Bugün, Başkan Barack Obama yemin etti ve ülke çapındaki şarap severler, sekiz yıldır ilk kez Beyaz Saray'a bir şarap içicisinin dönmesinden heyecan duyuyor. Başkanın içki içme alışkanlıkları belki de oy pusulalarımızı verirken düşündüğümüz son şey olsa da, ilk dönemi giderek daha fazla Amerikalı şarap içiyor ve ülkenin içme alışkanlıkları önümüzdeki dört yıl içinde hiç şüphesiz değişecek. Ve Pres. Obama'nın kaliteli şaraba olan ilgisi önemli bir siyasi mesele değildi, en çok şarap tüketen 25 eyaletten 20'sinin desteğiyle Oval Ofis'e gitti. Bazı Wine Spectator 'nin kıdemli editörleri de Obama ve onun göreve başlama törenini son blogların konusu yaptılar. James Laube '>, Harvey Steiman '> ve James Suckling '>. Bu Perşembe günü, düzenli olarak planlanan Filtrelenmemiş sütunumuzla daha fazla Açılış Günü kapsamı sunacağız, ancak şimdilik, burada geçen yıla ait, yeni Başkomutan'ın yer aldığı Filtrelenmemiş öğeler var.
• Yeni bir ABD Başkanının asla eksik olmadığı bir şey tavsiye etmektir. Süre Barack Obama Şimdiye kadar kabine çalışanları için çoğunlukla olumlu notlar aldı, bir tabandan gelen gurme kampanyası, onun Tarım Bakanı seçimini etkilemeye çalışıyor. Geçtiğimiz hafta, bir grup Obama'ya bir sonraki sekreteri sürdürülebilir çiftçilik ve sağlıklı gıdaya odaklanması çağrısında bulunan bir mektup gönderdi. (Tarihsel olarak, Tarım Bakanlığı endüstriyel tarıma ve mısır, buğday ve pirinç gibi büyük emtia mahsullerine odaklanma eğilimindeydi.) Yazar gibi önemli kişiler tarafından imzalandı. Michael Pollan , çiftlik sahibi Bill Niman ve şefler Rick Bayless , Ve berber ve Alice Waters Mektupta şöyle deniyor: 'Yükselen çocukluk ve yetişkin obezitesinden gıda güvenliği, küresel ısınma ve hava ve su kirliliği konularına kadar, bir sonraki Tarım Bakanımızın şu çağrıda bulunan bir vizyona sahip olması gerektiğine inanıyoruz: bölgesel gıda sistemlerini yeniden yaratmak, büyümeyi desteklemek insancıl, doğal ve organik çiftlikler ve çevreyi, biyolojik çeşitliliği ve çocuklarımızın sağlığını korurken, koruma, toprak sağlığı, hayvan refahı ve işçi hakları ile sürdürülebilir yenilenebilir enerjiyi gündemlerinin üst sıralarına yerleştiren politikalar uygular. ' (Waters, Obama'ya Beyaz Saray bahçesine organik, sürdürülebilir bir mutfak bahçesi kurmaya yardım etmeyi teklif eden ayrı bir mektup gönderdi.) Kampanyanın destekçileri mektubu fooddemocracynow.org adresinde imzalayabilir.
Yayınlandı: 11 Aralık 2008 Perşembe
• Başkanlık seçimi bitti ve Seçilmiş Başkan Barack Obama potansiyel kabine üyeleriyle röportaj yapmakla meşgul, ancak siyasi uzmanlar önümüzdeki dört yılı seçim sonuçlarını analiz etmekle geçirecekler. Son iki yarışta siyasi danışmanlar arasında popüler bir teknik mikro hedeflemedir - ne yediklerini, hangi arabaları kullandıklarını, nerede alışveriş yaptıklarını ve hatta hangi dergilere abone olduklarını analiz ederek muhtemel destekçileri aramak. Ancak bakmak isteyebilecekleri faktörlerden biri, hangi seçmenlerin şarap içtiğidir? Filtresiz '> Sen. John McCain . Listenin daha aşağılarına bakıldığında, şarap tüketen ilk 25 eyaletten 20'si Başkan adayına gitti. Aslında, District of Columbia ve Obama'ya oy veren 28 eyalet, 2007'de ABD'de tüketilen 300 milyon şarap vakasının yüzde 79,7'sini içti. ABD Şarap Pazarı: Etki Veri Bankası İncelemesi ve Tahmin , 2008 baskısı, yayınlayan Wine Spectator's ana şirket.)
Yayınlandı: 20 Kasım 2008 Perşembe
• Gelen Başkan'a gelince '> Rick Bayless 'lüks Meksika restoranı Topolobampo - personel muhabirlere, Seçilmiş Başkan'ın hem şarap hem de margaritadan hoşlandığını söyledi. Obama ve eşi, Michelle , seçimden sonraki hafta sonu zaferini 'de kutladı plaj , İtalyan Wine Spectator Mükemmellik Ödülü sahibi. Obama gazetecilere evde pişirmeyi en sevdiği yemeğin acı biber olduğunu söyledi. Ve çocukluk yaşadığı Hawaii eyaletini ziyaret ettiğinde, Honolulu'daki Rainbow Drive-In'de tabak öğle yemeğini alarak yerel rahat yemek yemeyi tercih ediyor.
Yayınlandı: 20 Kasım 2008 Perşembe
• Filtresiz, politik kavrayıştan yoksun olan şey, şarap uzmanlığını telafi ediyor. Ve biz Oya Restaurant & Lounge şarabı siyasi sürece dahil etmek için. Haziran ayında restoran, şarapları çukurlaştıran 'Şarap Evine Giden Yol' listesini başlattı. Barack Obama John McCain libationary türünde politik bir hesaplaşmada birbirlerine karşı sırasıyla kendi memleketleri (üçü Illinois'den ve beşi Arizona'dan). Şarap garsonuna göre Andrew Stover , şu anki bellwether şişesi, güneydoğu Arizona'daki Cochise İlçesinden 2004 Dos Cabezas 'DC Red'tir ve satışları Illinois 2007 Lynfred Şaraphanesi Seyval Blanc'a yaklaşık olarak liderlik eder. 'DC Red, dumanlı kiraz ve baharat aromalarıyla karmaşık ve biraz tozlu - bir nevi McCain gibi,' diye şaka yaptı. Şu anda üçüncü sırada, New York eyaleti 2005 Brooklyn Oenology Chardonnay, North Fork'tan You are. Hillary Clinton hala başkanlık yarışmacısıydı. '> Yayınlandı: 13 Ağustos 2008 Çarşamba
• Dün gece ise '> Sen. Barack Obama kentsel şarap içenlerin oylarını kontrol ederken, You are. Hillary Clinton bira içen kalabalık arasında en güçlüsüdür. Ancak her iki adayın da ara sıra bir kadeh şarabın yanı sıra soğuk bir bardak birayla kendilerini şımarttığı biliniyor. Geçenlerde Hill Force One'da Clinton, muhabirlere en sevdiği birası (limon dilimli Blue Moon) hakkında konuşurken bir kadeh kırmızı şarabı yudumlarken fotoğraflandı. Obama'nın ise Chicago'nun Güney Yakası'ndaki evinde 1000 şişelik bir şarap mahzeni var. Geçen yıl bir Obama kampanyası mitinginde, destekçilerinden biri beyaz Zinfandel'e üzerinde Obama logosu verdi ve San Francisco'daki başka bir bağışçıda, etiketinde Obama'nın yüzü ile butik biralar servis edildi. Temsilci sayısında yakın zamanda net bir değişiklik olmazsa, bunu halletmenin kolay bir yolunu bulduk: Kim bizim puanımızda daha yüksek puan alırsa şarap testi adaylığı alır.
Yayınlandı: 05 Mart 2008, Çarşamba
• '> Sen departmanından. Hillary Clinton, D-N.Y., 1990'ların başında kocası için kampanya peşindeyken kurabiye pişirmek ve çay partileri düzenlemekle ünlü, ancak şu anki Demokrat rakibi, Senatör Barack Obama, D-Ill. , sanki tam tersi bir yaklaşımı benimsemiş görünüyor: Adını - ve sözlerini - özellikle erkeklere yönelik bir yemek kitabına ödünç verdi. Gerçek Erkekler Aşçı Fireside tarafından 2006 yılında yayınlanan, aynı adı taşıyan çok yönlü bir yardım etkinliğindeki katılımcılardan toplanan bir yemek tarifleri koleksiyonudur. Karega kofi moyo , kitabın da yazarı. Bununla birlikte, bazı özel Obama ailesi tariflerini ümit edenler hayal kırıklığına uğrayabilir. Ön kapakta isminin öne çıkmasına rağmen, senatörün kitaba katkısı, 'Bir amaç birliği ve ortak bir sevinç vardır' gibi ifadelerle Real Men Cook organizasyonunu övdüğü tek sayfalık bir önsözle sınırlıdır. bu her birimize dokunuyor. ' Bekle, bu bir Texas veya Ohio güdük konuşmasından gelmedi mi?
Yayınlandı: 27 Şubat 2008 Çarşamba