pay-ee
İspanya'nın en iyi müstahkem şarabı, öncelikle Palomino üzümleri ve uzun oksidatif yaşlanma ile yapılmıştır. Kemik kurusundan çok tatlıya kadar çeşitli stillerde mevcuttur.
Birincil Tatlar
- Jackfruit
- Tuzlu
- Korunmuş Limon
- Brezilya fındığı
- Badem
Tat Profili
KuruOrta-hafif GövdeYok TanenYüksek Asitlik% 15'in üzerinde ABV
Taşıma -
SERVİS
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
CAM TİPİ
Tatlı -
DEKANT
Yapma -
CELLAR
3-5 Yıl
Yiyecek Eşleştirme
SERVİS
55–60 ° F / 12-15 ° C
CAM TİPİ
Tatlı
DEKANT
Yapma
CELLAR
3-5 Yıl
Fino veya Manzanilla'yı tütsülenmiş, kızartılmış veya ızgara balık veya sebzelerle servis edin. Amontillado'yu barbekü pirzolasıyla deneyin. Aşırı duygusal peynirlerle bir Krem veya PX deneyin.