Sevgili Dr. Vinny,
Şarap kadehlerimde beyaz, topaklanmış bir kalıntı gördüm. Bunun ne olduğunu ve neye sebep olduğunu biliyor musunuz?
—Millie, Ithaca, N.Y.
Sevgili Millie,
Chardonnay'de ne kadar şeker var
Şarap kadehlerindeki beyaz bir film, bulaşık makinesinden kalan bir dizi leke olabilir veya sert su lekelerinin etkisi olabilir. Büyük olasılıkla, kullandığınız deterjandaki sert alkalinin bulaşık makinesinin ısısıyla birlikte uzun vadeli etkisidir ve bu etkiye bir şarap kadehini 'aşındırma' adı verilir. Kalıcı bir hasar gibi geliyorsa, öyledir.
Filmden kaçınmak için gözlüklerinizi elde yıkayın. Ne söylersem söyleyeyim bulaşık makinesi kullanacaksanız, bulaşık makinesinde sabun kullanmaktan kaçının ve kurutma işleminden önce bardakları çıkarın.
Bulanık camları temizlemek için özel olarak tasarlanmış ürünler olsa da, genellikle 'sihir' kelimesini taşıyan tek kullanımlık beyaz sünger benzeri şeyler gibi, bardakları bir gecede sirke ve sudan oluşan basit bir solüsyonla ıslatmanın yardımcı olduğunu buldum ve adında 'silgi'. Beyaz filmin bir kısmını temizleyebilecek olsanız da, sert deterjanların ve ısının zamanla yaptığı aşındırmayı hiçbir şey tamamen tersine çeviremez.
beyaz şarapta kaç gram şeker var
—Dr. Vinny