Tıpkı kahvenin her zaman kalın kenarlı lokantalarda servis edildiğinde daha yuvarlak tadı gibi, şarap da servis kabından bir destek alır. Doğru, züccaciye şarabınızla eşleştirmek lezzeti iyileştirir!
Altı tür bardak, çok çeşitli şarap stillerini kapsar.
kalori bir bardak kırmızı şarap
Elbette mümkün tamamen bu konuyu merak ediyorum. Yine de uyarın, yüzlerce farklı şarap kadehi ile çevrili karanlık bir deliğe girebilirsiniz!
(Biliyorum, o karanlık delikte yaşıyorum).
Bu yüzden, zihninizi yavaş yavaş silis tanrıçasına kaptırmak yerine, işte altı ana şarap kadehi türü ve bunlara uygun şaraplar.
Flüt Cam
Özellikle köpüklü şaraplar için harika Prosecco.
güzel, tatlı bir kırmızı şarap
Şarap Öğrenimine İlişkin Temel Bilgiler
Şarap eğitiminiz için gerekli tüm sommelier araçlarını edinin.
Şimdi satın al- Köpüklü şaraplarda kabarcık inceliğini korumak için en iyi seçim
- Çok şık!
- Yıkamak gerçekten zor
- Çok zayıf denge, kolayca devrilir
Biliyor musun? Şampanya dünyasında flüt bardakları şu anda pek popüler değil. Bunun nedeni, flütlerin aromaları ifade etmede özellikle iyi olmaması olabilir. uzatılmış çizim Şampanya. Bunun yerine beyaz bir şarap veya evrensel bir bardak kullanın!
Beyaz Şarap Kadehi
Hassas meyve ve çiçek aromalarına odaklanan paslanmaz çelik beyaz şaraplar için idealdir. Şarapları şöyle düşün Chenin Blanc, Torrontés, ve Albariño!
- Soğutulmuş beyaz şarap sıcaklığının korunmasına yardımcı olur
- Çiçek ve narenciye aromalarını vurgulamakta iyi bir iş çıkarır
- temizleme ve bakım için kolay
- Kırmızı şaraplar için eğlenceli değil (tadının daha ekşi ve daha az zengin olmasını sağlar)
Aroma Toplayıcı Şarap Kadehi
Aroma Toplayıcılar aynı zamanda 'Bordo Bardaklar' olarak da bilinir. Bu tarz, daha hafif gövdeli kırmızı şaraplarla harikalar yaratır. Pinot Noir, ama aynı zamanda harika bir seçimdir meşe yaşlı Chardonnay, ve pembe.
- Aromaları iletmede çok iyi
- Yağsız, kuru beyazlar veya çoğu köpüklü şarap için uygun değildir (düz yapar)
- Bakmak ve burnunu sokmak çok etkileyici
- Dikkatli olun, hassas olma eğilimindedirler ve kırılmaları kolaydır
Evrensel Şarap Kadehi
Hemen hemen her şarap için işe yarayan harika bir çepeçevre cam. Bununla birlikte, standart bardakların baharatlı kırmızı şaraplarda (ör. 'Yemek şarapları' gibi) gerçekten iyi performans gösterdiğini gözlemledik. Tempranillo ve Barbera ) ve orta ağırlıkta beyazlar (örneğin Vermentino! ). Bu, bir şef için harika bir cam seçimi olacaktır.
- Baharatlı şaraplar ve yemek şarapları için harika
- temizleme ve bakım için kolay
- Kırmızı, roze ve beyaz şarap için iyidir
- Her şeyi iyi yapar, ancak kırmızıların tadı 'daha baharatlı' olma eğilimindedir.
3 litre şarap kaç şişe
Büyük Boy Şarap Kadehi
Büyük boyutlu cam aynı zamanda 'Bordo' cam olarak da adlandırılır.
Bu bardak, en zengin kırmızı şaraplar için mutlak bir zorunluluktur. Geniş açıklık dilinizdeki tanen miktarını azaltmaya yardımcı olarak şarapların daha yumuşak ve esnek olmasını sağlar. Bu nedenle, bu şekil, aşağıdaki gibi daha kalın kırmızı şaraplar için göze çarpan bir seçimdir. Sagrantino, Cabernet Sauvignon, ve Touriga Nacional.
- Yüksek tanenli koyu kırmızı şaraplar için harika
- Şarapların tadı daha yuvarlak hale getirme eğilimi
- Bakması çok etkileyici
- Temizlemesi zor (eğer büyük elleriniz varsa)
Tatlı Şarap Kadehi
Dürüst olalım, gerçekten yapmıyorsun ihtiyaç bir tatlı şarap kadehi. Tabii tatlı şarapları sevmediğiniz sürece! Tatlı şarap kadehleri, boyut olarak çok daha küçük olacak ve kesinlikle porsiyon kontrolüne yardımcı olacak şekilde üretilmiştir! Bu iyidir çünkü çoğu dünyanın en iyi tatlı şarapları alkol oranı özellikle yüksektir.
cote du rhone kırmızı şarap
En İyi Züccaciye Seçmek İçin İpuçları
Doğrusu, altı tür gözlüğün hepsine gerçekten ihtiyacınız yok (benim gibi takıntılı bir sorununuz yoksa). Gerçekten sadece bir veya iki stile ihtiyacınız var. Bardağınızı en çok içtiğiniz şaraba göre seçin.
Bir camın görüntüsüne aşık olmak, sadece sizin için işe yaramadığını keşfetmek için kolaydır. Şarap kadehi türünüzü seçerken aklınızda bulundurmanız gereken bazı noktalar şunlardır:
- Kırılma nedeniyle bir camı değiştirme maliyetini hesaba kattığınızdan emin olun. Hatalar olur.
- Canlı bir eviniz mi var? Yukarıda belirtilen stillerin sapsız versiyonlarını düşünün.
- Gözlüklerinizi elde yıkamanın ne kadar zor olacağını düşünün. (Süper süslü bir bulaşık makineniz ve kokusuz bir sabununuz yoksa, elde yıkama hala en iyisidir.)
- Bu şarap kadehleri dolabınıza sığacak mı?
- Kristal camdan daha iyidir, ancak cam şekli malzemeden daha önemlidir.
Wine Folly's Glassware Freakout (Video)
Cam eşyalar hakkında biraz daha bilgi edinmek ister misiniz? Madeline Puckette'in dünyanın en iyi beş şarap kadehini test etmesini izleyin.
Video izle