Sevgili Dr. Vinny,
Bir restorana kendi şarabınızı getirmeli misiniz?
madeira şarabı nedir
—Barbara W., West Allis, Wis.
Sevgili Barbara,
Üç kriteri karşılıyorsa, kendi şişe şarabınızı bir restorana getirmek sorun değil: yasal olmalı, restoranın buna izin veren bir politikası olmalı ve bu konuda aptal olamazsınız.
buzdolabında şarap ne kadar iyidir
Müşterilerin kendi şarap şişelerini restoranlara getirmelerine izin vermenin yasallığı (ve yaptırımı) eyaletten eyalete değişir ve maalesef Wisconsin'de yasalara aykırıdır. Orada alkol kullanmasına izin verilen tek kişi likör ruhsatına sahip kişilerdir - lokantacılar, distribütörler ve benzerleri.
Kendi şarabınızı getirmenin yasal olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, restoranın kendi politikalarını göz önünde bulundurmanız gerekir. Ne olduklarından emin değilseniz, önceden arayabilir veya web sitesini kontrol edebilirsiniz. Tipik olarak, izin verilirse, bir restoran, çalışanlarının şarabı açması, şarap kadehlerini kullanması ve kendisinden bir şey almamanız gerçeğinin maliyetinin bir kısmını telafi etmek için bir 'mantar' ücreti alır. kendi listesi.
Kendi şişenizi getirecekseniz, restoranın şarap listesinde zaten bulunan bir şeyi getirmek kabalık olarak kabul edilir. Daha özel, nadir veya eski bir şey olmalı. Ödediğiniz tıpa ücretinin üzerine size sunulan rahatlığı yansıtmak için bahşiş vermelisiniz. Size hizmet eden kişiye bir tat vermek ya da getirdiğiniz şarabı öğrenmeleri için şişede biraz bırakmak her zaman güzeldir.
—Dr. Vinny
şarap şişelerinin neden mantarı var
Bu konu hakkında daha fazla bilgi için okuyun Corkage Yasalarını Açmanın Zamanı Geldi mi? ve Corkage Görgü Kuralları: BYO Yaptığınızda Bilmeniz Gerekenler .