Sevgili Dr. Vinny,
Mantar neden yapılır? Ahşap mı?
—Jon B., Beaumont, Teksas
Sevgili Jon,
Türü. Mantar bir ağacın kabuğundan yapılır, Quercus suber veya mantar meşesi. Bu ağaçlar oldukça büyüyebilir ve gerçekten kalın, sağlam bir kabukları vardır. Mantar yetiştirmenin bir artı yanı, mantar yapmak için bir ağacı kesmenize gerek olmamasıdır - ağaca zarar vermeden kabuğunu toplayabilir ve ardından yaklaşık 10 yıl sonra tekrar yapabilirsiniz.
9 litre şişe şarap
Cork bir oldukça dikkat çekici malzeme - elastiktir, güçlüdür ve nispeten hava geçirmezdir. Ancak, mantarın kimyasal bileşik TCA'ya veya 2,4,6-trikloroanizole duyarlılığı ve küflü, 'mantarlı' notlar .
—Dr. Vinny