Yapılan her 2 şişe şarap için bir şişe üzüm atığı üretildiğini biliyor muydunuz? Atık, hepsi besleyici maddelerle yüklü tohumlar, saplar ve üzüm kabukları gibi şeyleri içerir. Peki tüm bu güzel şeyler nereye gidiyor? Oregon'daki Willamette Valley Vineyards gibi bazı şarap imalathaneleri sıkı bir kompostlama programına sahiptir, ancak çoğu bunu çöpe atar.
Üretilen her 2 şişe şarap için bir şişe atık vardır.
Şarap atıklarını yararlı, lezzetli ve sağlıklı ürünlere dönüştürmenin en iyi 5 yolunu inceleyelim. Amerika Birleşik Devletleri'nde her yıl 4 milyar şişe şarap tüketildiği için, atıkların geri dönüştürülmesi ciddi bir iştir. Bu, Empire State Binasını doldurmaya yetecek kadar şarap atığıdır (her yıl!).
Yemek Yapmak İçin Üzüm Çekirdeği Yağı
Üzüm çekirdeği yağının popülaritesi her yıl artıyor ve bu hiç de şaşırtıcı değil çünkü sağlık yararları inanılmaz. Her 300 galon şarap için 1 galon üzüm çekirdeği yağı oluşturulabilir. Üzüm çekirdeği preslenebilir veya yağları kimyasal olarak uzaklaştırılabilir. Kimyasal olarak ekstrakte edilmiş üzüm çekirdeği yağının, ekspeller preslenmiş üzüm çekirdeği yağı ile aynı faydalara sahip olmadığı söyleniyor, bu nedenle küçük baskıyı mutlaka okuyun.
- Geliştirilmiş Kardiyovasküler Sağlık
- Üzüm Çekirdeği Yağı Yanma Noktası 420 F'de Zeytinyağının üzerindedir (zeytinyağı 350 civarındadır)
- Linoleik asit formunda yüksek omega-6 yağ asitleri
- Tereyağı ve margarinden elde edilen yağlardan daha iyi olan çoklu doymamış yağlar bakımından zengindir
Üzüm Çekirdeği 'Varietal' Yağları
AprèsVin'in iki kurucusu, üzüm çekirdeği yağları ve glütensiz üzüm çekirdeği unları dahil olmak üzere birçok harika şaraphane sonrası ürün geliştirdi. Ödeme:
Şaraptan Sonra Füme Chardonnay Üzüm Çekirdeği Yağı
Cilt bakım ürünleri
Üzüm çekirdeği yağı, içerdiği antioksidanlar nedeniyle keşfedilmemiş önemli bir güzellik sırrıdır. Üzüm çekirdeği yağı, C Vitaminden 20 kat daha etkilidir ve E Vitaminden 50 kat daha etkilidir.
normal şarap yerine şarap pişirmek
- Serbest radikallerle savaşarak yaşlanma sürecini yavaşlatan bir antioksidan
- Anti-bakteriyel, anti-viral ve anti-enflamatuar
- Göz sağlığını destekler
- Hassas ciltlere iyi gelir
Üzüm Çekirdeği Yağı Kullanan Güzellik Ürünleri
Antipodesnature, Yeni Zelanda'da yapılan Vinanza adlı süper güçlü bir üzüm çekirdeği özünü kullanır. Caudalie, hassas cilt tiplerinde kullanımları için övgüler alan birkaç nemlendirici ürün yapar. Caudalie’nin şöhret iddiası, özden yapılan üzüm bazlı eşsiz bir içeriktir.
Caudalie Premier Cru Göz Kremi
Antipodesnature Organik Üzüm Çekirdeği Tereyağı Temizleyici
Güzel Likör: Grappa
Grappa, üzüm pomzasından üretilir ve viski, votka veya brendiye benzer damıtılmış bir ruhtur. İtalyanlar, şarap üretiminden arta kalanları kullanarak Grappa'yı yapan ilk kişilerdi. Grappa kesinlikle edinilmiş bir tattır, bu nedenle genellikle 'sert' olmayan tek bir çeşit Grappa aradığınızdan emin olun.
Şarap Öğrenimine İlişkin Temel Bilgiler
Şarap eğitiminiz için gerekli tüm sommelier araçlarını edinin.
Şimdi satın alGrappa'nın Faydaları Yaşam boyu orta derecede içmenin faydaları üzerine uzun süreli çalışmalar yapılmıştır. Bunlardan bazıları felç geçirme olasılığının% 50 daha az olmasını içerir. Hakkında daha fazlasını okuyabilirsiniz şarabın faydaları.
tavuklu en iyi kırmızı şarap
Moscato'dan yapılan Grappa
Piyasadaki denenecek en pürüzsüz ve en aromatik Grappa'lardan biri. Ödeme:
Clearcreek İçki fabrikası Moscato Grappa
Marolo Moscato Grappa
Şişelerden, Mantarlardan ve Fıçılardan Yapılmıştır
Şarap fıçıları, şişeler ve mantarlar gibi genellikle düşünmediğiniz şeyler, ürün ilgi alanlarının büyümesidir. Havalı el sanatları yapmanın yanı sıra, mantarlar döşemede kullanılabilir. İşte piyasadaki daha akıllı tüketim sonrası şarap ürünlerinden bazıları.
-
Upcycled Cork Board
Terra Döngüsü -
Upcycled Şarap Şişesi Bardakları
Camı Yenile -
Upcycled Şarap Fıçı Mobilyaları
Stil Yeni Tasarım
Yeni gelişme! Biyobozunur Konteynerler
Üzüm posasından yapılan ürünler. Görüntü Oregon Canlı
Biyobozunur Konteynerler OSU araştırma laboratuvarı kısa süre önce, ham şaraphane atıklarıyla biyolojik olarak parçalanabilir konteynerlerin nasıl yapılacağını bulduklarını duyurdu.
Şarap imalathanelerinin prinalarını atmak için başkalarına ödeme yapmak yerine sattıklarını öngörüyoruz. Bir sektörün çöpü, başka bir sektörün hazinesine dönüşebilir.
Yanyun Zhao Profesör ve gıda ürünleri uzmanı
Kaynaklar
Empire state binasının hacmi 37 milyon fit küp veya 1 milyar litrenin biraz üzerindedir.
Üzüm çekirdeği yağı istatistikleri apresvin.com
Amerikalılar ne kadar şarap tüketiyor? Wineinstitute.org
Willamette Valley Vineyards kompost programından bahsedilmektedir. Oregon Canlı