Amy Poehler ilk uzun metrajlı filmi için Napa'ya gitmeye karar verdi. Cumartesi gecesi canlı ve Parklar ve Rekreasyon star, gerçek hayattaki arkadaşlarından güç alan bir topluluk kadrosunu işe aldı. SNL 2000'lerin başındaki rönesans - Maya Rudolph, Tina Fey, Rachel Dratch, Ana Gasteyer, Emily Spivey ve Paula Pell - ve Dratch’in 50. doğum gününü kutlamak için birkaç yıl önce Kaliforniya şarap ülkesine gittikleri bir yeniden birleşme gezisine dair planı gevşek bir şekilde temel aldı.
Kurgusal bir komedi / dram olabilir ama Şarap ülkesi zemin otantik Napa. Çekimler Artesa Estate, Quintessa şaraphanesi, Baldacci Family Vineyards ve Calistoga kasabasında gerçekleşti. Filmin 10 Mayıs'ta Netflix'te çıkmasıyla birlikte Poehler, Wine Spectator yardımcı editör Ben O'Donnell film için ilham kaynağı, nasıl bir şarap şakası yapılacağı, havalı Chicago restoranlarında şarap sunucusu olarak 90'lı yıllardaki maceraları, yönetmen koltuğunda olmanın avantajları (ve vızıltıları) ve nasıl doğaçlama yapılacağı hakkında bir şarap incelemesi.
Okuyun ayrıcalıklı özelliğimiz yeni filmde Şarap ülkesi içinde 31 Mayıs 2019, sayı nın-nin Wine Spectator , şimdi gazete bayilerinde. Ayrıca, filmle ilgili 10 Mayıs'ta Netflix'te yayınlanan ve onlarla yaptığımız röportajlar da dahil olmak üzere yalnızca çevrimiçi olarak sunulan daha fazla bonus içeriğe bakın Kostarlar Maya Rudolph ve Rachel Dratch , yazar Emily Spivey ve sahne arkası şarap üreticileri .
sarımsı kahverengi liman nedir
Wine Spectator: [Kitapta yazdın Evet lütfen ] o şarap senin büyürken evin içindeydi ve sen onu yetişkin olmakla ilişkilendirdin.
Amy Poehler: Evet! Massachusetts'te küçük bir çiftlik evinde büyüdüm ve yemek odası her zaman evin geri kalanından biraz daha soğuktu, biraz tozluydu, bir takım süslü tabağın ve kadehlerin vardı.
Ve ben gençken, kadehlere meyve kokteyli koyar, ben ve en iyi arkadaşım oturur ve yetişkinmiş gibi davranırdık. Gençken yaşlandığınızda ne olacağını hisseden birkaç şey vardır. Biri araba kullanıyor, diğeri akşam yemeği pişiriyor. Ve şarap içiyor. Sanırım biz de sarhoş gibi davrandık [ gülüyor ].
Bonus video: Poehler ve oyuncu kadrosu bir kutuda şarap için evet veya hayır oyu:
WS: Ve sonra Chicago ve New York'ta restoranlarda çalışarak, profesyonel ya da en azından kendi tarzını yansıtan şarap insanlarıyla takılan biçimlendirici bir şarap deneyimi yaşadınız?
AP: Ergenlik ve erken yetişkinlik hayatımın çoğunu masalarda bekledim ve Chicago, 90'ların ortalarında bu büyük mali patlama olduğu zaman oradaydım. Yani gerçekten pahalı olan yepyeni şişeler dünyası, çok uzun mantarlar, çok ender bulunan şaraplar ve beraberinde gelen tüm yarışmalar vardı.
Yani biri pahalı bir şişe şarap sipariş ettiğinde, onu lezzetli olduğunu düşündüğü için sipariş eden bir müşteriniz olur ve bazen herkesin ne kadar para harcadığını bilmesini istediği için sipariş eden başka bir müşteriniz olur. Bu kişinin şarabın nasıl sunulmasını istediğiyle ilgili bu hızlı karakter çalışmalarını yapmanız gerekiyordu.
Hizmet sektöründe olduğum için daha önce hiç denemediğim şeyleri deneme şansım oldu. Ve damak zevkinizin uyandırılması her zaman harikaydı [ yetkili ses ], 'Görüyorum, bu gerçekten çok iyi.' Bu yüzden her zaman şarap tadımı yaparız ve farklı şeyler dener ve bunun hakkında konuşuruz.
Şarap böbreklerinize iyi gelir mi
Fotoğraf kredisi: Colleen Hayes / Netflix
WS: O yıllarda - ve o zamandan beri - not aldığınız yemek tutumları ve alışkanlıkları filme girdi mi?
AP: Filmde yaptığımız esprilerden biri de, kadınların hiçbirinin şarap hakkında bu kadar çok şey öğrenmekle özellikle ilgilenmediği. Bu yüzden komedi aşkına, gerçekten güzel, bozulmamış bir ortamda olmaya ve pek çok insanın şarap hakkında bizimle konuşmaya istekli olmasına ve bizim pek ilgilenmememize gerçekten eğildik.
Bu gerçek hayattaki kişiliğimden farklı. Çünkü onu seviyorum. Bir şeyi tarif etmek zorunda kalmaya bayılıyorum ve tüm şarap terimlerini ve insanların bir şeyin tadı ve hissini anlamaya çalışırken zaman ayırma biçimini seviyorum ve bölgeleri açmayı seviyorum. Ne kadar çok sıfat o kadar iyidir. Ama benim karakterim Şarap ülkesi bunun için zamanı yok.
WS: Ama filmde şarap mizahını ezberlemek için iyi bir konumdaymışsınız gibi görünüyor. Bana bundan biraz bahseder misin?
AP: Evet, filmde organik bir şaraphaneye gittiğimiz bazı şeyler vardı ve Liz Cackowski'nin canlandırdığı şarap garsonumuz, sanki çok memnun olmamız gereken bir şeymiş gibi bardağımızdaki tüm tortuyu bize gururla gösteriyor ve ayrıca için minnettar. Ve bizim için gerçekten komik olan tortuya 'şarap elmasları' diyor. Her şeyin ne kadar doğal olduğu ve her şeyin ne kadar yeşil ve topraktan olduğu hakkında konuşmayı gerçekten seviyor ve şarabın kendisi o kadar doğal ki tadı neredeyse pislik gibi.
Ve ne içtiğimizi açıklamak için çok dramatik abartı kullanmayı seven son derece lüks şaraphaneyle dalga geçiyoruz, bu yüzden, 'Eğer Cabernet kralsa, o zaman bu Chardonnay onun kraliçesidir!'
Birkaç haftalığına Napa'da çekim yaptık ve orada bize harika şarap yapımı hakkında çok şey anlatan ve aynı zamanda pek çok harika şeyi tatmamıza izin veren ve tanımak için harika, harika insanlar olan harika bağcılar ile harika bir deneyim yaşadık. ve birlikte çalışın. Ve sonra, 'Başlıyoruz!' Ve sadece şarabı geri çekiyorum, onunla hiç ilgilenmiyorum [ gülüyor ].
tito'nun votkasının alkol içeriği
Filmlerde bütün gün gerçek şarap içemeyeceğinizi, bu yüzden maalesef çoğunun doğru renge ulaşmak için seyreltilmiş farklı türde sahte meyve suları olduğunu belirtmeliyim.
WS: Gerçek hayattaki şarap ülkesi gezilerinizin onu bir şekilde filme dönüştüren bazı unsurları nelerdir?
AP: Demek istediğim, bu bir belgesel değil ve biz de kendimiz oynamıyoruz, ama bir bakıma bazı anları seçip filme koyduk. Rachel [Dratch] 'in şarap ülkesinde bir yıl doğum günü için hepimiz bir araya geldik. Salonda dans partileri yaptık ve jakuzide biraz ağlamaklı sohbetler yaptık ve çoğu kadın arkadaşlığın yaptığı gibi derin sona gittik.
Nihayetinde kutlamak istediğimiz şey, 40 yaşın üzerindeki kadınların birbirleriyle girdiği zengin sohbetten zevk alan yeterince film olmadığını, çünkü eşinizden veya ailenizden uzaktaysanız ve hafta sonunuz var. birlikte olmak için, gerçekten hızlı bir şekilde atlıyorsunuz.
Yani filmi çekerken, konuşmaya başlayan ve konuşmayı bitiren sürekli bir konuşma filmine sahip olmanın nasıl bir şey olduğunu hayal etmeye çalışıyordum ve bu kadınların hayatlarında birçoğunun olduğu bir ana göz atmakla ilgili. bir şeyleri kendilerine saklıyorlar ve ilişkilerini güncel tutmuyorlar ve böylece bunu yaparak, sahip oldukları yakın arkadaşlıklarını kaybetme korkusu yaşıyorlar.
Kamera ARKASI
Fotoğraf kredisi: Colleen Hayes / Netflix
WS: Bu sizin ilk yönetmenlik özelliğinizdir - bu projeyi hangi noktada düşündünüz ve nasıl devam etmek istediniz?
AP: Çok karmaşık değildi. Televizyonu yönetiyordum ve bir uzun metrajlı filmi yönetmeye çalışıyordum ve bu [geziyi] filme dönüştürmek neredeyse anlık bir fikirdi çünkü hepimiz birlikteydik ve her zaman sadece birlikte çalışabileceğimiz projeler arıyoruz. Bu yüzden yolculuktan sonra, gezide olan ve filmde yer alan ve müthiş bir yazar olan Emily Spivey'e 'Bunu bir senaryo olarak yazıp bunu bir filme dönüştürmeye çalışalım mı?' Dedim.
Eski dostumuz Liz Cackowski'yi aradık. SNL şap ve sadece oradan aldım. Yani çok organikti - filmde ziyaret ettiğimiz şaraphaneye çok benziyordu.
WS: İşleri gözden geçirirken, 'Bu bölümü Calistoga'da yapmak istiyorum, bu küçük organik şaraphane ve sonra bu daha büyük, gösterişli şaraphaneye' nasıl karar verdiniz?
AP: Şey, çoğu senaryodaydı. Napa'da olmanın şimdi neye benzediğini güncellemek istedik. Biz sadece [ayarların] farklı varyasyonlarını ve stillerini göstermek istedik.
Calistoga'nın sokaklarını bize açtığı için gerçekten minnettarız, çünkü o bölge için inanılmaz derecede yıkıcı ve çok travmatik olan yangınlardan kısa bir süre sonra geliyorduk. Ve keşfettiğimiz birçok yer yandı veya çok fazla kayıp yaşadı.
WS: Şarap ülkesi bu özel hikayeyi anlatmak için neden özellikle uygun bir ortam?
AP: Bence orada olduğunuz yerde bir beklenti oluşturmak, güzel ve cömert bir yerdesiniz ve orada dinlenmek için ve sonra tüm bagajınızı - kelimenin tam anlamıyla ve mecazi olarak - yanınızda getirmek eğlenceli. Ve bu hayatta her zaman olur, değil mi? Bir dağa tırmanıyoruz, yeni bir şehre taşınıyoruz, yeni bir ilişki içindeyiz ama yine de biziz. Hala tüm bokumuzla oradayız [ gülüyor ].
Ve bence yapmaya çalıştığımız şey bu Şarap ülkesi . Nereye gidersen git, oradasın. Tırmanabileceğin bir dağ yok, gidebileceğin bir şarap imalathanesi yok, kim olduğundan ve istediğinden kurtulabileceğin, kaçabileceğin bir ülke yok.
votka şarabı eşleştirmeli penne
WS: Yönetmenlik yaparken karşınıza çıkan zorluklardan bazıları ve ödüllendirici bulduğunuz bazı şeyler nelerdi?
AP: Yönetmenlikle ilgili sevdiğim bazı şeyler, kendi kıyafetlerini giymen ve bu gerçekten harika! Baştan sona bir film üzerinde çalışmanın gerçekten heyecan verici olduğunu düşünüyorum. Bir oyuncu ya da yazar olarak projelerde, genellikle belirli bir zaman ayırırsınız ve sonra trenden atlarsınız.
Yönetmenlik yaparken, her gün gerçekten dahil oluyorsunuz ve nihai ürünün nasıl görüneceğiyle ilgili büyük resim. Ve bu kadınlarla çalışmak gerçekten harikaydı, çünkü onlar benim iyi arkadaşlarım olsalar da, aynı zamanda inanılmaz derecede yetenekli oyuncular. En zor görevim gerçekten herkesin programını çözmekti. Bütün bunları yerine kilitlediğimizde, çoğu o kadınların en iyi yaptıkları şeyi yapmalarına izin vermekti.
WS: Çekim sırasında ve saat dışında - eğer öyleyseniz - yaptığınız ve yediğiniz ve içtiğiniz yerlerden bazıları nelerdi? Ateş etmenin şarap deneyimi neydi Şarap ülkesi ?
AP: Ben teetotalerdim çünkü her gece ev ödeviyle yatacak olan bendim. Film çekerken bir grup kadın tanıyorum, aynı zamanda harika yemekler de vardı ve gevşemeli ve gevşemeliydiler, ama her zaman erken yatacak olan inek oldum.
İçmedim mesela, bu filmi çektiğim süre boyunca düşünüyorum. Sanırım ilk kadeh şarabımı sarmadan üç gün önce içtim çünkü her şeyi doğru yaptığımızdan emin olmak konusunda çok endişeliydim. Bu yüzden, yeterince tuhaf bir şekilde, şarap ülkesindeki her türlü ahlaksız zamanın tam tersini yaşadım. Bir dahaki sefere oraya geri dönüp bunu hemen yapmam gerekecek.
kırmızı şarapta ortalama kalori
WS: Filmin gerçek özü, orta yaştaki tamamen kadınlardan oluşan bir grubun mizahı, gerilimleri ve gerçek konuşması hakkında bir hikaye - neden böyle daha fazla hikaye yok ve sizce bu değişiyor mu?
AP: Evet yaparım. Açıkçası, henüz anlatılacak pek çok hikaye olduğunu düşünüyorum. Ancak yazarların odalarını değiştirmek ve diğer insanların deneyimlerini kutlamak olsun, farklı seslere hizmet etmek için inanılmaz bir itici güç olduğunu düşünüyorum. Dürüst olmak gerekirse, filmin gidecek bir yolu olduğunu düşünüyorum. Bu filmde aynı adama takıntılı olmayan, evlenip evlenmeyecekleri ya da alıştığımız daha benzer mecazlardan bazılarına takıntılı olmayan güçlü kadın başroller olduğu için heyecanlıyım.
Bence temsil önemli ve kırklı ve ellili yaşlarında tanıdığım kadınların çoğu birinci sınıf hayatlarında ve inanılmaz derecede ilgili ve ilginç ve derin, karmaşık düşünürler. Ve bu kadınları ekranda temsil etmeye çalışmak önemliydi.
WS: Geri dönüyorum SNL günler ve bu kadınlarla yıllar boyu süren dostluklar, şarap ilişkilerinize o zaman ve şimdi nasıl uydu?
AP: Çalışmayla ilgili bu kadar harika olan neydi? SNL gösteriden sonra her zaman bir parti vereceğiz mi? Ve bu çok vampir bir hayata yol açsa da, her performanstan sonra kutlama yapabildik ki bu gerçekten gerekliydi çünkü bazı haftalarda gerçekten gol attığınızı ve diğer haftalarda yapmadığınızı hissettiniz. Bu hanımlarla birçok farklı ortamda birçok farklı kıyafet giyen bir kadeh kaldırdım. Genellikle garip bir karakter gibi giyinir. Bu yüzden bir kez daha deneyeceğiz.
WS: Ayrıca bir şarap dükkanına da sahip oluyorsunuz. Şimdi ne içiyorsun
AP: Demek istediğim, ben bir alışkanlık yaratıcısıyım. Brooklyn'de sahibi olduğumuz bir şarap dükkanı olan Zula'yı işleten diğer sahip arkadaşlarım Mike Robertson ve Amy Miles, beni sürekli yeni şeylerle tanıştırıyor olsalar da, şarap söz konusu olduğunda basit bir kaltak gibi oluyorum. Bu yüzden Grüner'i seviyorum, şu anda içtiğim şey Grüner, ki bunun sezon dışı olduğuna eminim. Ve şarabımdaki umlautun tadını çıkarıyorum. Ben her zaman umlaut ararım. İçtiğim her şeyde [ gülüyor ].
WS: Bu günlerde araştırdığınız herhangi bir California veya Napa işi var mı?
AP: Bir şaraphanede, Artesa'da çekim yaptık ve Napa'da muhteşem bir bağları ve şaraphaneleri vardı. Harika bir şeyleri vardı - Albariño harikaydı. Daha iyi bir kelime bulmaya çalışıyorum. Albariño, Albariño idi oyuncu , cesur ve bir sahneye neden olmaktan korkmamak ve ben bunun içindeydim. Onu sevdim. Kesinlikle tavsiye ederim.