göz çubuğu
Piedmont’un en ünlü kırmızı şarabı% 100 Nebbiolo üzümlerinden yapılır. Yarı saydam tuğla kırmızısı rengi, yanıltıcı hafif gövdesi ve çiçeksi aromaları, yoğun tanen yapısıyla tezat oluşturuyor.
Birincil Tatlar
- Ahududu
- Kiraz
- Gül
- Katran
- Meyan kökü
Tat Profili
Kemik kurumasıTüm vücutYüksek TanenlerYüksek Asitlik% 13,5–15 ABV
Taşıma -
SERVİS
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
CAM TİPİ
Aroma Toplayıcı -
DEKANT
1 saat -
CELLAR
10+ Yıl
Yiyecek Eşleştirme
SERVİS
60–68 ° F / 15-20 ° C
CAM TİPİ
Aroma Toplayıcı
DEKANT
1 saat
CELLAR
10+ Yıl
Sert tanenler ve hassas çiçek aroması profili, Barolo'yu trüf mantarlı risotto, el yapımı makarna ve ince dilimlenmiş şarküteri ürünleri gibi ince ama zengin yiyecekler için ideal kılar.