Diyet yapmak, kilo vermek için tüm 'kötü' yiyecek ve içecekleri kesmek anlamına geliyordu ve genellikle ilk giden alkoldu. Sadece fazladan kalori eklemekle kalmaz, aynı zamanda karbonhidratları yağ olarak saklayın onları yakmak yerine. Ancak birçok insan için, içkiyi yasaklayan bir yeme planına bağlı kalmak sadece rahatsız edici ve zor olmakla kalmaz, aynı zamanda uzun vadeli hedefler için sürdürülebilir olma olasılığı da düşüktür.
Neyse ki, diyet yapmak, iltihaplı yiyeceklerin tüketimini sınırlamaktan, glüteni kesmeye, belirli bir bölgenin yeme alışkanlıklarını benimsemeye kadar pek çok şey anlamına gelebilir. Ve bu sadece kilo vermekten daha fazlasıdır: Kalp sağlığını korumak, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek, bir sağlık durumunu düzeltmek veya basitçe yeme alışkanlıklarını kontrol altında tutmak, bir yeme planını takip etmenin yaygın nedenleridir.
Araştırmalar göstermiştir ki, kilo vermek için diyet yapıyor olsanız bile, yaşam tarzınızdan şarap çıkarmak zorunda değilsiniz. Aslında, günümüzün en popüler diyetlerinden bazıları ılımlı şarap tüketimine izin verir (ve bazı durumlarda teşvik eder!).
Tabii ki, tüm şarap severler aynı şekilde yaratılmamıştır, bu da farklı diyetlerin herkes üzerinde farklı etkileri olacağı anlamına gelir. Kendi yaşam tarzı tercihlerinizi hesaba katmak ve sağlığınız ve sağlıkla ilgili seçimleriniz hakkında doktorunuza danışmak, sizin için doğru olanı seçmenize yardımcı olacaktır.
Burada, sağlık ve zindelik alanındaki uzmanların katkıları ve tavsiyeleriyle, muhtemelen duymuş olduğunuz, şarap dostu beş popüler yemek planı verilmiştir.
Akdeniz diyeti
Şarap içenlerin favorisi olan Akdeniz diyeti, İtalya, Yunanistan, Güney Fransa ve İspanya gibi Akdeniz'i çevreleyen bölgelere özgü insanların yeme alışkanlıklarını taklit eder. Meyveler, sebzeler, deniz ürünleri, kuruyemişler, tam tahıllar, zeytinyağı ve ılımlı şarap tüketimi ile karakterize edilen diyetin aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok sayıda faydası olduğu gösterilmiştir. daha iyi karaciğer sağlığı ve daha düşük kilo alımı .
Akdeniz'de yaşayan insanların geleneksel alışkanlıklarının bir parçası olduğu için bu diyete orta düzeyde şarap tüketimi dahil edildi, ancak şarabın bilime dayalı potansiyel sağlık yararları planın bir parçası olarak kalmasının nedeni budur.
New York ve New Jersey merkezli kayıtlı diyetisyen-beslenme uzmanı Vanessa Rissetto, 'Hastalara doğal olarak daha Akdenizli olmalarını ve onunla daha esnek olmalarını ve hayata daha kapsamlı bir şekilde bakmalarını tavsiye ediyorum' diyor ve Akdeniz diyetinin böyle olmadığını belirterek bir yaşam tarzı seçimi olduğu için çok katı kurallar dizisi. 'Akdeniz diyetinde, tamamen şarap içebilirsiniz [çünkü diyetin karbonhidratı düşüktür ve yağ oranı düşüktür, bu nedenle alkol içtiğinizde, bu sizi çok fazla etkilemeyecektir.'
Mavi şişede Moscato d asti
Ancak diyet kurallarda oldukça gevşek olsa da, sık sık şarap içenlerin yine de ne tükettikleri konusunda dikkatli olmaları gerekir. Son zamanlarda, şarap koleksiyoncusu olan bir müşterim vardı - dairesinde 800 şişe falan vardı - ve o, '[sık sık] içerim. Perşembe gecesi eşim ve ben bir şişe şarabı ayıracağız '' dedi Rissetto. Bu yüzden kilo verebilmesi ve yine de şarap içebilmesi için günlük alımının karbonhidrat yükünü azaltmaya gerçekten odaklanmam gerekiyordu.
DASH (Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları) diyeti Akdeniz diyetinin yakın bir kuzenidir ve tansiyonu düşünülerek hazırlanmış. Yağları sınırlarken meyveleri, sebzeleri, tam tahılları ve az yağlı süt ürünlerini vurgular.
Akdeniz diyetinin aksine, DASH alkol tüketimini ne reçete ne de yasaklamaktadır. Fakat MIND (Mediterranean-DASH diet Intervention for Nörodejeneratif Gecikme) diyeti İnsanlar yaşlandıkça bilişsel gerilemeyi azaltabileceğine inanan araştırmacılar tarafından hazırlanan Akdeniz ve DASH diyetlerinin bir melezi olan şarabı da içeriyor.
Anti-enflamatuar diyet
Bu diyeti diğerlerinden ayıran şey, çoğu insanın diyette olmasının sebebidir: Enflamasyon vücutta artrit, astım, kalp hastalığı, kilo alımı, bağırsak sorunları, cilt sorunları ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli şekillerde ortaya çıkabilir. Bir anti-enflamatuar diyete bağlı kalmak, bu sorunlardan birine veya birkaçına yardımcı olabilir.
Akdeniz diyetine benzer şekilde, yemek yiyebileceğiniz veya yiyemeyeceğiniz belirli yiyeceklerin bir listesi yoktur. anti-enflamatuar diyet daha çok bir yol haritası türleri tüketebileceğiniz şeyler. Teşvik edilen anti-enflamatuar yiyecekler arasında yeşil yapraklı sebzeler, balık ve kuruyemiş gibi sağlıklı yağlar ve ölçülü olarak şarap bulunur.
Şarabın nasıl sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? kaydol için Wine Spectator ücretsiz Şarap ve Sağlıklı Yaşam e-posta bülteni ve en son sağlık haberlerini, kendinizi iyi hissettiren tarifleri, sağlıklı yaşam ipuçlarını ve daha fazlasını iki haftada bir doğrudan gelen kutunuza alın!
Özellikle kırmızı şarap, içerdiği doğal olarak anti-enflamatuar polifenoller resveratrol gibi. New York City'de kayıtlı bir diyetisyen ve Tracy Nutrition şirketinin kurucusu olan Tracy Lockwood Beckerman, 'Kırmızı şarabın antioksidan özellikleri, vücutta iltihaplanmaya katkıda bulunan bir faktör olan serbest radikal hasarını önlemeye yardımcı olabilir' dedi.
Bununla birlikte, eklem ağrısı ve diyabet gibi sorunlara yardımcı olmak için ek olarak resveratrol üzerinde çalışmalar yapılmış olsa da, bir bardak şarapta bulunan resveratrol miktarının bir etki yaratmak için yeterli olacağına dair henüz bir kanıt bulunmadığına dikkat çekiyor. —Ve bu sağlık yararlarını elde etmek için önerilen sınırların ötesinde içki içmek kesinlikle tavsiye edilmez. Anti-inflamatuar yiyecek ve içeceklerden oluşan dengeli bir diyete bağlı kalmak daha iyidir.
Glutensiz diyet
Gürcistan merkezli bir doktor olan Dr. Bindiya Gandhi, 'Bu, esas olarak çölyak [hastalığı] veya glüten duyarlılığı olan hastalar için bir diyettir. Wine Spectator . Bu diyeti iltihaplı hastalara da tavsiye edeceğim, PCOS [Polikistik Over Sendromu] ve otoimmün sorunlar. '
İsim, bu diyette buğday, çavdar, arpa ve diğer bazı tahıllarda bulunan bir protein olan glütenden kaçınmanız gerektiği gerçeğini size bildirmelidir. İstediğiniz kadar şarap içebilirsiniz (yine de genel sağlığınız için ölçülü olarak içmenizi tavsiye ediyoruz).
moscato d asti şarabı nedir
Ancak genel olarak şarap glütensiz olarak kabul edilir Özellikle glütene duyarlı olanlar, şaraplarının tam olarak nasıl yapıldığına çok dikkat etmelidir. Glüten bazen bazılarında bir bileşen olabilir para cezası ajanlar veya şarap fıçı sızdırmazlık ürünleri. O zaman bile, glüten seviyeleri vücudunuza kaydolmak için yeterince yüksek olmayacaktır. Ancak glütensiz beslenmeye kesinlikle bağlı kaldığınızdan emin olmak istiyorsanız: 'Şarap imalathanelerine ürünlerinin nasıl yapıldığını sorun, daha fazla bilgi edinmek için web sitelerine gidin ... veya glüten olmadığını garanti etmek için sertifikalı glütensiz çeşitler satın alın. ' dedi Beckerman.
WW Serbest Stil
WW Freestyle, daha önce Weight Watchers olarak bilinen WW'den, kalori, doymuş yağ, protein ve şeker içeriğine göre farklı yiyecek ve içecek öğelerine 'SmartPoints' atayan kişiselleştirilmiş bir kilo yönetimi programıdır. Bu diyette hiçbir şey sınır dışı olmasa da, puanlarınızı bütçelendirmek çok önemlidir: Her üyeye boylarına, kilosuna, cinsiyetine ve yaşına bağlı olarak her gün tüketmeyi hedeflemesi gereken puan sayısı için bir sınır atanır.
Sade kahveden sonra, şarap, WW Freestyle üyeleri tarafından en çok takip edilen ikinci içecektir. Çoğu şarap, porsiyon başına ortalama dört veya beş SmartPoints değerindedir. ( WW kendi şarap serisini başlattı bu saat 5 onsluk porsiyon başına 3 SmartPoints'te.)
WW sözcüsü şunları söyledi: 'SmartPoints sistemi, insanları daha sağlıklı bir yeme düzenine yönlendirirken - karmaşık beslenme bilgilerini tek bir sayıya indirgiyor - menüde şarap da dahil olmak üzere her şey üyelerin tadını çıkaracak,' dedi. Wine Spectator .
Ketojenik diyet
Ketojenik (veya 'keto') diyet son zamanlarda dikkat çekti, ancak diyet uzmanları etkinliği konusunda çok bölünmüş durumda ve bazı sağlık riskleri taşıyor, bu yüzden dikkatli olun. Diyet, vücut enerji için yakmak için gıdalardan yeterli karbonhidrata sahip olmadığında, vücudunuzu metabolik ketoz durumuna sokma fikrine odaklanır, bu yüzden onun yerine yağ yakar. Beckerman, 'Ketozis, karbonhidrat alımınızı minimumda tuttuğunuzda elde edilir,' dedi. 'Bazı keto savunucuları günde 20 gramdan daha azını tavsiye ediyor.' Tabii ki, kesin karbonhidrat limitleri kişiye bağlı olacaktır.
Keto, kilo verme potansiyeli nedeniyle modaya uygun hale gelse de, asıl amacı belirli tıbbi durumları ele almaktı. Dr. Gandhi, Keto'nun epilepsi, multipl skleroz ve diyabet hastalarına fayda sağlayabileceğini söyledi.
Doktorunuza danışır ve denemeye karar verirseniz, bu diyette bir kadeh şarabın tadını çıkarabileceğinizi bilin. Katı karbonhidrat bütçesi, ne kadar içmeyi 'karşılayabileceğinizi' görmek için biraz zihinsel matematik yapmanıza neden olabilir. 5 onsluk bir bardak kuru beyaz veya kırmızı şarap, yaklaşık 3 ila 4 gram karbonhidrat içerir, bu da onu çoğu biradan daha iyi bir seçenek haline getirir ve rom ve kola gibi karışık içeceklerden çok daha iyi bir seçimdir. Porsiyon başına 20 gram karbonhidrat. Bununla birlikte, tipik bir tatlı şarabın 3 onsluk dökümü sizi yaklaşık 12 gram çalıştırır.
Ve elbette, her diyette olduğu gibi, ne içtiğinizi takip etmeniz, ölçülü olarak içmeniz ve her şeyden önce beslenme planınızın kişisel sağlık hedefleriniz için doğru olduğundan emin olmanız için her zaman bir hatırlatma vardır.