S. Kırmızı üzümlerden elde edilen fermente edilmemiş üzüm suyu, kırmızı şarap gibi resveratrol gibi aynı yararlı bileşikleri içeriyor mu? - Bob W.
ALICI: Boston Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tıp ve halk sağlığı profesörü olan Dr. Bazı çalışmalar, büyük miktarlarda kırmızı üzüm suyunun trombositlerin [kandaki] yapışkanlığını azalttığını ve bunun da kardiyovasküler hastalık riskini azaltacağını göstermiştir. Bununla birlikte, üzüm suyunun etkileri, kırmızı şarabınkinden çok daha azdır, çünkü fermantasyon faydalı etkileri arttırır. Ayrıca, kalp hastalığına karşı orta derecede içkiye karşı korumanın çoğu, alkolün kendisinden gelir. Öyleyse üzüm suyu senin için iyidir, ama şarap daha iyidir. '
Şarap ve sağlıklı yaşam hakkında bir sorunuz mu var? Bize e-posta gönderin .