Geçen hafta 81. Masters Turnuvası'nda İspanyol golfçü Sergio Garcia Nihayet, yirmi yıl boyunca neredeyse ıskalayanların ardından ilk büyük unvanını kazandı ve Augusta'nın gıpta ile bakılan yeşil ceketini ve bir ömür boyu övünme hakkını kazandı. Ancak Filtresiz çoğu daha az resmi bir ödülü kıskanan: García'nın patron İspanyol-Amerikan mutfağı ve García aile dostu Jose Andres . 16'nın arkasındaki sevimli şef Wine Spectator Orijinalinden Restoran Ödülü kazananları Yaygara mutfak eğlencesine Mini-bar , Augusta'daki Masters haftasında García ailesinin yanında kaldı. Şef kendisini yararlı bir konuk haline getirdi, Sergio ve ekip bağlantıda değilken İspanyol spesiyaliteleri hazırladı, hatta Garcia'nın uzun zamandır kadrosuyla takım kurdu. Glen Murray , grup için paella yapmak için. Garcia son vuruşu batırdığında, Andrés şampiyonun babasına tercüman olarak atladı. Victor . Andrés Filtresiz'e, 'Küçük bir çocuk gibiydi, yüzündeki sevinç ifadesini gören bir arkadaşının yeşil ceketi giymesini' rüya 'olarak nitelendirdi. Ardından, Filtresiz yolu kutladılar: bol miktarda şarapla. Muhtemelen şaka yapmayarak, Elimizdeki herhangi bir şeye ulaştık ve onu bitirdik, dedi. 'Bol bol şampanya ile kutladık.'
Fedakarlık fikirli miğfer için kurs olarak, Andrés, yeteneklerin sevdiği ilk Taste of the Master Chefs hayır yemeğinin başkanlığını da üstlendi. Hugo Ortega nın-nin salyangoz , Steve DiFillippo Davio'nun Kuzey İtalyan Et Lokantası ve E.J. Hodgkinson nın-nin Kral + Dük Kurtuluş Ordusu'nun Augusta şubesi için para toplamak için golf ustalarına ellerinden geleni yaptılar. Andrés, şimdiden geri dönüş planları yapıyor: Gelecek yıl, Garcia Ustalar Şampiyonlar Yemeği menüsünden sorumlu olacak ve Andrés bir kez daha yardım etmeyi umuyor. Sergio'nun ne yemek ve servis etmek istediğini göreceğiz, muhtemelen İspanyol olacak. Harika gelenekleri olan bir kulüp, bunu anlıyorum ve umarım menüyü tavsiye etmeme izin verirler. ' Her yerde yavaşça (golf) alkışlayın.
40 Oz. Rosé - Grand Award Pedigree ile
Filtresiz gibiyseniz, belirli bir yaştaki içiciler artık '40' (sevilen 40 ons) gül şarabı satın alabileceklerini keşfettikçe, sosyal medya beslemelerinizin tümü bu hafta bir anda hiperventilasyona başladı. 3 dolarlık içki içme günlerinden kalan malt likörünün geleneksel olarak paketlendiği vidalı kapaklı şişe. Surefire Millennial yem, diye düşündük: gül, ama şişede Yüce şarkı '40 Oz. to Freedom 'Filtresiz ve diğer 14 yaşındaki milyonlarca çocuk gitar çalmayı öğrendi, böylece gitar çalıyormuş gibi yapabilirdik! Ama bu hafta, iki seferden başka hiçbir şey öğrenmedik Wine Spectator Büyük Ödüllü restoran işletmecisi ve şarap garsonu Patrick Cappiello ithalatçı ile birlikte Chris Desor , Kırk Ons Şaraplarının arkasındaki adam (tamam, teknik olarak bir litre), 'lisede erken içtiğim [ki bu 40 ons] nostaljisinden esinlenildi. ben kaykay yaparken. '
Evan Sung için 40 oz. Özgürlüğe, Patrick Cappiello o yürüyüşe çıkar.Cappiello, Manhattan sahnesindeki herkes gibi butik Euro şaraplarının şampiyonlarından biridir - bu tür şişeler, şu anda kapalı olan ve taşınan 2015 Büyük Ödül adayı Pearl & Ash'teki listesinin omurgasını oluşturdu ve En İyi Mükemmellik Ödülü'nü aldı. kazanan İsyancı - yani bu 40'lar sadece hile şarabı değil. İlk şişeleme, genç Loire yetiştiricisinden bir Muscadet Julien Braud Cappiello, Filtresiz'e verdiği demeçte, '30 yıllık [sarmaşıklar], Julien'in arka bahçesinde organik olarak yetiştirilen Melon de Bourgogne. Braud'un Cab Franc, Pineau d'Aunis ve Gamay'ın genç sarmaşıkları, her ikisi de litresi yaklaşık 15 dolar olan gülü sağlıyor. Şişe fikrine gelince, Cappiello, Braud'un yerel pazarda üzüm suyu satmak için mahzende litrelik şişeler sakladığını fark etmiş ve içine şarap koymayı önererek, malt likörünün Amerikan kalplerinde tuttuğu özel yeri açıklamıştı. (Aslında yurtdışında bir şey değil: 'Fransa'da onsları yok!' Cappiello güldü. '[Braud] neden bahsettiğimizi bilmiyordu. 40'lar yok' batı Loire'da.) Proje bir parçası. Cappiello'nun daha büyük hedefi, 'şarabı daha ulaşılabilir hale getirmeye çalışmak, bu elitizmin bir kısmını ortadan kaldırmak, züppe insanların bazılarının şarapla ilişkilendirilmesi.' Fazla başarılı olmuş olabilir: Tüm tanıtımlardan sonra Cappiello, Braud'larla daha fazla gülü harmanlamayı görmek ve 40 yaş altı kırmızıyı şişelemeye devam etmek için önümüzdeki hafta Fransa'ya geri dönüyor. likör dükkanı '- ama 40 oz'unu alabilir misin? Cappiello'nun Michelin yıldızlı Rebelle'de de özgürlüğe, şimdi mi? Listede olacak.
San Francisco Giants ile Tabakta Gümüş Meşe
Major League Baseball son sezonlarda kadroya gittikçe daha fazla şarap koyuyor ve taraftarlar ev sahibi takımın şarabını destekliyor: Bu nedenle, New York Yankees, Finger Lakes'deki Anthony Road'u çağırıyor, Seattle Mariners bir şarap kullanıyor Columbia Valley'deki Maryhill'den ve Phillies bile Pennsylvania'daki Chaddsford şaraphanesini MLB Club Serisi şarapları . O halde, bir şarap ülkesi ekibiyle bir rıhtım perçinlemek oldukça büyük bir başarı. Bu hafta San Francisco Giants ile üç yıllık bir ortaklık ilan eden Silver Oak'a tebrikler. Şarapta ve sporda (sırasıyla fıçılarda ve yarasalarda) ahşap için iyi bilinen ortak bir ilginin yanı sıra, 'Devleri 1972'deki lansmanımızdan bu yana sevdik ve ekibimizden ve hayranlarından markamızın geliştireceğini duymaktan gurur duyuyoruz. basketbol sahası deneyimi, 'Silver Oak başkanı ve CEO'su David duncan Filtresiz bir e-postada söyledi. Napa ve Alexander Valley Cabernet'lerin yanı sıra kardeş şaraphane Twomey'den gelen şaraplar AT&T Park'ta dökülecek ve Giants lüks süitlerini yeniden markalayacak ve ikonik Silver Oak suyunun bir kopyası olan Silver Oak hatıra kutuları da sunacak. kule stadyumda foto bombalama yaparken görüldü.
Bill Tucker Biri Silver Oak su kulesini maça çıkardı.Eşleşme takıma da mantıklı geldi. 'Silver Oak, anı niteliğindeki Silver Oak geniş formatlı şişelerin yaratılmasıyla yıllar boyunca Giants'ın kilometre taşlarını işaret ediyor. Orlando Cepeda Onurlandırmak için 1999'daki Onur Listesi girişimi Marco Scutaro 1.000'inci MLB oyunu ve daha geçen yıl çifte magnum hediye edilerek Bruce Bochy Devlerin kaptanı olarak 800. galibiyetini anmak için, '' diye açıkladı, ortaklıklar ve iş geliştirme kıdemli başkan yardımcısı Jason Pearl Filtresiz'e yaptığı açıklamada. Ve böylece çiftlikler arası bir ilişki doğdu.
Négociant'tan Bir Noktada Çalınan 65.000 Şişe Şarap, Sahipleri Az Önce Fark Etti
Sadece sahip olduğun zaman bu hissi biliyorsun yani Bazıları kaybolduğunda fark etmeyeceğin kadar çok şarap var mı? Evet, Filtresiz de değil. Ama şanssız bir Fransız şirketinin başına gelen buydu. Ancak Loire merkezli genç Joseph-Verdier 2016 için envanter yaparken mahzenlerde 106.000 dolar değerinde 65.000 şişe şarabın kaybolduğunu keşfetti.
İşler daha da tuhaflaşıyor. Tesiste bir hırsızlık belirtisi yoktu, bu da kesinlikle suçlunun tesisin içinden geldiğini gösteriyor. ev . Bu tuhaftan sonra durum , Taillan ana grubunun CEO'su, Denis Merlaut , Fransız makamlarına şikayette bulundu. Suçluyu ve potansiyel satıcıları bulacaklarını umuyor. Merlaut, Fransız gazetesine 'Bu kadar şarap çaldığında, onu içmek değil,' dedi. Batı Fransa . Yapma?
Sonoma ve Dallas'ta Müzayede Eylemi
2016 canlı müzayedesinin 693.800 ABD doları toplayan başarısının ardından, Sonoma County Varil Müzayedesi, 21 Nisan'da Santa Rosa, Kaliforniya'daki üçüncü yıllık turu için geri dönüyor. Sonoma'yı tanıtan, kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Sonoma County Vintners ev sahipliğinde. Şarap bölgesi, etkinlikte bölgenin en iyi üzüm bağlarından ve şarap üreticilerinden 90 tane eşsiz arsaya yer verilecek. Jim Bundschu Gundlach Bundschu'dan, Jim Pedroncelli Pedroncelli ve Angelo Sangiacomo Sangiacomo Family Vineyards'ın tümü onur konuğu olarak katılacak. Bu yılın en önemli olayları arasında Kosta Browne’nin Freestone Vineyard’dan 'The Shire of Freestone' ve Williams Selyem’in 'Sonata No. 3' gibi 20 kasalı Pinot Noir paketleri var.
Sonoma County Vintners genel müdürü 'Sonoma County Varil Müzayedesini, bu bölgenin sunduğu en iyi şeyleri sergilemek için üç yıl önce oluşturduk ve 2017 müzayedesi bu meydan okumayı daha önce hiç olmadığı kadar yaşıyor,' Jean Arnold Oturumları bir basın açıklamasında söyledi.
Haftanın hayır kurumu şarap müzayedesi, ertesi gün, 22 Nisan'da Côtes du Coeur'da Dallas'a yayıldı. Son 25 yılda, açık artırma, ülke çapında kardiyovasküler araştırmalar ve kalp sağlığı eğitimini finanse eden Amerikan Kalp Derneği (AHA) için 30 milyon dolardan fazla para topladı. Bu yıl şaraplar Darioush, Beaulieu Vineyard, Beringer, Pahlmeyer ve diğerlerinden geliyor, müzayedeye ek olarak, Dallas gazisi tarafından bir şef yemeği servis edilecek Richard Chamberlain . Bloktaki en iyi paketler arasında Merry Edwards’ın Russian River Valley’deki yeni konukevinde üç gecelik konaklama ve Napa’nın gözde mekanları Celani, Clif Family, Cimarossa, Dakota Shy ve Relic’te özel bir tur ve tadım yer alıyor.
Filtrelenmemiş mi? Filtresiz'in popüler kültürdeki en iyi içecekleri artık iki haftada bir doğrudan gelen kutunuza gönderilebilir! Şimdi üye Ol Şarabın film, TV, müzik, spor, politika ve daha fazlasıyla nasıl kesiştiğine dair en son bilgileri içeren Filtresiz e-posta bültenini almak için.