Inn at Little Washington'ın konukları, seçkin bir üçlü Michelin yıldızlı tapınaktan kaliteli yemeklere standartlarına göre bile kibar. Yüksek sesle ve durmadan konuşmazlar, sunucuları asla azarlamazlar, bir yemek veya şarap göndermeyi düşünmezler. Tuvaleti kaldırmazlar, kıpırdamazlar, gözlerini kırpmazlar, nefes almazlar, üzüntü veya acı çekmezler ... çünkü uzun zamandır yemek odasına ilk gelen konuklar Wine Spectator Büyük Ödül sahibi Washington, Va. mezrasında, COVID-19 kapatıldıktan sonra mankenler var.
şeri ve şarap arasındaki fark
Restoran ne zaman 29 Mayıs'ta yeniden açılıyor , eyaletin canlı insanlar için yüzde 50 kapasite kısıtlamalarına uyacak. Ancak masalar dolu olacak ve 1940'ların şık kıyafetlerine bürünmüş mankenler ziyafet çekmeye hazır. Şef-sahibi 'Her şey, masalar arasında boşluk yaratma gerekliliğinden ortaya çıktı' Patrick O’Connell Filtresiz'e açıklandı. Odanın ve dekorun doğası, masaları kaldırmayı lojistik açıdan garip hale getirdi, bu yüzden diğer masalara büyüleyici mankenler koyma fikri sorunu bizim için mükemmel bir şekilde çözdü. Bize çok dolu görünümlü bir yemek odası verdi. Gelip bir süreliğine tek parti olsanız bile, yalnız olmadığınızı hissediyorsunuz. '
O’Connell ve ekibi bu proje için her şeyi dışarı çıkardı ve sadece mankenler için kostüm tasarlamakla kalmayıp aynı zamanda onlar için bir hikaye oluşturmak üzere bir tiyatro şirketiyle çalıştı. O’Connell, '[Mankenler] orada sadece aptallar gibi oturmakla kalmıyor, küçük bir anlatı yaratıyorlar,' dedi. Bir adam, kız arkadaşına diz çökerek evlenme teklif ediyor ve çok şaşırmış görünüyor. Diğerleri o masada neler olup bittiğini anlamaya ve dönüp bakmaya çalışıyorlar. Hepsi şarap içiyor. Bu da garsonlarımızın onlarla biraz oynamasına ve etkileşimde bulunmasına, onları beklemesine ve şaraplarını doldurmasına olanak tanıyor. '
Gazeteciler olarak mankenler ne içiyor diye sorduk. O'Connell, İyi şeyler içiyorlar, diye temin etti.
Mankenlerin isimleri var mı? O'Connell, 'Bizi kendileri için mükemmel isimler yaratmaya götürecek kişilikler geliştirmeye yeni başlıyorlar,' dedi. Bizim alanımıza getirildiklerinde canlandılar, yuvalarına çok benziyorlar. Bu yüzden, odaya oturduğunuzda, özellikle bir kadeh şarap içtikten sonra, artık gerçek olmadıklarını hissetmiyorsunuz. '
O'Connell ve ekibi restoranın yeniden açılmasını sabırla beklerken, yeni buldukları arkadaşlarıyla eğleniyorlar. 'Sıkıldığımız için, [odada] manken olarak geçebilecek gibi görünen birkaç personelimizi sıkıştırdık ve onları gerçek mankenlerle kümeledik ve onları çok hareketsiz kıldı. O’Connell, bu özellikle eğlenceli ve kimin [bir kişi] olup kimin olmadığını bilemezsiniz, 'dedi.
O'Connell'e göre, et misafirler hevesle mankenlerle tanışma ve fotoğraf çekme şansını bekliyorlar (biz buna #ManniSelfie adını veriyoruz). 'Şaşırtıcı olan şey burada' açılış gecesi 'dedikleri şekilde burada olmak isteyen ve mankenleri görmek isteyenlerin sayısı.'
Peki yemek odasındaki yüzde 100 kapasiteye dönüldüğünde mankenlere ne olacak? O'Connell, 'Onlara hatırı sayılır bir yatırımımız var,' dedi. Asla ayrılmayacaklar! Ama her zaman şehirdeki binalarımızdaki balkonların hepsinde el sallamak, sadece çay içmek veya buna benzer bir şey olmasını istedim. ''
“İnsanların yukarı bakması için nedenler yaratmayı seviyorum. Çünkü biz insanlar olarak, öyle görünüyor ki aşağıya çok odaklanmış durumdayız. '
Filtrelenmemiş mi? Filtresiz'in popüler kültürdeki en iyi içecekleri artık iki haftada bir doğrudan gelen kutunuza gönderilebilir! kaydol şimdi şarabın film, TV, müzik, spor, politika ve daha fazlasıyla nasıl kesiştiğine dair en son bilgileri içeren Filtresiz e-posta bültenini almak için.