Napa Vadisi, Amerikan şarabının sihirli krallığıdır. Dünya standartlarında yemeklerden birinci sınıf tatma ve turlara kadar şarap severlerin ödediği her şeye sahiptir. Doğal güzelliği, onu Yosemite gibi ulusal bir hazine ölçeğine koyuyor, ancak yemyeşil üzüm bağları patlayan şelalelerin yerini alıyor.
Napa, dünyanın en verimli vadilerinden biridir ve çeşitli üzümlere misafirperverdir. Cabernet Sauvignon temelli kırmızılar tarafından yönetilen harika şaraplar nefes kesicidir.
Vadi, San Francisco'dan arabayla sadece 90 dakika uzaklıktadır ve bölgeyi yılın büyük bölümünde erişilebilir kılan genel olarak hoş bir iklime sahiptir.
Bir de şu var: Napa'da gezinmek çok kolay. Vadi, güneydeki Napa şehrinden kuzeybatıdaki küçük Calistoga kasabasına yakın ve yalnızca birkaç mil genişliğinde, kabaca 30 mil uzunluğundadır.
Arazinin yerleşimi hakkında iyi bir genel bakış yarım gün kadar sürer. Ancak çoğu kaşif, bölgenin pek çok ilgi çekici yerini daha iyi tatmak için daha uzun süre kalıyor. Her halükarda, vadinin iki ana yolu olan California Highway 29 ve Silverado Trail'i öğrenmeniz gerekecek, her ikisi de vadi tabanı boyunca uzanıyor. Otoyol 29 ana işlek yoludur ve orta vadiye ve batı tarafına giden Silverado Yolu doğuda uzanmaktadır.
Vadi boyunca, ana su yolu olan Napa Nehri'nden asla uzakta olmadığınızı keşfedeceksiniz. Nehir, 4,341 fit yüksekliğindeki St. Helena Dağı'nın eteklerindeki akarsularından yaklaşık 55 millik bir üzüm bağları ve pastoral manzara içinden akar. Yağmurlu kış aylarında şiddetli bir sel veya yaz mevsiminde bir damlama olduğunu görebilirsiniz. Bu maceraya, Napa şehrinin güney ve batısındaki Carneros olarak bilinen bölgede nehrin San Pablo Körfezi'nin serin sularına döküldüğü yerden başlıyorum.
Bu yolculuk için pusulaya ihtiyacınız olmayacak, ancak en sevdiğiniz navigasyon uygulaması veya iyi bir harita yardımcı olabilir. Avantajınız için vadinin kompakt boyutunu ve temel kuzey-güney yönünü kullanın. Genel yerler verilir, ancak kesin rota size bağlıdır.
Carneros: Bir Burgonya Ruhu
Megan Steffe / Kafes Yaratıcı Domaine CarnerosTura başlamak için, California Highway 121'in (Napa ve Sonoma ilçelerini birbirine bağlayan) güneyine uzanan bir ülke şeridi olan Cuttings Wharf Road'a gitmeniz gerekecek. Cuttings Wharf Road, rustik çiftliklerden ve üzüm bağlarından oluşan bir yamaçtan geçiyor ve mütevazı bir teknenin Napa Nehri halicine kaydığı yerde sona eriyor. Sevimsiz bir yer ama iklimsel açıdan bakıldığında Napa'yı neyin harekete geçirdiğini anlamak için kritik öneme sahip.
Carneros, Napa County ile San Francisco Körfez Bölgesi'ni birbirine bağlar ve soğuk Pasifik sularından kaynaklanan kıyı esintileriyle çalışan vadi doğal klima sisteminin önemli bir parçasını oluşturur. Arazi ısındıkça, genellikle daha soğuk havayı vadiye çeker - bölge için çok önemli olan sayısız mikroklimaya neden olan deniz ve kıtasal etkilerin gelgiti ve akışının bir parçası olan terör .
En sıcak günlerde, öğleden sonra erken saatlerde körfezdeki ve çevredeki ovaların rüzgarları kuzeye doğru bayrakları çevirir. Chardonnay ve Pinot Noir burada daha soğuk iklimde büyüyor.
Carneros üzüm bağları, yaban hayatı ile tanınan geniş bir bataklık alanı sınırlar. Topraklar, körfezin geri çekilmesinin küçük kalıntılarıdır. Yoğun olabilirler, bu da onları yetiştirmeyi zorlaştırır. Yetiştiriciler, bu bölgeleri, güney kenarlarında tuzlu su sızıntıları ile işaretlenmiş topraklara sahip 'ıslak ayaklara' sahip olarak tanımlıyorlar.
Carneros (İspanyolca 'koyun' veya 'koç' anlamına gelir) zengin bir tarihe sahiptir. Louis M. Martini 1942'de La Loma Vineyard'ı buraya dikti, ardından 1961'de Beaulieu Vineyard BV-5'i dikti.
Bouchaine ve Saintsbury şarap imalathaneleri, burada 1981'den itibaren California Pinot Noir üretiminin öncüleriydi. Bu, bir zamanlar üzümden çok mandıralarla tanınan bölgenin, üzüm bağları arazide yürürken gerçekten yükseldiği zamandı. Şarap üreticileri, nispeten ucuz arazi fiyatları ve daha soğuk iklimden etkilendi. Carneros aynı zamanda Hyde ve Hudson Vineyards'ın da evidir, çeşitli üzümler yetiştiren iki farklı site, isimleri Kistler ve Paul Hobbs da dahil olmak üzere Kaliforniya'nın en iyi bilinen birçok etiketinde yer almaktadır.
Cuttings Wharf'tan Las Amigas ve Duhig yolları üzerinden Highway 121'e kadar pastoral bir yolculuk. Sessiz çiftlik binaları ve çiftlik evlerinin arasına serpiştirilmiş dönümlük üzüm bağlarının arasından geçerken zamanda geri adım attığınızı düşünmek kolaydır. Ancak büyük merdivenleri ve zarif dekoru ile Domaine Carneros'a vardığınızda kısa sürede her şeyin içinde olacaksınız. Bu, Fransa'nın Champagne Taittinger şatosunun tavan arası çatısına kadar bir kopyası.
Otoyolun karşısında başka bir Carneros simgesi var. 1962'de sanat koleksiyoncusu Rene di Rosa, Winery Lake adını verdiği büyük bir arazi parçası satın aldı, mülkü eski bir şaraphaneydi ve 'göl' sandığı bir sulama göleti vardı. Gösterişli bir karakterden ilginç bir isim. Bugün, Winery Gölü, di Rosa Koruma Alanı'nın yanı sıra Acacia'nın sahip olduğu birinci sınıf bir üzüm bağı, Rene'nin sanat koleksiyonunu görmek ve eski evini gezmek için görülmeye değer.
Stags Leap: Dramatik Bir Manzara
Megan Steffe / Trellis Creative Stag's Leap Wine Cellars tadım odasıBir sonraki durak olan Stags Leap Bölgesi'ne ulaşmadan önce Napa şehrini geçmeniz gerekecek. Etrafını saran engebeli arazinin aksine, Napa şehrinin çoğu oldukça düzdür. Karayolu 29, batı yakasını bir otoyol olarak kesmektedir. Kuzeye doğru ilerlediğinizde barınma yolları kısa sürede yerini üzüm bağlarına veya yerlilerin dediği gibi 'yukarı vadiye' bırakır.
tavukla servis edilecek şarap
Şehir sınırlarını yaklaşık bir mil geçtikten sonra, Oak Knoll Bulvarı'ndan sağa dönün. Oak Knoll vadiyi geçer ve genellikle Highway 29'dan daha az trafiğe maruz kalan Silverado Patikasında sona erer. Patikada sola dönüp kuzeye doğru ilerleyin, yakında Stags Leap'e adını veren engebeli çıkıntıları göreceksiniz. Cabernet'i kolayca olgunlaştıracak kadar sıcak olan en güneydeki semtlerden biri olmasıyla küçük ve benzersiz bir bölge.
Bölge, doğuya doğru yaklaşan Vaca Sıradağlarının tabanındaki hafif yükseltilmiş bankın üzerinden daha soğuk hava akan bir huni işlevi görüyor. Stags Leap'in muhteşem bir manzarası için, Stag's Leap Wine Cellars'ın tadım odasının terasına gidin. Yamaçlar hakim olmadan önce bir üzüm bağı küçük bir vadiye yayılır ve öğleden sonra güneşinde parıldayan çardaklar muhteşem bir manzaradır.
Yakınlarda, ünlü Hillside Select Cabernet'i bölgedeki üzüm bağlarından yapan Shafer dahil olmak üzere birçok önemli üzüm bağı ve şarap imalathanesi bulunmaktadır. Bir diğeri Fay Üzüm Bağı. Nathan Fay, Cabernet'in vadide nadir olduğu bir zamanda 1960'larda bölgeye ilk Cabernet'i yerleştirdi.
Stag's Leap Wine Cellars'ın kuzeyinde, Silverado Trail bir derece yükselir ve bölgenin kalbine girer. Stags Leap, kabaca kuzey-güney doğrultusunda hizalanmıştır ve kayalar parçalandıkça, verimli, iyi drene edilmiş topraklarda parçalanarak ayrışan çardaklar tarafından inşa edilen derin alüvyal topraklara sahiptir.
Oakville ve Rutherford: Aksiyonun Kalbi
Briana Marie / Trellis Creative Oakville'de bisiklet turuCabernet'in ana maden ocağı olan ve onlarca önemli şarap imalathanesine ev sahipliği yapan Oakville ve Rutherford bölgesini daha iyi anlamak için bu aşamada vadi boyunca zikzaklar çizeceksiniz.
Silverado Trail üzerinden Oakville Crossroad'a doğru kuzeye ilerleyin ve Highway 29'a tekrar katılmak için batıya gidin. Bu sizi vadi tabanından ve doğu çevresini oluşturan derin topraklardan geçirir.
Napa Nehri'ni tekrar geçeceksiniz ve su ile dolu değilse, kıyılarındaki çakıllı toprakların enine kesitini inceleyin. Bu topraklar kaliteli üzüm yetiştirmek için kritik olan drenajı sağlar. Oakville Crossroad, Rudd, PlumpJack, Groth, Silver Oak ve Opus One dahil olmak üzere çeşitli şarap imalathanelerine ev sahipliği yapmaktadır.
Highway 29'daki kavşağa vardığınızda, yerel tatlar içeren piknik malzemeleri için tarihi Oakville Grocery'de mola verin. Yola geri döndüğünüzde sağa dönün, yakında Mondavi Şaraphanesi, Far Niente, Nickel & Nickel ve Cakebread'i geçeceksiniz. Kısaca, Kaliforniya'nın en ünlü malikanelerinden biri olan, Mayacamalar'ın üssüne yerleştirilmiş Inglenook'un evi olan Rutherford'da olacaksınız. Yerel şarap kültürünün ilk devlerinden biri olan Beaulieu mezraya hakimdir. Napa Valley şarap severler için gerçekten kutsal bir yer burası.
Kuzeye, hareketli St. Helena kasabasına gidebilirsiniz, ancak bunun yerine vadi tabanından bir tur daha geçmenizi tavsiye ederim. Karayolu 29'u kuzeyde takip edin ve Rutherford Kavşağı'ndan sağa dönün. Rutherford Crossroad sizi büyük bir orta vadi bağ ve şaraphanesi olan Round Pond'dan geçip ardından vadinin Cabernet'in en büyük tapınaklarından biri olan Caymus'a götürür. Silverado Patikası'na yeniden katıldıkça, vadinin iki yakası arasındaki farklar bir tezat oluşturuyor: Mayacamaların sık ormanlarla kaplı batı tarafı ve Vaca Dağları'nın daha çorak doğu tarafı. Rutherford ve Oakville unvanlarının her ikisi de 400 fit yüksekliğe kadar yükselir.
St. Helena ve Calistoga: Tarihin Yönettiği Yer
Jason Tinacci Şato MontelenaRutherford'un kuzeyinde vadi, ortada St. Helena ile bir kum saati şeklinde daralmaktadır. Kasaba uzun zamandır Napa Vadisi'nin merkezidir ve Beringer, Charles Krug ve Louis M. Martini gibi birçok tarihi şarap imalathanesine ev sahipliği yapmaktadır.
St. Helena'nın karşı konulamaz bir çekiciliği vardır, ancak oldukça kalabalık olabilir. Turistik yerleri görmek istiyorsanız, Access St. Helena tabelalarını takip edin ve şehrin kalbine ulaşmak için Napa Nehri üzerindeki tarihi Pope Street Köprüsü'nden geçin.
Silverado Patikası boyunca Calistoga'ya doğru ilerlerken vadinin en güzel kısımlarından birine girersiniz. Yerleşim yerlerinin yokluğu, doğudaki parmaklıkların sarp kayalıkları ve batıda Diamond Dağı'nın sık ormanlık yamaçları görsel olarak çarpıcıdır. Cabernet ekilen en popüler çeşit olmasına rağmen, burası Petite Sirah ve Zinfandel için mükemmel bir alandır.
Patika boyunca ilerlerken, yol kesiklerinde görülebilen bölgenin jeolojisini takdir etmek kolaydır. Esmer renkli volkanik tüf katmanları, koyu sarı cüruf birikintileri ve hatta siyah camsı obsidiyen pulları açıkça görülebilmektedir. Çarpıcı profillerine rağmen, bu topraklar bağcılar için zorlayıcıdır, üzüm bağları dağınıktır ve ekimi zor arazi boş bırakılmıştır.
Calistoga, yaz aylarında vadinin en sıcak bölümüdür. Öğleden sonra, deniz meltemleri, sonunda Carneros'un esintileriyle birleştikleri Sonoma İlçesinden yamaçlarda ilerler.
Vadi kısa sürede daralır. Calistoga kasabasının hemen güneyinde yer alan Dunaweal Lane, Sterling'e ev sahipliği yapmaktadır - panoramik manzara için tramvayla zirveye çıkın.
Yolculuğumuzun sonu, St. Helena Dağı'nın yaklaşmakta olan varlığıyla işaretlenmiştir. Calistoga unvanında birçok küçük şarap imalathanesi var, en ünlüsü Tubbs Lane'de asırlık bir taş yapı olan Chateau Montelena'dır. Üzüm bağları tarafından yumuşatılmış dramatik bir panoramada durmak ve ıslanmak için başka bir iyi nokta.
Otoyol 29'da kalırsanız, Lake County'ye doğru gidiyorsunuz. Şarapları için daha büyük bir isim yapma eşiğinde olan bir bölgeye giden dik bir tırmanış.
Başlangıç noktamıza dönmek için, 29. Otoyol'a geri dönün. Vaktiniz varsa, St Helena'nın sunduğu şeyleri ziyaret edebilirsiniz, çünkü ana caddeye gideceksiniz. St. Helena'nın şarap imalathanelerinin her biri kendi hikayelerini anlatıyor, şarapların nasıl yapıldığı, arkalarındaki insanlar ve neye benzedikleri hakkında bir eğitim alacaksınız.
Bu turu tamamladıktan sonra, arazi için daha zengin bir takdir ve Napa Vadisi'ni bu kadar özel kılan şey hakkında daha derin bir anlayışa sahip olacaksınız.