Resmi olarak, Van Düzer Koridoru artık bir Amerikan Bağcılık Alanıdır.
Van Düzer Koridoru, Eola Dostluk Tepeleri'nin yanında yer almaktadır.
tavukla gitmek için şarap
Yeni şarap bölgesi, Salem'in batısında Willamette Vadisi'nde ve Eola-Amity Hills AVA'nın yanında yer almaktadır. Oregon'da altı gümrüklü şarap imalathanesi ve yaklaşık 1.000 dönümlük ekili alan (405 hektar) ile büyük bir büyüyen alandır.
Yani, eğer bir Oregon şarabı seviyorsanız, burası kesinlikle göz önünde bulundurulması gereken bir yer. İşte Van Düzer Koridoru ve şarapları hakkında bilmeniz gerekenler.
Pinot Noir en çok ekilen üzümdür, onu Pinot Gris ve Chardonnay izler. Bununla birlikte, Winemaker Florent Merlier, Van Düzer Bağları , diyor Sauvignon Blanc ve küçük diğer birkaç çeşitle birlikte burada gerçek bir söz verin. Hatta bazı Syrah'ları fark etti (Willamette Vadisi'nde çok nadir bulunan bir buluntu!).
Bu bölgeden gelen şaraplar, Willamette Vadisi'ndeki diğer Sub-AVA'lardan gelen şaraplardan çok daha fazla parlak, meyve aromalarına, artan aromatiklere ve belirgin asitliğe sahiptir. Bunun nedeni kesinlikle bölgenin benzersiz iklimidir.
Şarap Öğrenimine İlişkin Temel Bilgiler
Şarap eğitiminiz için gerekli tüm sommelier araçlarını edinin.
Şimdi satın alVan Düzer Koridoru, adını Pasifik Okyanusu'na uzanan Sahil Sıradağları'ndaki bir boşluktan alıyor. Geçiş, Pasifik Okyanusu'ndan Willamette Vadisi'ne soğuk havayı emen bir indüksiyon etkisine neden olur. Rüzgarlar öğleden sonra 14: 30'da sertleşmeye başlıyor. Merlier, 'Neredeyse bir zamanlayıcıyla çalışıyor,' diyor.
Rüzgarlar Van Duzer Corridor üzümleri için birkaç şey yapar:
Soğuk hava olgunlaşmayı yavaşlatır ve asitliğin korunmasına yardımcı olur. Van Düzer Koridoru yetiştiricileri, herkesten yaklaşık bir hafta sonra üzüm toplarlar.
Rüzgarlar üzümlere daha kalın kabuklar verir, bu da renk konsantrasyonunu, aromatikleri ve tanen potansiyeli. Florent Merlier, Van Duzer Corridor üzümlerine daha kalın kabukları nedeniyle diğer üzümlerden çok daha farklı davrandığını söylüyor.
Yağmur yağdıktan sonra üzüm bağları hızla kurur ve bu da hastalık baskısını azaltır. Merlier, bölgedeki üzüm bağlarının yaklaşık% 60-70'inin Canlı Sertifikalı sürdürülebilir ve birkaç organiktir.
Willamette Vadisi'ndeki 7 Alt AVA
Genel olarak, Oregon'daki Willamette Vadisi'nden yeni bir alt bölgenin oyulmuş olduğunu görmek harika bir haber. Yeni Van Duzer Koridorunun oluşturulması, şarap imalathanelerine (ve şarap içenlere) sevdikleri bir Oregon şarap bölgesine ev sahipliği yapmaları için daha fazla seçenek sunuyor.
Haritalarla Şarap Öğrenin
Wine Folly, dünyanın her yerine şarap haritaları tasarlar, yazdırır ve gönderir. En sevdiğiniz şarap bölgesini bulun.
bir kadeh şarapta kaç karbonhidrat var
Haritalara Bakın
Harita yapabilmemiz için içgörü ve .kmz dosyası sağlayan Florent Merlier'e özel teşekkürler!