Güncellenme tarihi: 2 Ocak 2020
Sonoran çöl güzelliği, yıl boyunca güneş ışığı ve eklektik Güneybatı mutfağı ile Phoenix ve Scottsdale, Ariz., Bir sonraki şarap ve yemek mekanınızı düşünürken radarınızda olmalıdır. Bu 10 Wine Spectator Restoran Ödülü kazananları, Valley of the Sun'daki şarap severler için birinci sınıf yerlerdir.
Dünya çapında daha fazla şarap ve yemek mekanına göz atmak için bkz. Wine Spectator ’S yaklaşık 3.800 Restoran Ödüllü seçim , I dahil ederek 100 Büyük Ödül sahibi en yüksek onurumuzu taşıyan dünya çapında.
Bu listede görmek isteyeceğiniz bir favori var mı? Önerilerinizi şuraya gönderin: restaurantawards@mshanken.com . Senden duymak istiyoruz!
Cafe Monarch
6939 E. First Ave., Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 970-7682
İnternet sitesi www.cafemonarch.com
Açık Akşam yemeği, Salı-Pazar
En İyi Mükemmellik Ödülü
makarnaya hangi şarap gider
Cafe Monarch Konuklar, Cafe Monarch'a büyüleyici bir cepheden girerler.Cafe Monarch 485 etiketlik Best of Excellence ödüllü şarap programı ile tamamlanan tarihi Old Town Scottsdale'de birinci sınıf yemek deneyimleri sunar. Şarap garsonu Wesam Kawa tarafından denetlenen seçimler Kaliforniya, Fransa ve İtalya'da mükemmeldir. Premier şişeleme, aşağıdakiler gibi kıyaslama üreticilerinden bol miktarda bulunur: Opus One ve Jean-Louis Chave iki düzineden fazla dahil olmak üzere Coravin . Şef Gustavo Lewkowicz, konukların 110 $ 'dan başlayan dört yemek seçebileceği Amerikan tadım menüsü için yerel, mevsimsel ve sürdürülebilir şekilde yetiştirilmiş malzemeler kullanıyor. Ayrıca 75 dolardan başlayan vejetaryen tadım menüsü de var. Şarap eşlemeleri 95 ABD doları veya ' Grand cru 'Şarap eşleştirmesi.
J&G Steakhouse
Phoenician Resort, 6000 E. Camelback Road, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 214-8000
İnternet sitesi www.jgsteakhousescottsdale.com
Açık Her gün akşam yemeği
En İyi Mükemmellik Ödülü
Phoenician Roasted Maine ıstakozundaki J&G Steakhouse, Jacques Qualin'in J&G Steakhouse'da sunduğu yemeklerden biridir.Övgüye değer şef Jean-Georges Vongerichten, et lokantası yemeklerinin arkasındaki beyin. J&G Steakhouse , Scottsdale'deki Phoenician Resort'ta Camelback Dağı'nın eteklerinde yer almaktadır. Deneyim hayal kırıklığına uğratmıyor: Chef de cuisine Jacques Qualin'in menüsünde, biftek bolluğu arasında siyah trüf peynirli börek ve Parmesan risotto gibi lezzetli seçenekler yer alıyor. İçecek direktörü Taylor Chandler’ın şarap listesi, iki düzine kadeh camdan temin edilebilen 450 seçime sahip ve Kaliforniya ve Fransa’yı öne çıkarıyor. Şanslıysanız, restoranın dudak uçuklatan gün batımı terasında oturabilirsiniz.
Lon's, Hermosa'da
Hermosa Inn, 5532 N. Palo Cristi Road, Paradise Valley, Ariz.
Telefon (602) 955-7878
İnternet sitesi www.lons.com
Açık Her gün öğle ve akşam yemeği
En İyi Mükemmellik Ödülü
Lon's, Hermosa'daki Lon's'da doğal güzelliklerle çevrili Hermosa Dine'de.Scottsdale'in hemen kuzeyindeki Paradise Valley'de, Hermosa Inn, 1930'lardan beri, ünlü Arizona kovboy ressamı Lon Megaree'nin burayı özel bir kaçamak olarak kullanmaya başladığından beri bir çöl sığınağı olarak hizmet ediyor. Mülkiyet o zamandan beri değişmiş olsa da, Megaree'nin Best of Excellence Ödülü ödüllü restoranı da dahil olmak üzere handa birçok orijinal eser bulunabilir. Lon's, Hermosa'da . Orada, şef Jeremy Pacheo’nun Himalaya tuzu ile kurutulmuş ahi ton balığı, füme domates turşulu kavrulmuş dana kaburga ve chorizo emülsiyonlu kavrulmuş branzino dahil olmak üzere dünya çapında ilham veren Arizona mutfağının tadını çıkarın. Yiyecek ve içecek direktörü William Parker tarafından tasarlanan şarap listesi, Kaliforniya ve Fransa'da genişlik ve derinliğin yanı sıra çok çeşitli Arizona şişeleri sunan 700 seçkiye sahiptir.
Turuncu gökyüzü
Talking Stick Resort, 9800 E. Indian Bend Yolu, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 850-8606
İnternet sitesi www.talkingstickresort.com
Açık Her gün akşam yemeği
En İyi Mükemmellik Ödülü
acı şarap nasıl tatlı yapılır
TSR Pazarlama Talking Stick Resort'un Scottsdale'deki Orange Sky restoranında büyüleyici gün batımlarına tanık olun.Scottsdale'deki en iyi manzaralardan bazıları şu adreste bulunabilir: Turuncu gökyüzü . Talking Stick Resort'un 15. katında bulunan restoran, mükemmel bir özel gün tostu için, Best of Excellence Ödülü kazanan şarap programını şehrin üzerinden 360 derecelik gün batımı manzarasıyla birleştiriyor. Kaliforniya, Fransa ve İtalya'dan yapılan seçimler, köpüklü şarap ve şampanya için üç düzineden fazla seçenek içeren şarap direktörü Wednesday Nowak'ın listesinde özellikle güçlü. Şef Ron Dimas’ın menüsünde geyik filetosu ve salamura bamya salatası ile marine edilmiş domuz pirzolası gibi yerel dokunuşlara sahip yemeklerin yanı sıra çok sayıda biftek restoranı bulunmaktadır.
Talavera
Four Seasons Resort Scottsdale at Troon North, 10600 E. Crescent Moon Drive, Scottsdale, Ariz.
Telefon (480) 513-5085
İnternet sitesi www.talaverarestaurant.com
Açık Akşam yemeği, Salı-Pazar
En İyi Mükemmellik Ödülü
Four Seasons Resort Scottsdale at Troon North Talavera'nın İspanyol tarzı menüsünde çeşitli paella'lar mevcuttur.Four Seasons Resort Scottsdale'deki Pinnacle Peak'in eteklerinde, Talavera muhteşem çöl manzarasıyla şarap ve yemek severlerin rüyasıdır. Şarap direktörü Katherine Janowiak programı 2005'ten beri bir Restoran Ödülü kazanmıştır ve Kaliforniya, Burgundy, Bordo ve İtalya'dan gelen güçlü gösterilerin yer aldığı etkileyici bir mahzenle eşleştirilmiştir. Şef Chuck Kazmer’in İspanyol esintili et lokantası menüsü bifteklerde uzmanlaşmıştır, ancak aynı zamanda havuçlu pestolu şerit biftek ve hamsi ve greyfurtlu ahi tuna crudo gibi eklektik yemekler de sunmaktadır.
Vincent Guerithault, Camelback üzerine
3930 E. Camelback Yolu, Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 224-0225
İnternet sitesi www.vincentsoncamelback.com
Açık Akşam yemeği, Salı-Cumartesi
En İyi Mükemmellik Ödülü
Camelback'de Vincent Guerithault Camelback'teki Vincent Guerithault, uzun süredir Arizona’nın yemek ortamının bir parçası.Büyüleyici Fransız mutfağı ve mahalle atmosferi ile tanınan, Vincent Guerithault Camelback üzerine 30 yılı aşkın süredir Phoenix'in başlıca yemek yeme mekanıdır. Şef Guerithault’nun menüsünde kırmızı şarap ve kekik soslu dana bonfile gibi klasik yemeklerin yanı sıra baharatlı dolmalık biber jöleli kuzu ızgarası gibi Güneybatı esintili tabaklar yer almaktadır. 1997'den beri En İyi Mükemmellik Ödülü sahibi olan şarap direktörü Howie Buttrick’in programı, bugün birinci sınıf şişeler sunma konusunda uzun süredir devam eden bir geçmişe sahiptir. Listede, özellikle Burgundy ve Bordeaux'nun yanı sıra Kaliforniya'ya odaklanarak Fransa olmak üzere 600 seçim bulunmaktadır. Yemeğin sonunda, tatlınızı sıvı formda sipariş etmeyi düşünün ve iki düzineden fazla Sauternes seçeneğinden birini seçin. Chateau d'Yquem 1960'lara uzanan.
şarap açılabilir mi kötü gidebilir
Beckett'in Masası
3717 E. Indian School Road, Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 954-1700
İnternet sitesi www.beckettstable.com
Açık Akşam yemeği, Salı-Pazar
Mükemmellik ödülü
Jenelle Bonifield Beckett’s Table’ın kaburga kebabında patates püresi ve sotelenmiş sebzeler bulunur.Beckett'in Masası Phoenix’in Arcadia semtinde bulunan, iki karı-koca ekibi arasındaki dostluktan doğdu: şef Justin Beckett ve eşi Michelle ve sommeliers Katie ve Scott Stephens. Şarap listesi, kadehte 16 yerel seçenekle Kaliforniya, Fransa ve Arizona'dan gelen şişelere odaklanmaktadır. Menü, karides ve sosisli yerel olarak öğütülmüş irmik ve pastırma-bisküvi dolgulu dökme demir minyon tavuk gibi rahat yemeklerle doludur. Şef Beckett, restoranın 30 millik yarıçapı içindeki çiftliklerden taze malzemeler kullanmaya özen gösteriyor.
Durant'ın
2611 N. Central Ave., Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 264-5967
İnternet sitesi www.durantsaz.com
Açık Her gün öğle ve akşam yemeği
Mükemmellik ödülü
Durant's Durant's, mükemmel et lokantası deneyimini sunar.Nostaljik olun Durant'ın , aşçı Ken Giordano'nun klasik et yemekleri servis ettiği, 60 yılı aşkın süredir Phoenix'in yemek yeme kurumu - ızgara biftek, istiridye Rockefeller, sotelenmiş tavuk ciğeri ve yengeç keklerini düşünün. 2001'den beri Mükemmellik Ödülü kazanan ve Kaliforniya'ya odaklanan şarap direktörü ve ortak sahibi Jack McElroy’un makul fiyatlı listesinde sunulan 225 seçimden birini seçin. Şenlikli mi hissediyorsunuz yoksa kalabalık bir grupla mı kutlama yapıyorsunuz? Büyük formatlarda üç düzine seçenek mevcuttur.
Kai
Wild Horse Pass'ta Sheraton Grand, 5594 W. Wild Horse Pass Blvd., Chandler, Ariz.
Telefon (602) 385-5726
İnternet sitesi www.wildhorsepassresort.com
Açık Akşam yemeği, Salı-Cumartesi
Mükemmellik ödülü
Kai Kai, yerel Pima ve Maricopa kabilelerinin tarihini ve kültürünü kutluyor.Aile dostu bir sıcak hava kaçamağı için, Chandler'ın Phoenix banliyösündeki Wild Horse Pass'ta Sheraton Grand'a bakın. Çocuklar tesisin 1880'lerde Batı tema parkının, 111 metrelik su kaydırağının ve birden fazla yüzme havuzunun keyfini çıkarırken, yetişkinler iki adet 18 delikli golf sahasına ve spaya erişimden memnun kalacaklar. Bununla birlikte, tesisin en önemli mücevheri, Mükemmellik Ödülü'nü kazanmıştır. Kai şarap direktörü Kevin Lewis’in listesinin Kaliforniya, Fransa ve İtalya’dan seçme şişeler sunduğu restoran. Şef Ryan Swanson'un menüsü, yerel Pima ve Maricopa Amerikan Kızılderili kabilelerinin mutfaklarından etkilenmiştir ve yakındaki Gila River Indian Community'den yetiştirilen malzemeleri kullanarak mavi mısır tamale, ızgara bonfile ile kakao ve mesquite kürlenmiş ördek göğsü gibi yemekler hazırlamaktadır. kabile bufalo ve çelik başlı alabalık ve mersin balığı yumurtası.
Çiftlikte Sessizlik
South Mountain'daki Çiftlik, 6106 S. 32nd St., Phoenix, Ariz.
Telefon (602) 276-0601
İnternet sitesi www.qatthefarm.com
Açık Akşam yemeği, Salı-Cumartesi
Mükemmellik ödülü
sevdiğin şarabı nasıl bulabilirim
Çiftlikte Sessizlik South Mountain'daki Çiftlikte Quiessence'de rahatlayın.South Mountain'daki 10 dönümlük Çiftlikte evini yapmak, Çiftlikte Sessizlik Phoenix şehir merkezine arabayla kısa bir mesafede muhteşem bir yemek mekanıdır. Şef Dustin Chirstofolo’nun yakındaki çiftliklerden gelen malzemeleri kullanan menüsünde nelerin çıkacağını anlamak için nefes kesici bahçelerde ve bahçelerde gezintiye çıkın. Hafta sonları dört ile altı arasında tatma menüleri sunulurken, hafta içi alakart seçenekler sunulmaktadır. Şarap listesi ayrıca Kaliforniya ve Fransa'dan seçeneklerin yanı sıra Arizona'dan çok sayıda şişeyi destekleyen yerel şarapları da vurgulamaktadır.
Ödül kazananlarımızdan en son restoran haberlerini takip edin: Ücretsiz abone olun Özel Yemek Rehberi bülten ve bizi Twitter'da takip edin @Kafadergisi ve Instagram'da @WSRestaurantAwards .