1855 Bordeaux Sınıflandırması

İçecekler

• Doğrudan 1855 Bordeaux Sınıflandırmasına gidin
• Doğrudan 1855 Sauternes ve Barsac Sınıflandırmasına gidin

1855'te, Fransa imparatoru III.Napolyon, Paris'te bir Evrensel Sergi düzenlemeye karar verdi, bir tür dünya '> crus classés beşinci büyümeye kadar, 'ancak şarap tüccarlarının bir örgütü olan Courtiers Sendikası'ndan,' Gironde'nin hangi sınıfa ait olduklarını belirten tüm kırmızı şaraplarının tam ve eksiksiz bir listesini 'hazırlamasını istedi.



Saraylılar iki hafta sonra düşünmek için neredeyse hiç ara vermediler, ünlüler listesine döndüler. 58 şato içeriyordu: dört ilk büyüme, 12 saniye, 14 üçte, 11 dörtte ve 17 beşte. Tartışma bekliyorlardı. 'Siz de bizim kadar iyi biliyorsunuz efendim, bu sınıflandırmanın hassas bir görev olduğunu ve soru sormaya mecbur olduğunu unutmayın, resmi bir sıralama oluşturmaya çalışmadığımızı, sadece size en iyi kaynaklardan bir taslak sunmak için çalıştığımızı unutmayın.

Merakla, tüm saray mensuplarının seçimleri, tek bir Haut-Brion istisnası dışında, Médoc'tan geldi (ayrıca Sauternes ve Barsac'ın tatlı beyaz şaraplarını da sıraladılar). Diğer şarap bölgelerinin aktif olmadığı için Graves'in çok daha uzun bir geçmişi vardı ve St.-Emilion'daki Cheval-Blanc ve Fronsac'daki Canon 19. yüzyılın başlarında oldukça saygı görüyordu. Ancak şarap kalitesinde 18. yüzyıl devrimi önce ve en güçlü şekilde Médoc'ta gerçekleşti.

Sınıflandırmaya tepki ısıtıldı. Saray mensuplarının orijinal listesi şatoları her sınıfta kaliteye göre sıraladı, bu nedenle, örneğin, Mouton-Rothschild saniyelerin başında belirdi. Ancak şüphesiz eleştiriye yanıt vererek, Eylül ayı başlarında odaya böyle bir hiyerarşi amaçlanmadığı konusunda ısrar ederek yazdılar, bu nedenle oda her sınıfın listesini alfabetik sıraya göre yeniden düzenledi. (Aşağıdaki liste orijinal sıralamayı göstermektedir.)

1855'ten bu yana şatoların adlarında, sahiplerinde, bağlarında ve şarap kalitesinde birçok değişiklik meydana geldi ve orijinal mülklerdeki bölünmeler nedeniyle şu anda listede 61 şato var. Ancak bir mülk, soyunu sınıflandırmaya kadar izleyebilirse, iddiasını korur. sınıflandırılmış bağbozumu durum. Tek resmi revizyon, yarım asırlık aralıksız çabanın ardından, Baron Philippe de Rothschild'in Mouton'u ilk büyüme statüsüne yükseltmeyi başardığı 1973'te geldi.

Resmi 1855 Sınıflandırması

(Parantez içindeki modern isimler)

İlk Büyümeler / Premier Crus

Château Lafite Rothschild Pauillac
Chateau Latour Pauillac
Château Margaux Margaux
Château Haut-Brion Pessac, Graves (1986'dan beri, Pessac-Léognan)

İkinci Büyümeler / İkinci Crus

Chateau Mouton-Rothschild (1973'te ilk büyümeye yükseltildi) Pauillac
Château Rausan-Ségla (Rauzan-Ségla) Margaux
Chateau Rauzan-Gazileri Margaux
Château Léoville Las Kılıfları St.-Julien
Château Léoville Poyferré St.-Julien
Château Léoville Barton St.-Julien
Chateau Durfort-Vivens Margaux
Chateau Gruaud-Larose St.-Julien
Chateau Lascombes Margaux
Chateau Brane-Cantenac Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Pichon-Longueville Baron Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pichon Longueville Lalande) Pauillac
Château Ducru-Beaucaillou St.-Julien
Chateau Cos-d'Estournel St.-Estèphe
Chateau Montrose St.-Estèphe

Üçüncü Büyümeler / Üçüncü Büyümeler

Chateau Kirwan Cantenac-Margaux (Margaux)
Issan Kalesi Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Lagrange St.-Julien
Barton Langoa Kalesi St.-Julien
Chateau Giscours Labarde-Margaux (Margaux)
Château Malescot-St.-Exupéry Margaux
Château Cantenac-Kahverengi Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Boyd-Cantenac Margaux
Chateau Palmer Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail Margaux
Chateau Calon-Ségur St.-Estèphe
Chateau Ferrière Margaux
Chateau Marquis-d'Alesme-Becker Margaux

Dördüncü Büyümeler / Dördüncü Büyüme

Chateau St.-Pierre St.-Julien
Chateau Talbot St.-Julien
Château Branaire-Ducru St.-Julien
Château Duhart-Milon Rothschild Pauillac
Chateau Pouget Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Tour Karnesi St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Lafon-Rochet St.-Estèphe
Chateau Beychevelle St.-Julien
Château Prieuré-Lichine Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Marquis de Terme Margaux

Beşinci Büyüme / Beşinci Haç

Chateau Pontet-Canet Pauillac
Chateau Batailley Pauillac
Haut-Batailley Kalesi Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac
Chateau Grand-Puy-Ducasse Pauillac
Chateau Lynch Bages Pauillac
Château Lynch-Moussas Pauillac
Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Château Mouton-Baronne-Philippe (1989'dan sonra Château d'Armailhac) Pauillac
Chateau du Tertre Arsac (Margaux)
Château Haut-Bages Liberal Pauillac
Château Pédesclaux Pauillac
Belgrave Kalesi St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac (Chateau de Camensac) St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos Labory St.-Estèphe
Chateau Clerc Milon Pauillac
Chateau Croizet-Bages Pauillac
Cantemerle Kalesi Makao (Haut-Médoc)

1855 Sauternes ve Barsac Sınıflandırması

Parantez içindeki modern isimler

Büyük İlk Büyüme / Grand Premier Cru

Chateau d'Yquem Sauternes

İlk Büyümeler / Premier Crus

Chateau La Tour Blanche Bombalar (Sauternes)
Château Lafaurie-Peyraguey Bombalar (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey (Clos Haut-Peyraguey) Bombalar (Sauternes)
Rayne Vigneau Kalesi Bombalar (Sauternes)
Chateau Suduiraut Preignac (Sauternes)
Chateau Coutet Barsac
Chateau Climens Barsac
Chateau Guiraud Sauternes
Chateau Rieussec Fargues (Sauternes)
Château Rabaud-Promis Bombalar (Sauternes)
Chateau Sigalas Rabaud Bombalar (Sauternes)

İkinci Büyümeler / İkinci Crus

Chateau Myrat (Chateau de Myrat) Barsac
Chateau Doisy Daëne Barsac
Chateau Doisy-Dubroca Barsac
Chateau Doisy-Védrines Barsac
Chateau d'Arche Sauternes
Château Yavrusu Sauternes
Chrouteau Broustet Barsac
Chateau Nairac Barsac
Caillou Şatosu Barsac
Yumuşak Kale Barsac
Malle Kalesi Preignac (Sauternes)
Château Romer (Château Romer du Hayot) Fargues (Sauternes)
Chateau Lamothe Sauternes