Bu ipucu başlangıçta ortaya çıktı içinde 15 Aralık 2018, sayı nın-nin Wine Spectator , 'Tilman Fertitta.'
Sacramento'nun arabayla 45 dakika güneyinde veya San Francisco'nun iki saat kuzeydoğusunda bulunan Lodi, bir çiftçi kasabasının kalbinde yer almaktadır. Buradaki şarap imalathanelerinin çoğu mütevazı ve mütevazıdır, bir ahırda veya depoda yer alırken, diğerleri Napa ve Sonoma'daki benzerleri kadar şıktır. Lodi'nin yeniden canlanan şehir merkezi, butikler, şarap dükkanları ve restoranlarla dolu ağaçlıklı sokaklarıyla şarap ülkesi cazibesini yayar. Aşağıda, Lodi'de şarap yemek ve tatmak için en iyi yerlerden bazıları verilmiştir.
Bokisch Üzüm Bağları
18921 Atkins Yolu
Telefon (209) 642-8880
İnternet sitesi www.bokischvineyards.com
Açık Cuma - Pazar, 11:00 - 17:00
Maliyet Tadımlar 10 $
Bokisch Üzüm Bağlarından Michelle Drewes Markus BokischVadi tabanının inişli çıkışlı tepelere geçmeye başladığı Bokisch Vineyards'ı bulacaksınız. Sahibi Markus Bokisch'in Sierra Foothills'in 'ayak parmakları' olarak adlandırdığı Clements Hills'in alt AVA'sının bir parçası. Tadım odası küçüktür ve Priorat yakınlarındaki pirinç yetiştiren ailesinin fotoğrafları ve ilkel görünümlü tahıl harman tahtaları da dahil olmak üzere Bokisch'in İspanyol mirasına ait hatıralarla doludur. Terra Alta arazisi bağının nefes kesici manzarasını sunan şezlonglarda dinlenirken de dışarıda tadabilirsiniz. Bokisch, çiftlik yaptığı üzüm bağlarından birkaç Zinfandel dışında neredeyse yalnızca İspanyol şarapları üretiyor.
McCay Mahzenleri
100 S. Sacramento St.
Telefon (209) 368-9463
İnternet sitesi www.mccaycellars.com
Açık Her gün, 11:00 - 17:00
Maliyet Tadımlar 10 $
Michelle Drewes Tadım odası McCay CellarsMcCay Cellars'ın sahibi ve şarap üreticisi Michael McCay, konukların oturup dinlenebileceği bir alan yaratmak istedi. Lodi şehir merkezindeki terk edilmiş bir binayı havalı, kentsel bir şarap vahasına dönüştürdü. Dekor her şeyi yeniden tasarladı. Duvarlar, oluklu tenekeden bir yama işi ve tadım barının önü, ikiye bölünmüş eski kapılardan yapılmıştır. Bir gondol düz yataklı römork, bir salon alanında bir kanepe olarak yeni bir hayata sahip ve eski abajurlar, mekanın en önemli parçası olan tek bir taproot ile 103 yaşındaki bir asma gibi tavandan sarkıyor. Açık hava tadımı için gölgeli bir veranda da vardır. Vibe, McCay'in ürettiği Chenin Blanc ve Viognier'den Cinsault, Carignan ve Zinfandel'e kadar uzanan şaraplar kadar eklektik ve benzersiz. McCay, tarzını anti-büyük, keskin beyazlar ve zarif bir stile sahip, düşük alkollü kırmızılar olarak tanımlıyor.
Michael David Şaraphanesi
4580 W. Otoyol 12
Telefon (209) 368-7384
İnternet sitesi www.michaeldavidwinery.com
Açık Her gün 10: 00-17: 00
Maliyet Tadımlar 10-25 $
Michelle Drewes Michael David ŞaraphanesiYoldan, Michael David Winery mütevazı bir yol kenarı kafesi gibi görünüyor. Ancak bu cephenin arkasına saklanmak, geniş bir açık hava tatma alanıdır. Çiçek bahçeleri, tavuk kümesleri ve bocce kortları ile birden fazla su özelliğine sahip bir gölet en önemli unsurdur. Çocuklar için çitle çevrili minyatür bir kasaba ve oyun yapısı bile var. Kemerli ahşap tavanı ile tadım odası içinde yer alan yarım daire biçimli taş bara kadar oturarak açık hava tadımı veya göbek için rezervasyon yapabilirsiniz. Burada, markanın amiral gemilerinden beşini tadabilir veya şarapları rezerve edebilirsiniz (ağırlıklı olarak sağlam kırmızılar).
Bünyesinde bir kafe bulunan Michael David, Lodi turunuza devam etmeden önce enerji toplamak için ideal bir öğle yemeği durağıdır. Menüde yerel 4-H programlarından elde edilen ve Phillipses'in çiftliğinde yetiştirilen ürünlerle çeşitli sandviçler, hamburgerler, çorbalar ve salatalar sunulmaktadır. Lezzetli ev yapımı turtalar gibi çeşitli sebzeler de satışa sunulmuştur.
Oak Farm Üzüm Bağları
23627 Devries Yolu
Telefon (209) 365-6565
İnternet sitesi www.oakfarmvineyards.com
Açık Her gün, 11:00 - 17:00
Maliyet Tadımlar 10-30 $
Tyler Allen Oak Çiftliği Üzüm BağlarıOak Farm Vineyards'ın sakin, pastoral mülkü, tozlu toprak bir yolun sonunda yer almaktadır. Bu çiftlik bir zamanlar 1800'lerin sonlarında bir buğday ve sığır çiftçisi olan William DeVries'e ev sahipliği yapıyordu ve merkezinde güzel bir kolonyal malikaneyi çevreleyen sayısız meşe ağacıyla çevreliyor. Bugün, ceviz ve kiraz yetiştiren Panella ailesi, mülkü bir şaraphane ve 58'i asma altında olmak üzere 70 dönümlük bir araziye dönüştürdü. Modern, ahır benzeri bir şaraphane, büyük pencereler ve kapılar ile iç ve dış mekanı kusursuz bir şekilde harmanlayarak konuklara malikanenin ihtişamının manzarasını sunar. Tadım odası, konukların çeşitli şarapları tadabileceği büyük bir dikdörtgen bara sahiptir. Veranda, bol miktarda yemek alanı ve peynir ve şarküteri ürünleri ile eşleştirilmiş yedek dökümlerin tadını çıkarabileceğiniz salon mobilyaları sunmaktadır.
Wine & Roses'ta Towne House Restaurant
2505 W. Turner Yolu
Telefon (209) 371-6160
İnternet sitesi www.winerose.com
Açık Her gün kahvaltı ve öğle yemeği, pazartesiden cumaya brunch, cumartesi ve pazar akşam yemeği
Maliyet Orta
Towne House Restaurant'ın izniyle Towne House Restaurant'ta taş meyve salatasıLodi'nin en iyi oteli, restoranı ve spası, aynı noktada, şehir merkezinin hemen dışındaki gölgeli bir sığınağa sıkışmış, elverişli bir şekilde yer almaktadır. Gerekçesiyle 1902 yılına kadar uzanmaktadır ve orijinal kır evi şu anda Towne House Restaurant'a ev sahipliği yapmaktadır. Ahşap zeminler ve ten rengi, kahverengi ve beyaz vurgulara sahip sıcak ve davetkar bir yemek odası, ayrıca sundurma ve aşağıda asfalt veranda boyunca açık oturma alanı vardır. Ünlü şef Bradley Ogden, restoranın mutfak direktörüdür ve menü, çoğu yerel çiftliklerden ve bir malikaneden elde edilen bölgesel, mevsimlik malzemelere odaklanmaktadır. Kabarcıklı şişbiber biber, kavrulmuş patlıcan, kızarmış ayçiçeği çekirdeği ve bagna cauda ile İspanyol ahtapotu gibi yemekler basit ama yaratıcıdır. Şarap listesi Lodi'yi 70 farklı teklifle gururla temsil ediyor ve diğer California ve Avrupa seçimlerini içeriyor.
Kalacak bir yere ihtiyacınız varsa, Wine & Roses otel 66 modern ve zarif oda ve süit sunmaktadır. Tatilinizi şımartan ihtiyaçlarınızı karşılayacak bir spa da bulunmaktadır.