaşırmış göründüğünüzde, aşağıdaki özellikleri tanımlamaya çalışın:
- Şarap Tipi Bu, üç yoldan biriyle belirlenebilir (aşağıya bakın)
- Bölge Bölge veya alt bölge her zaman sınıflandırma seviyesinin yanında yer alacaktır
- Sınıflandırma (DOCG, DOC, IGT, sofra şarabı)
- Şarap Adı Bu asla sınıflandırmanın yanında değildir ve genellikle şarabın, örneğin şarapta olduğu gibi üzüm karışımı olduğunu gösterir. bir Supertuscan şarabı.
- Üretici Adı İtalyan şarap imalathanelerinde genellikle şu kelimeler kullanılır: Emlak, Şirket, Kale veya Çiftlik Evi kendi adlarına (aşağıdaki daha fazla örneğe bakın)
Bilmiyor musunuz? Sangiovese olabilir
Sangiovese, İtalya'da en çok ekilen kırmızı şaraplık üzümdür ve bu nedenle birçok isim ve mezhep tarafından bilinir ve birçok bölgesel şarapta birincil üzümdür. Kafanız karışırsa, iyi bir tahminde bulunabilir ve bunun Sangiovese olduğunu söyleyebilirsiniz ve çoğu zaman haklı olmayacaksınız.
İtalyanların Şarap Türlerini Etiketlemesinin 3 Yolu
İtalyanların size şişede ne tür bir şarap olduğunu söylemenin 3 farklı yolu vardır. Ya şunları listelerler:
- Üzüm Çeşitleri de olduğu gibi 'Montepulciano d'Abruzzo' veya 'Sagrantino di Montefalco'
- Bölgeye göre veya alt bölge, örneğin 'Chianti'
- İsimle gibi 'Sassicaia' (sass-ah-ki-yah)
Birinci sınıf şarap öğrenme ve servis malzemelerini satın alın.
Öğrenmek ve dünya şaraplarını tatmak için ihtiyacınız olan her şey.
Şimdi satın alGrape tarafından
İlk önce, bir üzüm çeşidinden söz edildiğinde, genellikle bir bölgeyle ilişkili olarak adlandırılır. Yani, Barbera d’Alba örneğinde, bu muhtemelen bir üzüm çeşididir, çünkü o, 'Alba'nın Barbera' sıdır. 'Vino Nobile' in Sangiovese ile eşanlamlı olduğu 'Vino Nobile di Montepulciano' gibi birkaç örnek vardır. Ancak, çoğu zaman bir nın-nin veya a d ’ muhtemelen bir üzümdür. İtalya'da 350'den fazla resmi üzüm çeşidi vardır, bu yüzden hepsini duymadıysanız kendinizi dövmeyin.
Bölgeye göre
Bölge etikette listeleniyorsa, bölge adından sonra her zaman bir sınıflandırma görürsünüz. Örneğin, bölgeye / alt bölgeye göre isimlendirilen bir şişe, hemen yanında “Denominazione di Origine Controllata e Garantita” kelimeleri ile Chianti diyecektir. Bu, şarabın içinde ne olduğunu söylemek için sınıflandırmaya dayandığı anlamına gelir. Yani örneğin Chianti'nin minimum% 80 Sangiovese olması gerekir. Bölgesel isimler daha geniş alanları kapsadığından, sınıflandırmalar daha az katı hale gelir ve şaraplar genellikle bölgedeki en popüler üzümlerin bir karışımıdır. Bölgelere göre en popüler üzümlerin hangileri olduğunu öğrenmek istiyorsanız, İtalyan Şarap Bölgesi Haritası.
şarabın donması ne kadar sürer
İsimle
Bir olup olmadığını her zaman anlayabilirsiniz isimlendirilmiş şarap etiketin üzerinde adın bulunduğu yere göre. İsim asla şarap sınıflandırmasının yanında değildir. Şunu bilmenizi isterim ki, en yaygın sınıflandırma isimli şaraplar IGT'dir. Bu, üreticilerin şaraplarında hem İtalyan hem de İtalyan olmayan üzümleri kullanabilecekleri anlamına gelir (Merlot gibi). Bazı isimlendirilmiş şarapların ek olarak bölgesel isim etiketin üzerinde (sınıflandırma seviyesinin hemen yanında bulunur). Bu, söz konusu bölgesel adın gereklerine uygun olduğu ve bazı durumlarda o bölgenin en çok ekilen üzümlerinin bir karışımı olduğu anlamına gelecektir.
Yaygın İtalyan Şarap Etiketi Kelimeler… Tanımlandı!
- Poggio
- Tepe veya yüksek yer anlamına gelir. Roma döneminden beri, İtalya'daki birçok üzüm bağı yamaçlarda veya tepelerde yer almaktadır ve muhtemelen terimin ortaya çıktığı yer burasıdır.
- Arazi
- Arazi mülkiyeti veya mülk. Genellikle bağ yeri veya şarap evi ile ilişkilidir.
- üzüm bağı
- üzüm bağı
- Kale
- Fransa'da şarapçılık için kullanılan şato kelimesine benzer. İtalya'daki Castello'nun çoğu eski bir kaleyle ilişkilendirilmiştir.
- çiftlik evi
- Şaraphane
- Kantin
- Şaraphane
- Çiftlik
- Şarap çiftliği
- şirket
- şirket
- Üstün
- Genellikle bölgesel bir adla ilişkilendirilir ve genellikle minimum alkol seviyesinde (daha yüksek kaliteli üzümlerde) hafif bir artışla yüksek kaliteli bir atama belirtir.
- Klasik
- Belirli bir bölge içindeki klasik bir bölge. Bu, şarabın daha iyi olduğu anlamına gelmez, sadece 'klasik' bir şarap yetiştirme bölgesinden olduğu anlamına gelir.
- Rezerve et
- Aynı mezhebin normal versiyonundan daha uzun süredir yıllanmış bir şarap. Yaşlanma mezhepten mezhebe değişir, ancak genellikle yaklaşık bir yıl daha uzundur.