Petite Sirah

İçecekler


yumuşak çay sarısı

Petit Sirah, zengin siyah meyve aromaları ve koyu tanenleri ile koyu renkli şarapları ile sevilir. Syrah ve nadir Fransız üzümü Peloursin ile ilgili üzüm. Fransızlar buna 'Durif' diyorlar ama bu şarap California dışında nadirdir.

Birincil Tatlar

  • Şeker erik
  • Yaban mersini
  • Bitter çikolata
  • Karabiber
  • Siyah çay

Tat Profili



Kuru

Tüm vücut

Yüksek Tanenler

Orta Asitlik

% 15'in üzerinde ABV

Taşıma


  • SERVİS
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • CAM TİPİ
    Evrensel

  • DEKANT
    1 saat

  • CELLAR
    10+ Yıl

Yiyecek Eşleştirme

Şaraplar bazen agresif tanenler göz önüne alındığında, Petite Sirah yağ ve umami ile iyi eşleşecektir - ızgaradan biftek veya bir tabak dana straganof.