Kaliforniya kahve endüstrisi, bir eyalet kurumu içeceğin artık kanser uyarısı ile sunulmaması gerektiğine karar verince rahat bir nefes alıyor.
Uyarılar, Council for Education and Research on Toxics adlı bir kuruluş tarafından Kaliforniya'daki kahve satan şirketlere - Starbucks ve 7-Eleven ve anne-pop dükkanları dahil - açılan 2010 davasının sonucuydu. Dava, kahve satıcılarını, potansiyel kanserojen içeren sarf malzemelerine bir uyarı iliştirilmesini şart koşan, eyaletin Güvenli İçme Suyu ve Zehirli Uygulama Yasası olan Önerme 65'i ihlal etmekle suçladı.
Geçen yıl bir yargıç, kahve kavurucularının ve perakendecilerin, kahvede bulunan bir kimyasal olan akrilamidi (ayrıca patates kızartması, patates cipsi, kızarmış ekmek ve diğer yaygın yiyeceklerin yanı sıra) java satışıyla birlikte bir kanser uyarısı eklemeleri gerektiğine karar verdi. ) Kararın nedeni olarak potansiyel bir kanserojen olduğuna inanılıyor.
Ancak bu karar artık geçerli olmayacak. Kaliforniya eyalet düzenleyici, Çevresel Sağlık Tehlike Değerlendirme Ofisi, geçtiğimiz günlerde kahve ile önemli bir kanser riski arasında bir ilişki olmadığı sonucuna vardı ve 3 Haziran'da eyaletin İdare Hukuku Ofisi, kahveyi Prop 65 kanserinden muaf tutan bir düzenlemeyi resmen onayladı. - uyarı gereksinimleri.
1 Ekim 2019'da yürürlüğe giren yönetmelik şöyle diyor: “15 Mart 2019 veya daha önce listelenmiş kahvede kansere neden olduğu bilinen, kavurma işlemlerinin yarattığı ve doğasında bulunan kimyasallara maruz kalma. kahve çekirdekleri veya demleme kahve önemli bir kanser riski oluşturmaz. '
Şarabın nasıl sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? kaydol için Wine Spectator ücretsiz Şarap ve Sağlıklı Yaşam e-posta bülteni ve en son sağlık haberlerini, iyi hissettiren tarifleri, sağlıklı yaşam ipuçlarını ve daha fazlasını iki haftada bir doğrudan gelen kutunuza teslim edin!
Bu sonuç, Dünya Sağlık Örgütlerinin Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı tarafından tıp dergisinde yayınlanan 2016 raporundaki bulgulara ekliyor. Lancet Onkolojisi , kahve içmenin kansere neden olabileceğine dair kanıt bulamadı.
National Coffee Association ABD başkanı ve CEO'su William Murray yaptığı açıklamada, 'Bu bilim ve kahve severler için harika bir gün' dedi. Bu haberle, dünyanın her yerinden kahve içenler tereddüt etmeden uyanıp kahvelerinin kokusu ve tadının tadını çıkarabilirler. '
cabernet sauvignon kırmızı şarapta karbonhidrat