Muslukta Şarap
Muslukta şarap, muhtemelen daha önce duymuşsunuzdur, ancak yutturmaca hak ediyor mu? Kendimiz bulmak için 6 çeşme ile övünen Seattle şarap barını ziyaret ettik.
Muslukta şarap süslü bir eno-makine gerektirmez, sadece bira gibi bir fıçıdan musluktan gelen şaraptır.
Konumda
Bu film, Seattle, WA'daki Bottlehouse'da Henri Schock ile çekildi.
Fıçıda birkaç şarap denedikten sonra, şişeden çıkan şaraptan farklı bir tadı olmadığını duyurmaktan mutluluk duyarız (musluktan çıkan köpüklü bir an hariç). Öyleyse neden bu şarap dağıtım yöntemi uygulanmadı? Bilmiyoruz. Olması gerekiyor.
Tap Yaşında Şarap İyi mi?
Teknik olarak konuşursak, fıçıdaki şarap uzun süre dayanmalıdır.
Birincisi, daha büyük bir gemide. Yaygın bir bilgidir ki geniş formatlı şişeler şarabı daha uzun süre taze tutun. Standart bir silindir fıçı şarap, bir Nebuchadnezzar'dan daha büyük olan 8 çift magnum şaraba eşdeğerdir: mevcut en büyük standart şarap şişesi.
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin
Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın rahatlığında çıkarın.
Şimdi satın alİkincisi, karanlık. Işık hem beyaz hem de kırmızı şarap için kötüdür. Musluktaki şarap, tamamen karanlıkta, ışık geçirmez bir kapta saklanır.
Üçüncüsü, oksijen yok. Bir fıçı, şarabı vidalı bir şişeye benzer tutar.
Washington Eyaletinden Charles ve Charles fıçı şarabı.
Bir Şarap Fıçısında Ne Kadar Şarap?
Standart bir silindir fıçı şarap, 5 galon veya 24 şişe şarap içerir. Ayrıca 32 şişe şarap alabilen midilli fıçıları da mevcuttur. Dolu olduğunda, bir silindir fıçı 58 lbs ağırlığındadır.
Ekolojik Olarak Sürdürülebilir mi?
24 boş cam şişe yaklaşık 36 libre ağırlığındadır ve boş bir şarap silindiri fıçısı yalnızca 7,5 libre ağırlığındadır. Dolayısıyla, fazladan kütlenin etrafındaki nakliye maliyetindeki fark çok önemlidir. Ek olarak, silindir fıçılar paslanmaz çeliktir ve tekrar kullanılabilir. Evet. Sürdürülebilir.
Henri Schock, Seattle, WA'daki Bottlehouse'da muslukta bir bardak malbec dolduruyor
Kendi Şarabınızı Muslukta Alın
Hepimiz bir tane istiyoruz. Peki kendi fıçı şarabınızı almak için ne yapmanız gerekiyor?
İlk olarak, bir fıçı makinesi satın alıyorsanız, tüm paslanmaz çelik bağlantı parçalarını kullandığınızdan emin olun. Bottlehouse'dan Henri Schock, krom ve diğer metal bağlantı parçalarının şarabın tadı berbat hale getireceğini söylüyor. Ayrıca, şarabınızın herhangi bir ışık hasarı görmemesi için fıçılarınızı UV'ye duyarlı tüplerle kurmanızı önerir.
Belki de sahip olacağınız en büyük sorun, özel kullanım için bir fıçı şarap almaktır. Şu anda, TTB'nin Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tüm alkol satışlarını onaylaması gerekiyor ve 5 galonluk bir şarap kabının satışı gri bir alandır. Şaraphane, geniş formatlı şarapları galona göre satmak için bağlanmalıdır. Eğer öyleyse, en sevdiğiniz şaraphaneden dolu bir fıçı alabilirsiniz.