Yeni bir çalışma, 'şarap beyninizi temizler!' Diye bağıran manşetlere sahip. Öyleyse, bu çalışma gerçekten neyi ifade ediyor? Gerçek hikayeyi bulun.
'Şarap Beyninizi Temizler!'
Her yerde şarap içenlerin ilgisini çeken yeni bir çalışma hakkında konuştuğunuzu fark etmişsinizdir. Çalışma, alkolün merkezi sinir sistemi (örneğin beyniniz) üzerindeki uzun vadeli etkilerini araştırdı. Oradaki haberlerin bazıları oldukça hızlı manşetlerle geldi (ör. 'Şarap beyninizi temizleyecek!') Doğal olarak, muhtemelen biraz şüphecisiniz. Hadi daha yakından bakalım.
Yakın zamanda yapılan bir araştırma, alkolün beynin atık giderme sistemi (glifatik sistem) üzerindeki etkisini inceledi. Sonuçlar şaşırtıcıydı.
bir şarap şişesi ne kadar büyük
Alkol Beyin Çalışması
Şubat 2018'de, Rochester Üniversitesi'ndeki Translasyonel Nörotıp Merkezi, bir ders çalışma uzun süreli alkole maruz kalmanın merkezi sinir sistemi üzerindeki etkileri hakkında. Çalışmalarında, fareleri küçük, orta ve yüksek dozlarda çeşitli etanol (alkol) düzeylerine maruz bıraktılar. Merkezi sinir sistemi işlevine zarar vermek için ne kadar alkol gerektiğini belirlemeye çalışıyorlardı. Ölçüleri için glifatik sistemi gözlemlediler. Sonuçlar beklenmedikti.
Glifatik Sistem Nedir? Bunu beyninizin atık giderme sistemi olarak düşünün. Merkezi sinir sisteminiz aracılığıyla önemli bileşiklerin (glikoz, amino asitler, nörotransmiterler) dağıtım ağıdır.
Şarap Öğrenimine İlişkin Temel Bilgiler
Şarap eğitiminiz için gerekli tüm sommelier araçlarını edinin.
beyaz şarap içenler için en iyi kırmızı şarapŞimdi satın al
Çalışma Ne Buldu?
İyi haberler
Düşük: (Günde 0,5 g / kg) = Günde 2,63 Kadeh Şaraba Eşdeğer (Orta İçki)
Bulgular, farelerde glifatik fonksiyonun gelişmiş etanole düşük dozda maruz kalma ile. İnsan açısından, yaklaşık 2 buçuk bardak şaraba eşdeğer olacaktır (155 lb / 70 kg insan için). Etanole maruz kalma ayrıca iltihabı azalttı ve beyindeki atık uzaklaştırma verimliliğini artırdı.
Kötü haber
Orta: (Günde 1,5 g / kg) = Günde 7,9 Bardak Şaraba Eşdeğer (Aşırı İçme)
Yüksek: (Günde 4 g / kg) = Günde 21 Bardak Şaraba Eşdeğer (Tamamen Delilik)
Ne yazık ki, orta (1.5 g / kg) ve yüksek doz (4 g / kg) maruziyet büyük ölçüde azaldı farelerin glifatik işlevi, baskılanmış aktiviteye, bileşiklerin yanlış tahsis edilmesine ve hücrelerde bir yaralanma reaksiyonuna neden oldu. Yazarlar, bu yan etkilerin muhtemelen demans riskini artırdığını öne sürdüler.
Bu makale, bu çalışmayı mümkün olduğunca sindirilebilir hale getirmek için tasarlanmıştır. Daha fazla bilgi edinmek ve ayrıntıları öğrenmekle ilgileniyorsanız, bkz. tam çalışma.
kemoterapi sırasında şarap içebilir misin
Son Söz: Daha Akıllı İçmek
İnsanlar her zaman şarap hakkında inanılmaz, yarı gerçek şeyler söylüyorlar. Tetikte tutmak, tıklama tuzağı başlığının arkasına bakmak ve gerçeklere ulaşmak akıllıca olacaktır. Şarabın tadı büyülü olabilir ama sihir değildir.
Evet, bu aşamadaki şarabın farelerde bazı ilginç merkezi sinir sistemi yararları ve tehlikeleri vardır. Yine de, benzer genetik ve biyolojik davranışlara rağmen fareler üzerinde yapılan testlerin, insanlar üzerinde yapılan testlerle aynı şey olmadığını söylemeye gerek yok. Hâlâ gidecek bir yol var, bu yüzden tedbirli davranmak ve ılımlılık.
Alkolün insan sağlığı üzerindeki etkisi hakkında giderek daha fazla tartışma görmek güzel. Şarap içenler olarak, alkolün bağışıklık, sindirim, endokrin ve kardiyovasküler sistemlerimiz ile merkezi sinir sistemimiz üzerindeki ölçülebilir etkisini anlamak çok önemlidir.
Uzun yaşa ve başarılı ol.
yeni başlayanlar için tatlı şarap çeşitleri
Moderasyon nedir?
Denetleme, Ulusal Alkol Suistimali ve Alkolizm Enstitüsü ( NIAAA ) kadınlar için günde bir, erkekler için iki içki olarak. Neden erkekler kadınlardan daha çok içiyor?
Bulmak!