Sevgili Dr. Vinny,
Birçok şarap sever, resmi bir akşam yemeğinde çok sayıda kadehin ve su bardağının doğru yer ayarını bilmez. Lütfen onlara yardım edin!
- SkyDoc, Olympia, Wash.
Sayın SkyDoc,
İyi bir referans noktası olan su bardağı ile başlayalım. Sağ tarafınıza, bıçağınızın hemen üstüne ait ve şarap kadehleri bunun sağına gidiyor (solak hayranlarımdan özür dilerim). Çoğu görgü kuralları okulu, kadehlerin, gümüş eşya sırasına benzer şekilde, içten dışa kullanılacak sıraya göre ayarlanması gerektiği konusunda hemfikirdir. Yani bu, soldan sağa, temel düzenin su, beyaz şarap kadehi, kırmızı şarap kadehi olacağı anlamına gelir.
Keşke o kadar basit olsaydı. Ne yazık ki, bu konudaki bazı Avrupa düşünce okulları tam tersidir - birden fazla şarap kadehi olduğunda, ilk kadeh en sağdadır. Ve size kaç kez, yerimde dört veya beş (veya daha fazla!) Kadehin olduğu bir masaya oturduğumu söyleyemem. Bazen tabağın sağındadırlar, bazen önündedirler ve bazen hangilerinin benim gözlüklerim hangilerinin komşumun olduğunu anlayamıyorum.
Bu durumlarda, sadece rahatlayın. Ama aynı zamanda dikkat edin. Şaraplar dökülürken, sunucudan şişeleri görmesini istemekte bir sakınca yoktur, böylece her bardağa ne girdiğini bilirsiniz. Bir yudum almadığınızda, kadehi bulduğunuz yere geri koyarsanız, bardakların sırasını korumanız size (ve servis görevlisine) yardımcı olacaktır ... bu sipariş ne olursa olsun.
—Dr. Vinny