İspanyol kırmızı şarabı, olağanüstü bir değer ve Avrupa'nın kırmızı şaraplarına cesur bir giriş sunuyor.
15 doların altındaki meyveli kalabalığın hoşuna giden harika şeyler bulabilirsiniz, ancak en iyileriyle kolayca eşleşen daha cesur, yüksek kaliteli kırmızı şaraplar da vardır koleksiyoncu şarapları .
İspanyol kırmızı şarapları çarpıcı ve benzersizdir. Ayrıca zengin yiyeceklerle de çok uyumludurlar, bu yüzden bir dahaki sefere kalın kesilmiş çedar burger, empanada, barbekü şiş ve domuz kızartması yiyecekseniz İspanyolca bir şeyler yiyin.
Boğa bir içki olsaydı
Eşsiz doğaları hakkında bir teori, şarabın Fenikeliler tarafından İspanya'ya MÖ 800 civarında tanıtılmasıdır. Bu nedenle, Iber Yarımadası Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olan Fransız çeşitleri değildir.
7 Çeşit İspanyol Kırmızı Şarabı
Genç tempranillo
Birinci sınıf şarap öğrenme ve servis malzemelerini satın alın.
Öğrenmek ve dünya şaraplarını tatmak için ihtiyacınız olan her şey.
Şimdi satın al- Tadım notları: Vişne, Erik, Baharatlı Karabiber ve Defne Yaprağı
- Ortalama tutar: 10-20 ABD doları
- Bölgeler: Rioja Üreme , Ribera del Duero Meşe ve Üreme , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura
Tipik olarak bir yıldan daha az yaşlanan, sulu ve baharatlı bir Tempranillo stili. Şaraplar uzun yaşlandırılmadığı için baharatlı, etli ve ekşidirler. Çoğu değer odaklı Tempranillo, daha hafif gövdeli tada sahiptir ve meşe yaşlanmasından kaynaklanan kahverengi baharatların karmaşık aromalarından yoksundur.
tüm şaraplarda sülfit var mı
İçinde Orta İspanya için ideal olan 10 doların altında şaraplar var geleneksel İspanyol Sangria .
Yaşlı Tempranillo
- Tadım notları: Kiraz, Kuru İncir, Vanilya ve Sedir
- Ortalama tutar: 25–35 ABD doları
- Bölgeler: Rioja Rezervasyon , Ribera del Duero Rezerve et bir boğa Rezervasyon , Yaşlı Castilla-Leon
Tempranillo'nun meşe ve şişede birkaç yıldır yıllandırılan en iyi özelliklerini süsleyen cesur, yüksek tanenli şaraplar. Tempranillo'nun yaşlanması çeşidin müstehcenliğini yumuşatır ve tatlar neredeyse tatlı ve kuru hale gelir.
Uzatılmış yaşlanma maliyeti, bu tarzın neden tipik olarak daha pahalı olduğunu açıklar. Etiketli şaraplar için gözlerinizi dört açın. Rezervasyon ve Büyük Rezerv .
Genç Garnacha
- Tadım notları: Çilek, Yakut Kırmızısı Greyfurt, Hibiscus ve Siyah Çay
- Ortalama tutar: 12-18 ABD doları
- Bölgeler: Calatayud, Somotano, Navarra, Cariñena, Campo de Borja, La Mancha
Garnacha, Fransa'da Grenache olarak bilinir, ancak üzüm İspanya'da doğmuştur. Garnacha'nın bu taze ve sulu tarzı, tatlı kırmızı meyve ve pürüzsüz buzlu çay benzeri bir buket.
Bu Garnacha tarzını Kuzey İspanya'da, Fransa sınırına yakın, çevreleyen bölgelerde bulacaksınız. Aragon ve Navarra . Genç Garnacha tipik olarak harika bir şekerleme yapar kırmızı meyve aromalı Sangria .
Üstün Garnacha ve karışımları
beyaz şarap ve kırmızı şarap kalorileri
- Tadım notları: Izgara Erik, Kırmızı Meyan, Ardıç ve Kırma Çakıl
- Ortalama tutar: 25–35 ABD doları
- Bölgeler: Madrid Şarapları, Campo de Borja, Priorat, Méntrida
Yüksek kaliteli Garnacha şarapları cesur ve karmaşıktır. yüksek tanen ve koyu ahududu aromaları. Şaraplar daha uzun yaşlandırılır ve tipik olarak eski asmalardan gelir.
Yüksek üzüm bağlarındaki eski üzümlerin konsantre şaraplar ürettiği Madrid çevresinde tek çeşit Garnacha bulabilirsiniz. İspanya'da Manastır bölgesi ayrıca Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot ve Cariñena ile harmanlanmış Garnacha'yı kullanıyor ve böğürtlen ve meyan kökü ile daha cesur stiller sunuyor. İnanılmaz şeyler.
Monastrell
- Tadım notları: Böğürtlen Sosu, Çikolata, Çömlekçilik Toprak ve Duman
- Ortalama tutar: 10-18 ABD doları
- Bölgeler: Jumilla, Alicante, Valencia, Bullas, La Mancha, Yecla
Monastrell aynı şaraptır Fransa'da Mourvèdre ama aslında İspanyol kökenli bir şarap. (Belki de hepimiz ona Monastrell demeliyiz!)
Şaraplar, yüksek tanenli, siyah erik, çikolata ve karabiber aromalarıyla yoğun bir şekilde koyu renktedir. Monastrell öncelikle Orta İspanya'da üretildi .
Çoğu şarap, uygun fiyatlı tarzda üretilir ve mükemmel bir değer sunar. Harika seçenekler için Valencia, Alicante, Jumilla, Bullas ve Yecla bölgelerini araştırın.
Mencía
yeni başlayanlar için iyi bir kırmızı şarap
- Tadım notları: Nar, Siyah Meyan, Kırma Çakıl ve Grafit
- Ortalama tutar: 20-30 ABD doları
- Bölgeler: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras
Mencía (Men-THEE-ah olarak telaffuz edilir), İspanya ve Portekiz'de yetişen eşsiz bir orta gövdeli şaraptır. Şarap koleksiyoncuları, Mencía'yı şuna benzetti: Grand Cru Bordo katmanları nedeniyle kırmızı meyve, çiçeksi aromalar ve orta ağız kurutucu tanenler.
Şaraplar, Kuzeybatı İspanya'da, Galiçya'nın çevreleyen bölgesi çevresinde ve Portekiz'de yapılır. Dão bölgesi .
Bierzo ve Monterrei şarapları daha dolgun olma eğilimindedir ve Valdeorras şarapları daha hafif olma eğilimindedir. Monterrei ve Ribeira Sacra bölgeleri bazen Mencía'yı Bastardo dahil diğer yerel üzümlerle harmanlamaktadır.
Bobal
- Tadım notları: Vişne, Kuru Yeşil Otlar, Menekşe ve Kakao Tozu
- Ortalama tutar: 15-18 ABD doları
- Bölgeler: Utiel-Requena, Manchuela
Çok az ihraç edildiği için İspanya dışında nispeten bilinmeyen bir üzüm. Yine de Bobal, İspanya'nın en çok ekilen üzümlerinden biridir. Çoğunlukla büyür Orta İspanya'da koyu opak mor rengi, yüksek tanenleri ve siyah meyve aromaları ile ödüllendirilmiştir.
Bazı üreticiler, bu şaraptaki koyu tanenleri nasıl yöneteceklerini ve yaban mersini notalarıyla pürüzsüz kırmızılar vermeyi keşfettiler.
şarapla peynir nasıl yenir
Carne asada gibi zengin aromalı bir etle eşleştirdiğinizden emin olun.
Usta İspanyol şarabı
Bu zengin bilgi haritasıyla bir sonraki İspanyol şarabınızı bulun.
Harita Satın Al