Sevgili Dr. Vinny,
Vidalı kapakla kapatılmış bir şarap şişesi açıyordum ve kapsülün geri kalanından ayrılan kapak yerine tüm kapsül çıktı! Mührün tehlikeye atıldığından endişelenmeli miyim? Ya da kurcalanmış mı?
—Rechelle, Eugene, Ore.
Sevgili Rechelle,
Bu alışılmadık bir şey, ancak tamamen şaşırtıcı değil. Vidalı kapaklar tek parça olarak başlar: büküldüğünde eteği dişli kapaktan ayırmak için tasarlanmış delikli bir kapsül. Şişeleme işleminde, kapsül şişenin üst kısmına zorlanır ve daha sonra sabitlemek için boyun kısmından kıvrılır.
Sıkma işleminde bir şeyler ters gitmiş gibi göründüğü ve tüm kapsülün çıktığı birkaç kez başıma geldi.
Yine de daha sık, inatçı deliklerle karşılaştım ve bu durumlarda, vidalı kapaklı bir şişeyi açmak için doğru tekniği kullandığınızdan emin olmak önemlidir (çoğu insan bunu yapmaz, çünkü bu biraz mantıksızdır) : Bir elinizle kapsülün eteğini veya kılıfını, diğer elinizle şişenin tabanını yerinde tutun, ancak kapsülü döndürmek yerine, şişe saat yönünün tersine, conta oldukça kolay kırılmalıdır.
Kapsülün tamamı çıktığı zaman, bu mutlaka mührün bozulmuş olduğu anlamına gelmez, ama servis yapmadan önce şarabı mutlaka tadacağım.
—Dr. Vinny