Finger Lakes şarap bölgesinin en iyi şarap imalathanelerinden birinin sahipleri, saygın bir komşu satın alıyor. Wine Spectator Fred Merwarth ve Oskar Bynke'nin Hermann J. Wiemer satın aldım Dikili Taş Üzüm Bağları Martha ve Tom Macinski'den. Anlaşma, 50 dönümlük üzüm bağlarını ve şu anda yılda 6.000 kasa üreten bir şaraphaneyi içeriyor. Her iki taraf da bir satın alma fiyatı açıklamadı.
Plan, Macinsky'lerin Standing Stone'da üç yıl kalması, Wiemer ekibi içeri girerken mülkü yönetmesi ve yönetmesidir. Standing Stone ileride ayrı bir varlık ve marka olarak kalacak.
Martha Macinski, 'Tamamen bırakmaya tam olarak hazır değiliz, bu yüzden bu programın biraz ilerisinde. Wine Spectator . Ama biz uzaklaşmaya başladığımızda mülkün halledileceğinden emin olmak yapmamız gereken şeydi. Aynı değerlere ve vizyona sahip birini bulmak harika. Ve dürüst olmak gerekirse, onu satın alan insanların kalitesi düşünüldüğünde bu bizim için bir onurdur. Standing Stone'un yalnızca güvende tutulmayacağını, aynı zamanda ilerlemeye de devam edeceğini biliyoruz. '
Marti'nin avukatlığını yapan Martha ve IBM için çalışan Tom, 1990'ların başında şarap merakını yaşarken günlük işlerini sürdürdüler. 1991'de Seneca Gölü'nün doğu tarafındaki Hector kasabasında ziyaretçileri ağırlayan yeşil ve sarı ahır kompleksini ve yaklaşık 70 dönümlük tarım arazisini satın aldılar. O zaman fiyat 175.000 dolardı. 1996'da Macinsky'ler, 50 dönümlük ek bir komşu araziyi sadece 75.000 $ daha satın alarak çiftliği orijinal sınırlarına geri döndürdüler. Bugün, yüksek kaliteli Riesling üzüm ekimleri, Finger Gölleri'nde dönüm başına ortalama 23.000 $ 'lık bir fiyatla satılıyor.
Bölgenin en tarihi yerlerinden biri olan çiftlik, 1972'de dikilen Riesling üzümlerini ve 1974'te Finger Lakes şarap öncüsü Charles Fournier tarafından dikilen Chardonnay'i içeriyordu. En erken olanlar arasındalar Vitis vinifera bölgedeki dikimler. Üzüm bağlarının çoğu, 1981 yılındaki yıkıcı Noel donundan sağ kurtuldu. terör yüksek kaliteli vinifera üretimine uygundur.
'2002'de Hermann [Wiemer] ile Duran Taşlar sitesini ne kadar takdir ettiğini konuştuğumu hatırlıyorum,' dedi Merwarth , DSÖ 2007'de Wiemer'in adını taşıyan şaraphanesini satın aldı . Bizim Josef bağımız kadar hayran kaldı. Ardından 2016'da Tom ve Marti'den ilk defa meyve aldık ve olmasını beklediğimiz her şey buydu. '' Hermann J. Wiemer şu anda yılda yaklaşık 17.000 vaka üretmektedir.
Macinsky'ler ilk satın alımlarından bu yana, sürekli olarak Finger Lakes'in en iyi Vidal Blanc buz şarabının yanı sıra daimi olarak çok iyi Riesling, Chardonnay ve Gewürztraminer'ı ürettiler. Üzüm bağları arasında Saperavi, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot da bulunmaktadır.
Standing Stone, kendi üretimine ek olarak, arazideki üzümlerin yaklaşık üçte birini, Finger Lakes'in önde gelen üreticilerinden bazılarına satmaktadır. Forge , Dr. Konstantin Frank ve diğerleri.