Ağustos ortası, bu yüzden muhtemelen endişeyle biraz futbol oynamaya hazırlanıyorsunuz (ve futbol şarapları ) Hemen şimdi. Ancak sezon öncesinin bitmesini beklerken, eski Super Bowl MVP'si ve Pittsburgh Steelers geniş alıcı Hines Ward Sizi yeni restoranı Table 86'ya (forma numarasına bir selamla) ve bu hafta Seven Fields, Pa'da açılan bitişik şarap barı Vines'e davet etmek istiyor (eski takım arkadaşıyla rekabeti önleyerek) Jerome Bettis Pittsburgh'da Grille 36 uygun). Doğal olarak, Vines 86 şarap seçeneği sunacak. Menü herhangi bir Roethlisburgers .
Yeni restoran ve şarap barı, Ward'ın geniş kapsamlı futbol sonrası kariyerinin sadece son bölümü: O, 12. sezonun galibi oldu. Yıldızlarla Dans , AMC’de oynadı The Walking Dead ve Kara Şövalye Yükseliyor , Food Network’te rekabet etti Rachael vs Guy: Ünlü Cook-Off , NBC Sports'ta renk analisti olarak görev yaptı, reality TV şovuna katıldı Ünlü karısı takas ve tüm bunlar sırasında, kar amacı gütmeyen Hines Ward Helping Hands Vakfı için para toplamaya devam etti.
Ward uzun zamandır bir kadeh kırmızı şarabın tadını çıkardı; bu, birçok profesyonel sporcunun evlerinin et lokantalarında ve şehirleri ziyaret ederken edindikleri bir alışkanlıktı, ancak Ward şarap barının ilham kaynağı olarak Napa'ya önemli bir gezi yaptı. “Her zaman iyi şaraptan hoşlandım. Ligde olgunlaştıkça şarap tadımı rafine etmeyi öğrendim, 'dedi Ward Filtresiz. Sanırım ilk anladım Gerçekten mi Napa'ya gittiğimde şarap ve şarap yapmakla ilgileniyordum. Şarap tadımı ve şarap yapımının tüm ayrıntılarını öğrenirken harika bir deneyim yaşadım. Napa'yı seviyorum. '
Ve Ward'ın sınırsız enerjisini bilerek, enolojik geleceğinde bir şarap barından daha fazlası olabilir: Bir Napa kaynağının adaşı bir etiket çağrısı alabileceğine dair bir söylentiye baskı yaptı, 'Şu anda bu bir sır, ama ... olabilir.'
Bu Şarap Partisi Salonu Numarasını Çözebilir misin? (Yapamayız)
Geçen hafta NBC’nin her şeyi kapsayan yetenek şovunda Amerika'nın yeteneği var , büyücü Matt Franco , genel ödülü kazanan ilk sihirbaz SEKİZ , birkaç kişinin kafasını kaşıyıp mahzenlerinde boş yuvaları kontrol etmesine neden olan kaygan bir el çabukluğuyla gözümüze çarptı.
Gösterinin 10. yıl dönümü şerefine bir kadeh kaldırarak başlayan Franco, tek bir şişe şarap ve bir tadım bardağı ortaya çıkarmak için 'paketleme tüpleri' olarak adlandırdığı, tek maltların genellikle satıldığı tipte iki kahverengi silindiri taşıyor. Tüplerden birini aldığında ikinci bir şişe belirir. Sonra şişe ve bardakla yer değiştirmeyi başarır. Ante, bir şişeyi bir kadeh şarapla değiştirerek yükseltilir - şişelerden birinden döktüğü şarapla dolu. Sonra, tıpkı ilkbahardaki tavşanlar gibi, bir ambalaj tüpünü her kaldırdığında şişeler ortaya çıkmaya başlıyor ve bu da, her şey bittiğinde masada neredeyse bir kasa şarapla sonuçlanıyor. Filtresiz, sihirli bir numara öğrenme konusunda hiç bu kadar hevesli olmamıştı.
Rusya Kaliforniya Şaraplarını, Avrupa Peynirlerini, Ördek Yavrularını, Çiçekleri Yasakladı… Sırada Gülmek mi?
Geçtiğimiz Pazartesi, Rusya üç California şarabını yasakladı: Gnarly Başkanı Chardonnay, Şofben Zirvesi Merlot ve Crane Gölü Moscato. Rus yetkililere göre, şaraplar çok yüksek seviyelerde ftalik asit ve böcek ilacı gösterdi, ancak medya kuruluşları Rusya ile Avrupa Birliği'nin müttefikleri arasındaki kötüleşen siyasi gerilimi işaret ediyor.
bira ve şarapta alkol
2014 yılında, Ukrayna'daki iç karışıklıkların bir sonucu olarak, Avrupa Birliği, Rusya'ya karşı yaptırımları uygulamaya koydu. Pres. Vladimir Putin Batı ülkelerinden belirli gıda ithalatını yasaklayarak misilleme yapmak. Diğer Kaliforniya şarap imalathanelerinin Rusya'dan gelecek yasaklardan korkmak için nedenleri olsa da, Gürcü şaraplarının başı gerçekten belada. Bu ayın başlarında, Kremlin ile yakından bağlantılı bir tüketici hakları izleme örgütü olan Rospotrebnadzor, Gürcü şarap üreticilerinin ticaret standartlarını sistematik olarak ihlal ettiğini iddia etti. Rusya Tarım Bakanlığı da bir teklifle ilgili devam eden görüşmeleri doğruladı. Gürcistan'a bir kez daha ambargo uyguladı Gürcistan’ın en önemli ihracatını engelleyecek bir önlem: şarap ve alkollü içkiler.
California şarap yasakları, bu ay yaşanan tuhaf olayların en sonuncusuydu. Pres. Putin'in kaçak eşyaların yakılması çağrısı yapan kararı 6 Ağustos'ta resmi hale getirildi, tutuklamalar ve el koymalara yol açtı. Geçtiğimiz hafta, Rus yetkililer 500 tondan fazla (yaklaşık 30 milyon dolar değerinde) yasaklanmış kaliteli Avrupa peynirlerini buldozerle buldular ve Rus vatandaşları için yasadışı Batı peyniri ve ezmelerini yetkililere bildirmek için bir telefon hattı açıldı. Sınırda, yetkililer böcek istilası ve eksik evrak işlerinden bahsederken Ukraynalı ördek yavruları ve Hollanda krizantemleri ele geçirildi ve yakıldı (ördekler için ötenazi sonrası). Gerilim arttıkça, Rusya'nın şarap ithalatı, birçok kaynağa göre bu yıl yüzde 45'e varan oranda düşmeye devam ediyor.
bir kutuda kaç tane 750 ml şişe
Zinlerimizi Bağışlayın
Napa Valley Cabernet'in daha yüksek bir düzlemde var olduğunu iddia edenler var, ancak Orange County, Kaliforniya'daki bir kilisede yeni bir gelişme muhtemelen akıllarında olan şey değil. Bir piskoposluk kilisesi şimdi hizmet ediyor - şey, teklif ediyor - Schrader Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon , diğer Schrader şaraplarının yanı sıra, Komünyon kupasında. Carol Schrader Filtresiz, kilisenin kendisi ve kocasıyla, Fred , katılın, Newport Beach'teki Büyük St. James, onu kapatmak ve 15 milyon dolara arsayı lüks bir apartman müteahhitine satmayı amaçlayan yasal bir savaşın ortasında. Oradaki vaftizinden beri kiliseyi eve çağıran Carol, St. James'i kişisel 'haçlı seferinde' kurtarmıştır.
Cemaatçilerden gelen düello davaları ve Piskopos John Bruno Satışı düzenleyen Los Angeles piskoposluk kesimi, satışı yapacak sahiplik ve yetkiye kimin sahip olduğu konusunda tartışıyor. Şimdiye kadar, kiliseye gidenler inançlarını kendi SoCal yöntemlerinde tutuyorlar: dışarıda bırakılan cemaat, 'Katlanabilir sandalyelerde, plaj şapkalarıyla ve evet, Komünyon kupasındaki Schrader şaraplarıyla' 'Çimdeki Ayin' için toplanıyor. Schrader. Schraderların kiliseyi ve 'şarap seven' papazı destekledikleri diğer yolların yanı sıra Cindy Voorhees , CCS'ye ek olarak Schrader Double Diamond Cabernets ve Vieux-O Zins'i bağışladılar (ve kilisenin cemaatçileri tarafından kurulan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan St. James the Great'i Kurtarma Derneği'ne mali destek). Schrader bize 'Kabul etmeliyim, birkaç kişi bana Komünyon'daki şarap yükseltmesiyle birkaç yudum aldıklarını söyledi' dedi. Schrader posta listesinde olmayan mütevazı St. Jamesers kutsanmıştır, çünkü şimdi onlar da övgülerini söyleyebilirler.
Göz Cerrahı ve Vintner Robert Sinskey Sr. Öldü
Robert Sinskey Sr. seçkin bir göz cerrahı ve Napa vintner, 21 Haziran'da öldü. 90 yaşındaydı. Duke Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olarak, tüm dünyada katarakt ameliyatlarında kullanılan yapay bir insan merceği tasarladı. Ancak Sinskey, Pinot Noir konusunda da tutkuluydu ve Kaliforniya'da bir geleceği olduğuna ikna olmuştu.
1970'lerin sonlarında, Baltimore yerlisi bir bağcı olmaya karar verdi. California'yı Pinot Noir yetiştirmek için bir yer araştırdı ve sonunda Carneros'ta 15 dönümlük bir çiftlik satın aldı. Orada bölgenin ilk Pinot Noir uzmanlarından biri olan Acacia'nın kurucularıyla tanıştı. Şaraphaneye ortak oldu, üzümlerini sattı ve bağlarını genişletti. Acacia daha sonra Chalone Wine Group'a satıldığında, kendi şaraplarını yapmaya başladı. 'Şarap ve ilaç büyük bir özveri gerektirir,' dedi Wine Spectator 2003 yılında. 'Ameliyattan sonra eve ölü gibi yorgun gelirdim ama çok mutluydu çünkü onu sevdim. Ve şarap aynıdır. '
Sinskey rustik ama modern bir yapı inşa etti isimsiz şaraphane 1988'de Napa'nın Stags Leap Bölgesi'nin kuzey ucundaki Silverado Yolu üzerinde. Ancak tıbbi uygulamaları gelişiyordu ve şarap işinin satış tarafına odaklanmanın giderek zorlaştığını gördü. Oğlunu ikna etti Robert Sinskey Jr. Şarap imalathanesini yönetmek ve 1991 yılında bir şarap yapım ekibi atadı. Üzüm bağlarını organik ve daha sonra biyodinamik hale getirdiler ve mülklerini 200 dönümlük asmalara çıkardılar. Sinskey, dizginleri oğluna verdiği 1996 yılına kadar bağları yönetmeye devam etti ve dört yıl sonra tıptan emekli oldu.